Dalam tradisi kalendar lunar Cina, bulan ketujuh, kelapan dan sembilan terdiri daripada musim luruh. Semasa musim gugur, langit biasanya jelas dan tidak berawan dan malamnya tajam dan tajam. Dalam keadaan langit malam ini, bulan kelihatan paling terang. Hari kelima belas bulan kelapan adalah pertengahan musim luruh, maka festival ini merayakan penampilan bulan sebagai yang paling terang dan paling indah sepanjang tahun.
Tempoh Percutian Mid-Autumn
Pelajar dan pekerja menerima satu atau dua hari untuk Holiday Mid-Autumn, bergantung pada ketika ia jatuh. Kadang-kadang bercuti itu dekat dengan Percutian Oktober yang meraikan penubuhan Republik Rakyat China (1 Oktober) jadi dalam kes itu ia digabungkan bersama.
Permulaan Awal Festival Pertengahan Musim Luruh
Menikmati bulan adalah tradisi kuno di China yang akan kembali hampir 1,400 tahun. Lawati mana-mana istana sejarah atau taman klasik dan anda mungkin akan mendapati "Moon Viewing Pavilion" atau dua. Duduk di dalam Pavilion Melihat Bulan indah untuk difikirkan sebenarnya, bukan? Mengambil masa bersama rakan-rakan dan keluarga anda untuk duduk di luar di bawah langit tanpa bayang, menatap bola putih bersinar yang bersinar terang dari langit di atas, adalah sesuatu yang kita, dalam abad ini, sepatutnya jadual di dalam buku harian kita.
Sejarah Festival
Semasa merayakan bulan pada pertengahan musim gugur nampaknya telah berlaku sejak zaman Dinasti Zhou (berakhir pada 221BC), pada masa Dinasti Tang (618-907), festival itu dibuat secara rasmi.
Menjadi lebih besar dari masa ke masa, oleh Dinasti Qing (1644-1911) kali, perayaan pertengahan musim luruh adalah kedua hanya penting untuk Festival Musim Bunga (Tahun Baru Cina) .
Anda boleh membaca beberapa legenda sejarah tentang asal perayaan.
Aktiviti Tradisional Semasa Festival Pertengahan Musim Luruh
Selain yang jelas, bulan memandang, keluarga Cina meraikan dengan berkumpul dan makan.
Kacang rebus, irisan taro, bubur nasi, ikan dan mi adalah semua hidangan tradisional untuk dimakan semasa perayaan, tetapi tidak ada yang mengambil tempat kek bulan yang terkenal. Secara berselang dijual di setiap pasaraya dan hotel, kue bulan kini merupakan komoditi yang sangat berharga. Syarikat-syarikat menggunakan perayaan ini sebagai masa untuk mengucapkan terima kasih kepada pelanggan dengan kotak kek bulan.
Kuih Bulan
Kek bulan biasanya bulat, melambangkan bulan pusingan penuh perayaan pertengahan musim luruh. Mereka biasanya dibuat dengan empat kuning telur, yang mewakili empat fasa bulan, dan manis, dipenuhi kacang manis atau tempe biji teratai. Terdapat juga jenis gurih dan pada hari-hari ini, anda juga boleh mendapatkannya dari Haagen Dazs. Baca lebih lanjut mengenai kue bulan dan cara membuatnya dari Rhonda Parkinson, Panduan Masakan Cina.
Menurut satu legenda, ia dengan bantuan kue bulan Dinasti Ming ditubuhkan. Pemberontak menggunakan perayaan sebagai kaedah untuk menyampaikan rancangan mereka untuk pemberontakan. Mereka mengarahkan pembuatan kek khas untuk memperingati festival tersebut. Tetapi apa yang tidak diketahui oleh para pemimpin Mongol adalah bahawa mesej rahsia telah dimasukkan ke dalam kek dan diedarkan kepada pemberontak bersekutu. Pada malam perayaan, pemberontak berjaya menyerang, menggulingkan kerajaan Mongol dan menubuhkan era baru, Dinasti Ming.