Farm To Table Chef Driven Cuisine at Harvest At Bellagio Las Vegas
Saya tidak menilai para chef kegemaran saya di Las Vegas tetapi jika saya saya perlu pastikan untuk mempertimbangkan Chef Roy Ellamar antara yang terbaik dalam kategori itu. Mari kita hadapi, restorannya, Harvest di Bellagio Las Vegas mengetuknya keluar dari taman dengan menu yang didorong oleh pasarannya dan ramuan bahan tempatan. Walau bagaimanapun, sesiapa yang mempunyai gerobak 'gerak' harus secara automatik meroket senarai. (Jika saya terpaksa memilih beberapa Chef kegemaran, mereka mungkin akan menjadi Sheridan Su dari Flock dan Fowl , Nicole Brisson dari Carnevino , John Witte Dari Fulton Food Hall dan Brian Howard dahulunya Comme Ca dan sekarang di Sparrow & Wolf)
Terdapat stik berusia kering selama 28 hari di Harvest oleh Roy Ellamar yang meniup saya. Ia mempunyai sedikit funk dan banyak rasa. Apabila saya bertanya kepada tukang masak tentang sekeping daging lembu ini, matanya tumbuh luas dan dia bercakap tentang ruang penuaan seolah-olah ia adalah gua lelaki pribadinya sendiri. Suhu, kelembapan, atmosfera, seolah-olah versi feng shui sendiri untuk daging berkuatkuasa. Inilah keghairahan yang menjadikan Chef Roy sebagai kegemaran di kalangan pengunjung Las Vegas. Ia adalah keghairahan yang menjadikan restorannya yang terdahulu Sensi hebat dan apa yang membuat Panen berjaya. Lelaki itu boleh memasak keluar masak. Dia boleh mengarahkan dapur dan dia boleh membuat Aju poke. The Big Island Hawaiian boleh membuat keajaiban terjadi dengan hidangan mudah dan pengalaman bersantap Las Vegas ini adalah sebahagian daripada resipi untuk umur panjang.
Tuai oleh Roy Ellamar
Bellagio Las Vegas
3600 S. Las Vegas Blvd
Las Vegas, NV 89109
Harvest terletak di tempat Sensi pernah ditempatkan
Laman web https://www.bellagio.com/en/restaurants/harvest.html
Telefon: (702) 693-8865
Masakan: Amerika Baru
Julat Harga: sederhana hingga mahal
Jam:
Mon-Sun 5:00 PM - 10:00 PM
Pakaian: Kasual Perniagaan
Apa yang Harus Anda Harapkan di Panen: Ruang makan besar dalam arti dapur adalah pusat tindakan.
Anda boleh menonton persiapan makanan di atas gelas Cabernet atau terlibat dalam perbualan di ruang bertenaga tetapi menenangkan. Restoran ini cukup jauh dari kawasan kasino yang rasanya seperti ini boleh menjadi restoran kejiranan mewah kegemaran anda. Anda tahu yang anda pergi kerana walaupun ia kelas atas, anda selalu merasa seperti anda. Tuai hanya itu, ia adalah pada akhir yang lebih tinggi dari spektrum makan tetapi tidak pernah berasa seperti ia menganggap dirinya mewah.
Semak restoran "Must Do" di Las Vegas
Bagaimana Makanan di Panen? Anda akan menghargai ladang ke sudut meja yang Panen akan berjalan dan anda boleh yakin bahawa ladang itu berdekatan. Chef Roy Ellamar telah mengambil akar Hawai dan pengaruhnya terhadap kesinambungan dan penghargaan untuk bumi dan membuat menu yang bersinar dengan item selepas barang rumah dijalankan. Ini adalah suatu keharusan untuk melakukan restoran di Las Vegas.
Apa yang Harus Anda Cuba Tangani:
- Snek Wagon - Apabila kereta itu membuat cara membeli lompat meja anda dengan peluang untuk mempelbagaikan makanan anda. Mereka mempunyai pitch ahi 'di sana tetapi tidak menghadkan diri anda kerana banyak pilihan boleh benar-benar membuat sebahagian daripada makanan anda. Perut daging babi, tartare steak dan gazpacho adalah antara beberapa yang perlu anda pertimbangkan.
- Ya, anda harus mempertimbangkan beberapa tiram tetapi jangan ketinggalan gurita panggang yang datang dari sayuran tulen. Anda serius mempertimbangkan untuk memesan lebih banyak, tetapi menegaskan beberapa disiplin diri.
- Roti Sensi Naan di Panen boleh menjadi hidangan anda. Dapatkan minuman dan cari tempat duduk di bar dan keindahan ini dengan beberapa pesto, tomato dan yogurt berkrim akan meniup anda.
- Ribeye tulang kering yang kering adalah bintang semua pada menu ini. Ini adalah stik pencinta steak. Mengharapkan gigitan funky untuk daging lembu yang menambah dalam beberapa rasa rumit yang bersempadan dengan earthiness dan gamey. Ia seolah-olah seperti bilik penuaannya menambah dalam beberapa bulan hingga umurnya 28 hari. Ini adalah antara stik terbaik di Las Vegas. Sekiranya anda menikmati stik berumur kering, ini tidak boleh dilepaskan hidangan.
- (VEG) Farro Bubur adalah berkrim, beraroma dan adiktif. Saya akan mengatakan bahawa jika satu keping perut daging babi diletakkan di atas, ia mungkin lebih baik tetapi ia benar-benar tidak perlu apa-apa untuk menjadi salah satu hidangan terbaik yang anda akan ada di Las Vegas. Siapa tahu cendawan boleh jadi sangat baik.