San Diego telah menguasai adegan mikroba Southern California selama bertahun-tahun sekarang, tetapi Los Angeles dengan cepat menangkap. Kira-kira 65 kilang bir krafter kini memanggil rumah Los Angeles, dan mereka menarik penduduk tempatan dan pelancong sama dengan gudang-gudang dan bir yang memenangi anugerah. Bonus: banyak kilang bir menawarkan lawatan berpandu yang membolehkan para pengunjung melihat di sebalik tabir proses pembuatan bir. Dengan kilang-kilang bir yang baru dan bilik-bilik yang mencicipi di seluruh bandar, masa tidak pernah lebih baik untuk belajar lebih banyak mengenai bir kraf-kami memilih beberapa tempat teratas untuk menghirup.
01 dari 07
Golden Road Brewery and Pub
Golden Road Brewery dan gudang keluli beralun berwarna terang Pub tidak boleh dipadamkan di bahagian industri Atwater Village ini, dan adegan di dalamnya sama mengesankan: Saksi-cerai keluli besar dan ruang tetap, bilik tong, dan juga sedikit proses pengetinan secara percuma lawatan hujung minggu. Peminat bir bertuah boleh ditawarkan rasa secara langsung dari tangki penyaman, jika masa adalah betul dan panduan itu bersedia. Daftar masuk dengan bartender untuk mendaftar untuk lawatan, dan ambil sebotol minuman keras Wolf Session IPA yang boleh dimakan semasa anda berada di sana. Percuma kami tersedia Jumaat hingga Ahad jam 1:30 petang, 2:30 petang, dan 4 petang; tempahan disyorkan.
02 dari 07
Brewery Eagle Rock
Eagle Rock boleh dikatakan melancarkan ledakan pembuatan kraf kilang di LA ketika dibuka pada tahun 2009 sebagai kilang bir kilang baru di bandar itu dalam beberapa dekad. Kakitangan dan brewsnya memenuhi legasi itu: Contoh lapan bir terbaiknya di keran di bar intim - Manifesto, Gaya Witbier Belgium, terutama dipuji untuk rasa segar dan segar. Bilik paip yang selesa memenuhi keperluan penduduk setempat dengan pelbagai bir ringan, dan lawatan percuma beroperasi setiap hari Ahad. Luangkan maklumat yang bermaklumat melalui kilang bir bersebelahan, di mana panduan yang ramah dan berpengetahuan ada di tangan untuk menjawab sebarang soalan. Jangan teragak-agak untuk bertanya tentang proses pembuatan bir atau sejarah kaya Eagle Rock. Lawatan percuma disediakan pada hari Ahad pada pukul 3 petang; tempahan tidak diperlukan.
03 dari 07
Brewery Angel City
Terletak di gudang kabel keluli bekas berusia 104 tahun di Daerah Seni LA, brewhouse Angel City Brewery dan pek bilik kecil bersejarah. Bar utama yang luas menawarkan 15 buah bir, dan trak makanan Downtown Taco kekal secara kekal di tempat peminum lapar. Masuk ke Merch Shoppe untuk menyertai lawatan, yang termasuk penerokaan pelbagai ruang acara di ruang pameran serta melihat pembikinan mikro. Sniff pelbagai hop dan varieti ragi dengan panduan yang berpengetahuan, kemudian ganjaran diri anda dengan beberapa cita rasa pasca-pelancongan. Sudah tentu memilih IPA berani, tuangkan Angel City yang paling popular, dan cuba Srirachelada Ale jika tersedia - dengan rasa tomato dan kapur yang kuat, yang ini hampir berlalu sebagai koktail botol. Percuma kami ada Isnin - Jumaat, 5 petang dan 6 petang; hujung minggu pada jam 1: 00-17: 00 Tempahan tidak diperlukan.
04 dari 07
Kesenian Brewing Co.
Walaupun sebahagian besar hiburan di ADBC - berfikir Skee-Ball, ping pong, dan gerai foto - berada di brewpub itu sendiri, jangan teragak-agak untuk meminta tuan rumah untuk melihat ruang kerja ruang popular. Lawatan percuma diberikan berdasarkan permintaan, jadi walaupun tidak ada jadual yang ditetapkan, kakitangan Daerah Pembuatan Seni gembira dapat menampung pelanggan yang ingin tahu dengan berjalan kaki bermaklumat melalui tangki dan barang. Tidak seperti pembuat bir lain di LA, Daerah Seni mempunyai bar minuman keras lengkap selain 22 gerai rumahnya; pilih salah satu daripada bir berputar di nitro, seperti porter kopi Mug penuh, untuk krew, pengalaman lancar. Lawatan percuma disediakan semasa waktu perniagaan, mengikut jadual yang diperlukan; tempahan tidak diperlukan.
05 dari 07
Brewing Dry River
Dibangunkan sepenuhnya dari bahan-bahan yang direkodkan - berfikir kayu dan logam dari bangunan industri yang runtuh di bawah Jambatan Sixth Street yang lama - ruang merasa selesa di Dry River Brewing adalah karya seni itu sendiri. Melihat ke luar tirai plastik ke dalam bilik tong adalah benar-benar merawat - kebanyakan bir Dry River berusia dalam tong kayu oak, beberapa dari perkebunan anggur California, untuk menambahkan kedalaman dan dimensi kepada bir yang sudah menarik. Sebagai contoh yang sempurna, bir perdana rumah bir - Lady Roja - adalah buah-dan-bunga-ke hadapan dengan kemasan tannic wain merah yang tidak dapat dipastikan. Lawatan boleh didapati pada hari Ahad terakhir bulan ini, jam 1:30 petang dan 2:30 petang; $ 10; tempahan disyorkan.
06 dari 07
Syarikat Brewing Tiga Weav3rs
Ambil satu liter dari ruang merasa, kemudian sertai lawatan Ahad percuma di Three Weav3rs untuk melihat barisan keluli tahan karat. Setiap lawatan berakhir dengan citarasa bir baru dan paling segar di Weav3rs di bilik ketuhar yang luas - ia dihiasi dengan kepingan berputar oleh artis tempatan. Sip seorang Pelaut Kolsch, salah satu bir utama rumah bir, yang boleh dibawa pulang ke rumah dengan enam pek yang juga. Keluarga dialu-alukan; Makanan tidak tersedia untuk dibeli, tetapi pengunjung digalakkan untuk berkemas atau berkhemah dan menghabiskan hari itu. Lawatan percuma disediakan pada hari Ahad pada pukul 4 petang, 5 petang, dan 6 petang; tempahan tidak diperlukan.
07 dari 07
Brewing Wiretap
Penambahan paling terkini dalam senarai ini, Wiretap menempatkan sebuah kilang bir yang canggih dan di dalam bilik kilang yang diletakkan di bekas kilang permaidani. Lawatan $ 35 dari Wiretap termasuk lawatan kemudahan, penerbangan mencicipi, dan sampel dari beberapa bir yang lebih jarang mereka seperti Serial Czechnology, pilsner yang segar dan segar. Kerana orang-orang di Wiretap hanya turun padang, e-mel untuk lawatan (yang mungkin akan menjadi peribadi untuk kumpulan anda), dan tiba-tiba ingin tahu dan dahaga. Lawatan yang disediakan Jumaat hingga Ahad, antara pukul 1 petang hingga 7 malam; $ 35; tempahan diperlukan.