Beberapa tahun yang lalu, saya membuat haji pertama saya ke Festival Garlic Gilroy. Acara California Utara yang popular ini sering disenaraikan sebagai salah satu festival makanan musim panas Amerika yang terbaik. Saya bertanya kepada kawan saya Cesar untuk menyertai saya kerana dia dibesarkan di Gilroy dan mempunyai kenangan manis, telah pergi ke perayaan setiap tahun sebagai anak. Beliau turut berkongsi beberapa petua terbaik untuk menavigasi acara popular (dan pedas) ini.
Inilah petua kami untuk mendapatkan yang terbaik daripada Festival Garlic Gilroy:
- Rancang ke sana apabila acara dibuka. Pertama, jika anda memandu, anda perlu meletak kereta jauh dan menunggu bas ulang-alik untuk membawa anda ke acara tersebut. Kedua, akan lebih awal membantu anda mengalahkan orang ramai yang tiba di waktu petang.
- Pertimbangkan untuk mengambil Caltrain ke acara itu. Perayaan ini menjadi tuan rumah dari stesen Gilroy Caltrain jika anda membeli kemasukan acara gabungan + tiket Caltrain dalam talian.
- Pergi pada hari Jumaat atau Ahad. Hari-hari pertama dan terakhir biasanya mempunyai peserta kurang daripada hari Sabtu.
- Beli tiket anda terlebih dahulu. Sekiranya anda menempah tiket melalui penyenaraian Eventbrite perayaan, anda akan menjimatkan masa dalam talian dan wang, jika anda memilih untuk tiket gabungan makanan Gourmet Alley + tiket.
- Adakah anda tinggal secara tempatan (Gilroy, Morgan Hill, San Martin, Hollister, San Juan Bautista atau Aromas)? Jika ya, anda boleh menyimpan $ 5 setiap orang masuk jika anda pergi pada hari Jumaat, yang ditetapkan sebagai "Hari Tempatan."
- Bersedia untuk panas-ia menjadi sangat panas (100+ darjah Fahrenheit) di Gilroy pada musim panas. Berpakaian dalam warna cahaya, pakai pelindung matahari dan topi, dan bawa sebotol air.
- Simpan ruang untuk sampel seberapa banyak perkara yang anda boleh. Penyajian makanan dan penjual menyediakan pelbagai cara seperti ramuan bawang putih, cuka, mayonis, sos panas, mustard, dan jeli bawang putih.
- Jangan terlepas contoh percuma ais krim bawang putih! Jangan takut, ia sangat manis dan kaya dengan vanila. Bawang putih itu kelihatan pada rasa pertama, tetapi ia halus dan sekejap. Saya ragu-ragu, tetapi sebenarnya suka menikmatinya.
- Jangan terlepas wain bawang putih! Gilroy sendiri Rapazzini Winery sering mencurahkan sampel dua wain bawang putih yang dipenuhi bawang putih, Chateau de Bawang Putih Merah dan Chateau de Bawang Putih.
- Simpan ruang untuk menikmati Alur Gourmet, khemah yang menjual makanan masak bawang putih-berat yang merupakan bintang acara tersebut. Ini termasuk sandwic steak lada, sosej Itali dan tebal, roti mentega bawang putih.
- Berhenti menonton "Chef Pyro" dan nyala api besar-besaran mereka menyala sambil menyediakan makanan untuk Gourmet Alley. Pounding rock music menceritakan prestasi mereka yang luar biasa.
- Semak vendor seni dan kraf yang unik, banyak termasuk perkahwinan, pakaian, dan seni yang diilhamkan oleh bawang putih.
- Keluarkan diri anda dan berhati-hati untuk tidak makan terlalu banyak. Makanan pedas, goreng boleh menjadi sukar untuk perut. Ambil rehat biasa untuk menikmati kuliah masakan dan persembahan muzik dan cuba untuk meninggalkan festival sebelum anda benar-benar penuh. Anda akan berterima kasih pada diri anda kemudian!
Pesta Garlic Gilroy
29-31 Julai 2016
Christmas Hill Park, 7050 Miller Ave., Gilroy, CA
Laman web: http://gilroygarlicfestival.com/