Beaune berada di rantau anggur Burgundy Côte-d'Or. Adalah dipercayai bahawa kawasan sekitar Beaune telah menghasilkan wain sejak 300 AD. Gereja Katolik mengambil alih winemaking pada Zaman Pertengahan, mendapati bahawa Pinot Noir dan Chardonnay berkembang dalam pelbagai mikroelektrik dari Burgundy. Tetapi air pasang telah berubah dan hari ini anda akan menemui ladang anggur dan hotel di biara-biara yang dipulihkan.
Pekan Beaune membuat hab yang baik untuk menerokai kawasan Burgundy.
Pekan ini boleh diakses dari lebuh raya A6 dari Paris ke utara, atau dari Lyon ke selatan. Beaune terletak 40 km selatan lapangan terbang Dijon.
Tarikan Beaune
- Hospice de Beaune - sistem hospital amal, yang pertama dikenali sebagai Hôtel-Dieu, dilahirkan pada 4 Ogos 1443 selepas Perang Seratus Tahun berakhir. Walaupun "écorcheurs" masih merompak kawasan desa, kebanyakan orang Beaune miskin. Nicolas Rolin, Canselor Duke of Burgundy Philippe le Bon, dan isterinya, Guigone de Salins bertindak balas dengan membuat keputusan untuk membuat hospital untuk golongan miskin. Anda dapat melihat sejarah ini dalam butir-butir bangunan - di luar Hôtel-Dieu jelas jelas, mencerminkan misi yang mendalam dan membuat kompleks kurang menarik kepada pencuri. Tetapi sekali di dalamnya, bumbung jubin yang berwarna-warni mencerminkan kekayaan kelas pemerintah yang sangat murah hati. Hôtel-Dieu kini menjadi muzium yang membuat lawatan menarik. [gambar di bawah]
- Gereja Notre Dame Basilique - kerja di gereja bermula pada abad ke-12
- Musee de la Vigne et du Vin (Muzium Wain Burgundy) - ditempatkan di bekas kediaman Dukes of Burgundy, anda dapat melihat peralatan dan mesin winemaking serta mendapatkan gambaran tentang sejarah rantau ini.
- Burgundy Tasting Cellars - banyak di pusat bersejarah Beaune.
Tip Petua Wain
Penulis wain, Simon Firth mengesyorkan untuk menghindari tekanan untuk membeli botol anggur yang mahal dengan membayar untuk merasakan pada seorang saudagar yang mewakili beberapa ladang anggur. Dia mengesyorkan Le Marché aux Vins di bandar Beaune. Anggur Burgundy tidak datang murah.
Restoran dan Masakan
Restoran di Beaune berjalan dari murah (kerang dan frit) ke gourmet mahal. Bagi mereka yang suka masakan inovatif cuba L'Ecusson , di luar bandar. Tulang sumsum tulang yang disumbat dengan siput dalam pengurangan wain dengan masalah sel gros . Mmmm.
Pasar Udara Terbuka
Hari pasaran terbuka Beaune adalah hari Sabtu. Kawasan di sekitar pasar adalah baik untuk hidangan yang murah.
Mengawal Terusan Burgundy
Satu lagi cara yang menarik untuk melawat rantau ini ialah menyewa tongkang pada " Le Canal de Bourgogne " atau Terusan Burgundy. Terusan ini menghubungkan Lautan Atlantik ke Mediterranean melalui sungai-sungai Yonne dan Seine ke sungai Saône dan Rhone. Pembinaan bermula pada tahun 1727 dan telah siap pada tahun 1832.
Tinggal di mana
Venere mempunyai senarai luas hotel di Beaune. Anda boleh tinggal di pinggir pinggiran di Hotel Adelie yang sangat berpengalaman, terutama jika anda lebih berminat untuk berjalan-jalan ladang anggur daripada menerokai pusat bersejarah bandar (atau jika anda datang dengan kereta ke Beaune).
Jika anda membuat Beaune pangkalan anda untuk menerokai rantau ini, sewa percutian seperti pangsapuri yang sangat bernilai di pusat bandar ini mungkin sempurna.