Bangunan mantap Windy City dengan peminat bir kerajinan untuk pemilihan kerajinan bir yang menumpukan bir di sekitar bandar. Ia adalah komuniti yang hebat, sebenarnya, bahawa Minggu Kraf Chicago Craft berlaku setiap tahun pada bulan Mei.
Acara itu adalah peluang untuk merasai yang terbaik dari apa yang ditawarkan oleh bandar serta pilihan dari pakaian serantau, nasional dan bahkan antarabangsa. Tetapi di mana untuk menjadi pelanggan biasa? Kegemaran kami termasuk pemenang anugerah James Beard, sensasi South Loop dan yang lain menawarkan senarai terbaik untuk bir gaya Belgium di bandar.
01 dari 09
Band dari Bohemia
Gambar ihsan Band of Bohemia Apa yang ada di Ketuk: Orang-orang di Band of Bohemia memakai pencapaian yang paling penting mereka dengan bangga: Ia adalah brewpub yang dinilai Michelin pertama. Resume tim termasuk taktik di Alinea , Longman & Eagle dan Waldorf Astoria Chicago , sehingga bakat tidak seharusnya mengejutkan. Makan tengah hari hujung minggu sangat popular, dan ya, kebanyakan hidangan melengkapi apa sahaja yang ada di paip. Semua bir bermusim dibancuh di dalam rumah, dan mereka yang tidak dapat membuat pemikiran mereka digalakkan untuk memerintahkan mencuba lima bir di keran. Mereka juga boleh memerintahkan penjaja untuk pergi.
Di mana Untuk Menemukannya : 4710 N. Ravenswood Ave., 773-271-4710
02 dari 09
Beer Bistro
Foto ihsan Beer Bistro What's On Tap: Terletak sebuah lempengan batu dari Pusat United (rumah Blackhawks dan Bulls ), lubang penyejuk West Loop menawarkan salah satu koleksi kraf bir yang paling bervariasi di bandar. Biasanya anda akan mendapati 18 pada paip, 40 oleh kaleng dan 114 oleh botol di Beer Bistro . Tambang adalah pub grub yang biasa, dari cumi goreng hingga cip 'n' ikan dan burger.
Di mana Untuk Menemukannya : 1061 W. Madison St., 312-433-0013
03 dari 09
Half Acre Beer Co.
Photo courtesy of Half Acre Beer Co. What's On Ketuk: Kejiranan Pusat Utara - bersebelahan dengan Lincoln Square - mengesan banyak alat untuk pelbagai pilihan makanan dan minuman, tetapi kebanyakan penduduk kawasan melihat Half Acre sebagai permata yang bersinar. Pelancongan tetap disimpulkan dengan citarasa tandatangan seperti Daisy Cutter pale ale dan Sky Devil saison, dan terdapat juga bilik paip yang dibuka hampir setiap hari dalam seminggu. Itu peluang untuk peminat benar-benar menyelidiki apa yang ditawarkan, termasuk "Firkin Friday," apabila pemilik memetik firkin 10 galon yang dipenuhi dengan bir kraf yang berbeza setiap minggu. Terdapat dapur lengkap yang mengisap gigitan kecil dan hidangan pembuka seperti stik genggam panggang, sayur-sayuran jeruk dan nachos.
Di mana Untuk Menemukannya : 4257 N. Lincoln Ave., 773-248-4038
04 dari 09
Hopleaf
Gambar ihsan Hopleaf What's On Ketik: Dewan bir Andersonville menyoroti senarai bir buatan Belgium yang baik. Populariti yang besarnya mengakibatkan tempat duduk yang luas untuk menampung semua pengunjung dan peminum yang perlu menunggu sehingga satu jam pada hujung minggu. Hopleaf membawa lebih daripada 250 botol bir dari Amerika Utara, Belgium dan negara-negara Eropah yang lain. Setiap Isnin pertama bulan ini adalah Malam Fried Chicken Belgia dan juga diskaun kepada bir botol.
Di mana Untuk Menemukannya : 5148 N. Clark St., 773-334-9851
05 dari 09
Old Town Pour House
Photo courtesy of Old Town Pour House What's On Ketik: Old Town Pour House yang bergaya dan bergaya yang berpusat di bir mendapat banyak tindakan untuk pemilihannya dan pemilihan. Para tetamu memilih dari lebih daripada 90 pilihan, dan mereka yang menghadapi masa yang sukar memutuskan boleh memesan salah satu penerbangan bir berputar. Pilihan termasuk bermusim, gandum, ales, lagers , Belgian, IPA dan stouts . Makanan ini dipandu chef, dengan pilihan tetap seperti keropok daging babi dan kelab itik.
Di mana Untuk Menemukannya : 1419 N. Wells St., 312-477-2800
06 dari 09
Publisiti
Photo courtesy of Publican What's On Ketik: Pemenang James Beard Paul Kahan (juga kemasyhuran Blackbird ) berfokus pada daging babi, makanan laut dan bir antarabangsa di dewan bir gaya Jerman. Semua pelayan, pelayan bar dan pengurus mempunyai latihan yang luas dalam program pensijilan bir khusus untuk bercakap dengan pihak berkuasa pada setiap pemilihan. Terdapat beberapa bir pada draf, ditambah dengan pelbagai yang kuat oleh botol (termasuk lambin dan trappist ). Publican juga merupakan satu-satunya restoran bersertifikat bir hijau di Chicago.
Di mana Untuk Menemukannya : 837 W. Pasar Fulton, 312-733-9555
07 dari 09
Brewery Revolusi
Photo courtesy of Revolution Brewery What's On Tap: Walaupun Old Town Pour House memenuhi kerumunan orang ramai yang bergaya, Revolusi menarik pelanggan yang berbeza: kejiranan menumpukan dan jelas hipster kerana terletak di Dataran Logan . Dalam tempoh beberapa tahun yang singkat, tempat itu telah berjaya menghasilkan lebih daripada 50 birnya sendiri, yang dipasangkan dengan hidangan bermusim. Gelaran bir adalah unik dan sejuk dengan nama-nama seperti Anti-Hero, Black Power, Coup D'Etat dan Fistmas.
Di mana Untuk Menemukannya : 2323 N. Milwaukee Ave., 773-227-2739
08 dari 09
Roots Pizza
Photo courtesy of Roots Pizza What's On Ketuk: Pizza sebelah barat bersama bersama mempunyai bir tanda tangan sendiri yang dihasilkan oleh kilang bir tempatan, ditambah semua pilihan Midwestern dari kilang bir lain. Ini termasuk 15 garisan draf, 70 botol dan kira-kira 60 tin kerajinan. Masakan rumah akar terdiri daripada ale negara gaya Perancis yang dimaksudkan untuk melengkapkan pizza gaya malt tandatangan. Kejiranan Taman Wicker kurang dari lima minit. Terdapat lokasi kedua di Lincoln Square di 2200 W. Lawrence Ave.
Di mana Untuk Menemukannya : 1924 W. Chicago Ave., 773-645-4949
09 dari 09
Pembuatan Naib Daerah
Photo courtesy of Brewing District District Apa yang ada di Tap: Setiap Isnin dikhaskan untuk organisasi bukan keuntungan di kilang bir South Loop yang bercita-cita tinggi yang dibuka oleh dua pembina rumah pada tahun 2014. Duo dermawan menyumbangkan keuntungan dari penjualan bir kepada badan amal tempatan dan mengambil bahagian dalam banyak peristiwa kejiranan. Taproom Bujang Daerah Brewing ditubuhkan dalam gaya perkauman, menggalakkan tetamu berinteraksi dengan satu sama lain ketika mereka menyeru bir kraf dari keran. Dari lawatan Pleasure Ale berambut pirang ke Habitual IPA hitam, ada satu ton untuk dipilih, serta pretzels di bar dan menu dari restoran sekeliling jika anda mahu memesan makanan.
Di mana Untuk Menemukannya : 1454 S. Michigan Ave., 312-291-9022