Pelbagai pilihan mengenai apa yang boleh dimakan di kejiranan Nizamuddin di Delhi, bermula dari santapan eksklusif ke makanan jalanan yang murah untuk rakyat jelata, mencerminkan perbezaan besar antara bahagian timur dan barat kawasan tersebut. Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah adalah tarikan utama di Nizamuddin Barat. Bagaimanapun, makanan makanan keras tegar dikumpulkan ke lorong-lorong di sekelilingnya untuk kebabs tulen dan masakan Mughlai. Kawasan yang penuh sesak dan agak ganas ini adalah dunia selain dari kelas atas Nizamuddin East, bersempadan dengan Makam Humayun. Inilah pilihan restoran di kejiranan.
01 dari 05
Masakan India Kontemporari: Aksen India
Aksen India Salah satu restoran makan malam terbaik di Delhi, Accent Indian yang memenangi anugerah berpindah ke hotel mewah The Lodhi pada awal November 2017. Restoran menggantikan On The Waterfront, dan terletak dengan mudah bertentangan dengan Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah. Walaupun bergerak, tidak ada banyak perubahan pada persekitaran yang menakjubkan, atau makanan yang digunakan oleh Indian Accent (apa keperluannya, sebenarnya?). Restoran itu terus menjadi pemimpin dalam gastronomi India kontemporari, dengan Chef Manish Mehrotra menggabungkan rasa klasik dengan bahan-bahan global yang luar biasa. Beliau mengembangkan kemahiran ini selama sembilan tahun bekerja di luar negeri dan diiktiraf sebagai salah seorang koki terbaik di India.
Perintahkan Chew's Tasting Menu (vegetarian atau non-vegetarian) untuk meneruskan pelayaran masakan 12-kursus, dari makanan pembuka hingga pencuci mulut. Makanan ini dilengkapi dengan senarai wain yang luas. Pastikan untuk membuat tempahan (telefon: 11 6617-5151), kerana restoran ini sepatutnya sangat popular. Untuk pengalaman istimewa yang istimewa, minta salah satu jadual yang diletakkan di atas air (tiada kos tambahan).
02 dari 05
Masakan Mughlai Utara India: Dastarkhwan-E-Karim
Stuart Freedman / Kontributor / Getty Images Dastarkhwan-E-Karim dibuka di Nizamuddin West pada tahun 1960-an sebagai cawangan pertama restoran Karim bersejarah , yang telah melayani makanan diraja kepada lelaki biasa di dekat Jama Masjid di Old Delhi sejak tahun 1913. Ia dirasmikan oleh isteri presiden kelima India , Fakhruddin Ali Ahmed (presiden sangat menyukai makanan itu). Dastarkhwan-E-Karim tetap menjadi cawangan terbaik restoran, walaupun banyak pengunjung berkata hidangan tidak pedas atau lazat (mungkin untuk memenuhi keperluan ekspatriat di kawasan itu).
Jika anda seorang vegetarian, anda mungkin mahu melompat makan di sana, seperti daging menguasai menu-terutama kambing (kambing). Pemakan petualang boleh mencari hidangan seperti Nayab Mughz Masala (kari otak kambing) atau Gurda Kaleji (kambing ginjal dan kari hati) yang menarik. Mereka yang suka ayam perlu mencuba Akbari Murg Masala (ayam yang dimasak dengan curd dan rempah) atau Ayam Burra (ayam bakar panggang). Sepasangnya dengan roti rumali yang lembut .
03 dari 05
Kebabs: Ghalib Kabab Corner
Stuart Freedman / Kontributor / Getty Images Ghalib Kabab Corner adalah restoran yang sempit, tanpa embel-embel yang juga salah satu restoran paling terkenal di sekitar Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah. Dinamakan sempena penyair Urdu abad ke-19, ia menyukai makanan makanan bukan vegetarian dengan kababs shaami khususnya (roti burger kecil yang diperbuat daripada daging kambing dan rempah). Rupa-rupanya, restoran itu memenangi pertandingan perayaan kebab di hotel mewah Maurya Sheraton di Delhi pada tahun 1984, walaupun ia pasti tidak akan memenangi apa-apa untuk hiasannya. Ia terletak di lorong-lorong sempit Nizamuddin West (untuk ke sana mengambil kiri sebelum Dargah, selepas memasuki Nizamuddin Basti) dan berusia lebih dari 40 tahun. Kebab dimasak di atas api arang, memberikan mereka rasa lazat yang lazat.
04 dari 05
Kopi dan Masakan Masakan Vegetarian: Cafe Turtle
Cafe Turtle Pencinta buku akan menikmati masa lapang di Cafe Turtle yang selesa, di jalan yang tenang di Nizamuddin East Market. Kafe ini beroperasi bersempena dengan Kedai Buku Penuh Circle, yang bertujuan menyediakan ruang yang santai untuk orang ramai untuk bertemu dan berbual. Koleksi buku yang pelbagai dan menarik ditempatkan di sekitar kafe, dan tersedia untuk dijual. Baca pembelian baru anda sambil memakan salad rendah kalori, sandwic, quiche, pizza, atau kek yang sihat. Kopi sangat baik, atau jika anda lebih suka jus segar, ada banyak pilihan. Cobalah Vegi Lucy (lobak merah, tomato, bit, halia, dan pudina) untuk pemakanan berkhasiat.
05 dari 05
Momos: Kit Kat Kitchens
Sayantan Sarkar / Getty Images Juga di Nizamuddin East Market, berhampiran Cafe Turtle, Kit Kat Kitchens adalah sendi keluar kecil yang paling dihargai untuk momos yang kenyal (goreng, tandoori dan kukus). Kit Kat dibuka di sana pada tahun 2015 tetapi sebelum ini terletak di Nizamuddin West, di mana ia mempunyai setia yang besar berikutan pada lewat 90-an dan awal tahun 2000an. Ia hebat untuk gigitan cepat! Walau bagaimanapun, jika anda mahukan sesuatu yang lebih besar, menu ini mempunyai pelbagai masakan Cina serta masakan India utara yang terhad.