Tertanya-tanya apa yang perlu dimakan di kejiranan Shahpur Jat di Delhi? Perkampungan bandar dan pereka bandar yang menarik ini menarik banyak hipsters yang sedar kesihatan. Oleh itu, makanan vegetarian yang sihat adalah popular, bersama dengan teh dan kopi gourmet. Di samping itu, perhatikan beberapa restoran terobosan yang menghidangkan masakan yang mungkin anda tidak kenal!
01 dari 05
Bihari Cuisine: Cafe Rooftop Potbelly
Ikan chokha di marua roti. Cafe Potbelly Rooftop Tidak selalunya anda mendapat peluang untuk mencuba masakan serantau asli dari Bihar di India, apalagi dalam persekitaran funky seperti Cafe Rooftop Potbelly. Oleh itu, tidak hairanlah kafe ini adalah tempat yang popular untuk makanan makanan di Delhi. Pemiliknya adalah seorang pereka fesyen sebelum memutuskan untuk mempelbagaikan ke dalam perniagaan restoran. Dia membuka kafe pada tahun 2011 menggunakan resipi ibunya, yang telah diserahkan ke atas generasi-jadi anda tahu hidangannya akan bersahaja dan lazat.
Perintahkan Baggia Basket (poket tepung beras yang disumbat dengan channa daal yang dibumbui dan dihidangkan dengan chutney), Litti Chokha (hidangan khas Bihari dari seluruh gandum yang disumbat dengan tepung terigu), Ikan Chokha (salad ikan pedas yang disajikan dengan roti poori yang renyah dengan chutneys ), kari ikan mustard atau kari udang.
Perhatikan, tidak ada lif dan anda perlu memanjat empat penerbangan tangga untuk mencapai bumbung.
02 dari 05
Masakan India Utara: Dapur Delhi Selatan
Dapur Delhi Selatan Terletak di tingkat 5 dan baru dibuka pada Jun 2017, South Delhi Kitchen adalah kafe makan masyarakat pertama di India. Ini cara yang bagus untuk bertemu dengan orang ramai, kerana konsep ini menggalakkan orang asing untuk berkongsi meja dan makanan. Sediakan supaya awak berasa selesa di rumah, kafe ini mempunyai buku dan katil. Anda juga boleh makan sarapan pagi di tempat tidur! Brunch Ahad khas dihidangkan dari jam 11 pagi hingga 3 malam. Cuba ayam mentega, biryani, dan kreatif Oreo momos.
03 dari 05
Masakan Australia Moden: Ivy and Bean
Ivy dan Bean Juga di bangunan yang sama dengan The South Delhi Kitchen tetapi di tingkat bawah, restoran yang nyaman ini merupakan kejutan yang lain. Ia menyajikan masakan Modern Australia dan dinamakan sempena siri buku kanak-kanak Australia yang popular! Mengharapkan menu eklektik, dengan hidangan Eropah dan Asia (seperti daging bawang putih panggang bawang putih, udang bawang putih mentega, salad Caesar dan Tiramisu), yang telah dipengaruhi oleh pendatang ke negara ini. Pemilik restoran itu juga tukang masak, dan dia menghabiskan satu dekad di Australia bekerja rapat dengan chef selebriti Matt Preston. Salah satu dinding restoran mempunyai rak buku besar yang telah berubah menjadi sebuah perpustakaan kejujuran. Ambil buku dan kembalikannya, atau swap dengan salah satu dari anda sendiri. Pilih dari tempat duduk, meja atau sofa dalaman dan luaran, dan selesaikan.
04 dari 05
Masakan Vegetarian Gourmet: Greenr Cafe
Greenr Cafe Berminat dengan makanan yang sihat dan hidup? Anda akan menyukai Greenr Cafe! Menunya diilhami oleh masa pemilik yang dibelanjakan di California dan mempunyai pilihan berasaskan tumbuhan organik, vegan, gluten, dan tinggi protein. Bayangkan kentang goreng, burger kacang merah, bungkus tauhu, dan pizza sosis sayuran. Konsep kafe itu dibuat di sekitar kelestarian dan komuniti. Terdapat ruang kerja bersama, Internet tanpa wayar percuma dan kelas yoga. Produk organik dan vegan juga boleh didapati untuk pembelian.
Cuba carnitas nangka, burger lentil Perancis, mangkuk Bangkok atau Bowl Beirut. Basuh jus sejuk, smoothie, atau kopi artisan.
05 dari 05
Teh dan Kek: The Teapot Mad @ The Chair of Wishing
The Mad Teapot @ The Wishing Chair Beristirahat dari membeli-belah untuk hiasan rumah yang unik di The Wishing Chair dan cas semula di kafe Mad Teapot mereka yang lazat, terletak di kedai. Kedua-dua kedai dan kafe itu telah diilhami oleh buku-buku kanak-kanak Enid Blyton, dan ini telah memperluaskan nama-nama hidangan pada menu. Kafe teh kopi koleksi juga sesuai. Dan sudah tentu, terdapat pelbagai teh butik untuk pergi bersama dengan Tea Trunk, Jugmug Thela, dan Anandini Himalaya Tea (mereka juga mempunyai bilik teh di Shahpur Jat). Sepasang mereka dengan kek baru yang dipanggang dari paparan, atau salad vegetarian yang lebih besar, sandwic, pasta atau roti rata. Aficionado kopi juga dipenuhi.