Untuk Kaca, Makanan, atau Petang Penuh Merasa
Di ibu negara Perancis, anda boleh menemui segelas wain yang baik di kebanyakan brasseries dan bar di sudut. Tetapi untuk vintages pilihan dan makanan lazat untuk dipadankan, cuba salah satu bar wain yang disyorkan di Paris. Kami telah memilih pensampelan bar yang terletak di seluruh ibu negara negara asal wain, dari tempat makan makanan hangat ke tempat persembunyian lama - semua tempat di mana anda boleh menikmati segelas wain dengan plat mudah keju, charcuterie atau kecil lain makanan istimewa. Penyelaras Pelancongan Paris Jacob Kleinman mengalami penurunan pada beberapa tempat terbaik di ibu negara untuk mencari bottlel yang baik.
01 dari 07
Le Baron Rouge
Sebuah hangout tempatan yang popular untuk pencinta makanan laut mentah dan perhentian pit praktikal bagi mereka yang mencari segelas anggur yang murah dan rehat dari ambling pasar dan membeli-belah di Marché d'Aligre , Le Baron Rouge adalah bar wain kecil, tetapi tumpahan pelanggan keluar ke jalan pada hujung minggu musim sejuk untuk membeli dan menyedut tiram segar. Tiram datang dengan hanya sedikit lemon dan sepotong roti (keju dan charcuterie juga pilihan), dan wain dibuang terus dari tong.
Alamat: 1 rue Théophile Roussel, arrondissement ke-12
Metro: Ledru-Rollin
Nombor Telefon: 01 43 43 14 32
Buka: Selasa-Khamis 10 pagi-2pm dan 5 petang hingga 10 malam, Jumaat-Sabtu 10 pagi-10 malam, Ahad 10 pagi-4 petang.Baca berkaitan: Paris for Lovers Wine (Tasting, Touring, Learning)
02 dari 07
Au Sauvignon
Terletak di sekitar sudut dari Hotel Lutetia yang terkenal, Au Sauvignon telah dimiliki dan dikendalikan oleh keluarga yang sama sejak tahun 1954. Bar wain kecil yang ditutupi kaca itu dapat dilihat sebagai kedua-dua terima kasih kepada pelanggan mewah dan lama- hiasan fesyen. Walaupun namanya bar akan mengkhususkan diri dalam varieti Sauvignon, tempat ini terkenal dengan Beaujolaisnya (cahaya, merah segar), dan menawarkan banyak sampel dari beberapa jenis terbaik. Au Sauvignon juga menghidangkan sajian yang lazat (roti sandwic terbuka) pada roti Poilane.
Alamat: 80 rue des Saints-Pères, arrondissement ke-7
Metro: Sèvres-Babylone, Saint-Sulpice
Nombor Telefon: 01 45 48 49 02
Terbuka: Isnin-Sabtu 8 pagi hingga 10 malam, Ahad 10 pagi hingga 9 malam. Ditutup pada bulan Ogos.03 dari 07
Le Baratin
Menu bar yang memaparkan wain semulajadi dan masakan rumah Raquel Carena yang membawa penduduk tempatan dan pelancong seketika kepada Le Baratin, sebuah bar wain kecil yang bising terletak di persekitaran Belleville yang meriah di timur laut Paris. Tempahan adalah disyorkan. Menu makan tengah hari 16 euro adalah salah satu tawaran terbaik di Paris (sila ambil perhatian, harga suspek berubah pada bila-bila masa).
Alamat: 3 rue Jouye-Rouve, arrondissement ke-20
Metro: Pyrenees, Belleville
Nombor Telefon: 01 43 49 39 70
Terbuka: Harian kecuali hari Ahad dan Isnin04 dari 07
Le Verre Volé
Bar wain yang selesa (baca: kecil) yang terletak kurang daripada satu blok jauhnya dari kawasan Canal St Martin yang bergaya adalah sayang set makanan yang muda. Pemilik Cyril Bordarier dan chef Delphine Zampetti berkemampuan untuk menawarkan pilihan anggur, kecil dan besar. Terdapat pemilihan wain dan vintaj organik yang sangat baik dari vintners kecil, up-dan-datang. Masakannya adalah bahasa Perancis dan Sepanyol yang diilhamkan dan berdasarkan bahan-bahan sederhana tetapi sangat baik: cuba salad tomato pusaka yang indah atau sotong telur; plat keju dan charcuterie juga sangat baik. The "cavistes" sentiasa gembira untuk mencadangkan wain dari rak untuk memadankan makanan atau langit-langit. Tempatnya kecil, jadi pastikan untuk menyimpan beberapa hari ke depan.
Alamat: 67, rue de Lancry, arrondissement ke-10
Metro: Jacques Bonsergent, République atau Kuil
Nombor telefon: 01 48 03 17 34
Buka: Setiap hari dari 10:30 pagi hingga 2 pagi; dapur dibuka dari 12:30 hingga 2 petang dan dari 7:30 hingga 10:30 malam.05 dari 07
Gua du Miroir
Lanjutan bar wain Le Miroir, bistro yang dimiliki oleh Sébastian Guénard dan Matthieu Buffet dan terletak tepat di seberang jalan, Gua menawarkan pembuka selera yang mudah (charcuterie, keju dan radishes) serta khas harian, untuk menemani senarai wain eklektik.
Alamat: 91 rue des Martyrs, arrondissement ke-18
Metro: Abbesses
Nombor Telefon: 01 42 62 16 03
Buka: Selasa 2 petang hingga 8 malam, Rabu-Sabtu 10 pagi hingga 8 malam, Ahad 10 pagi -1 malam. Isnin Isnin.06 dari 07
Frenchie Bar à Vins
Terletak di seberang lorong dari Frenchie, sebuah restoran terkenal dengan sukar untuk mendapatkan tempahan untuk, lampiran bar anggur ini menawarkan plat kecil pada harga yang kecil, dengan senarai wain antarabangsa yang memaparkan banyak botol yang boleh diakses oleh kebanyakan belanjawan. Jangan terlepas trout yang dicucuk rumah, salah satu hidangan tanda niaga utama Gregory Marchand. Bar hanya boleh menampung 15 orang, jadi jika anda berharap untuk duduk dengan cepat muncul pada 7 tajam.
Alamat: 6 rue du Nil, arrondissement ke-2
Metro: Sentier
Nombor Telefon: 01 40 39 96 19
Buka: Isnin-Jumaat 7 malam 10:30 malam. Hujung minggu tertutup.07 dari 07
Ikan La Boissonnerie
Terletak di pinggir barat Latin Quarter , bar wain ini menjadi tumpuan komuniti Amerika di Paris dan tempat di mana bahasa Inggeris lebih sering digunakan di Perancis. Bar terletak di kedai ikan lama dan pemiliknya telah meninggalkan mozek art deco dari pasaran di dinding. Ikan adalah tempat makanan yang popular, dengan senarai wain yang dipilih oleh Juan Manchez, yang memiliki kedai anggur La Dernière Goutte yang berdekatan. Ia juga mempunyai banyak pilihan vegetarian yang baik.
Alamat: 69 rue de Seine, arrondissement ke-6
Metro: Mabillon, Saint-Germain-des-Prés
Nombor Telefon: 01 43 54 34 69
Terbuka: Harian, 12: 30-2: 30pm dan 7: 30-10: 45pm.