Makanan Tandatangan Negeri Adalah Sederhana Mudah
Majoriti orang Amerika memerah kentang goreng mereka dalam saus tomat dan kelihatan tidak peduli pada siapa saja yang melepaskan jalan itu. Hidangan goreng di mayo kebanyakannya merupakan kegembiraan Eropah, tetapi ia adalah trend yang berkembang di sisi Atlantik ini. Sesetengah orang menggoreng kentang goreng atau keju biru. Sesetengah mahu mereka melapangkan keju cair. Tetapi sesiapa sahaja yang berasal dari Utah pastinya mempunyai masa yang sangat sukar untuk memakan kentang goreng tanpa sos goreng.
Sosi goreng ???? Sesiapa yang tidak pernah tinggal atau mengembara di Barat hampir pasti tidak tahu apa barang yang dicintai ini.
Apa Sau Fry?
Sauce goreng Utah, tidak boleh dikelirukan dengan sos sambal asyik, adalah kombinasi ringkas sos tomato dan mayon yang popular di restoran Utah dan di seluruh Mountain West sebagai sos mencelup sederhana untuk kentang goreng dan kadang-kadang tersebar di burger dan sandwic.
Rantaian burger berasaskan Utah Arctic Circle mendakwa telah mencipta sos goreng pada tahun 1940-an. Sudah tentu, menggabungkan sos tomato dan mayonis bukan idea yang unik, dan bumbu itu dikenali dengan pelbagai nama dan mempunyai pelbagai kegunaan di seluruh dunia. Sebagai contoh, di Argentina, ia dipanggil "sos golf" dan digunakan pada kentang goreng, burger, dan sandwic. Di Jerman, ia dipanggil "rott weiss" atau "merah putih." Dalam pelbagai jenis masakan, kecap dan mayo digabungkan dengan sejumlah kecil mustard, bawang putih, jus lemon dan / atau sos panas untuk digunakan sebagai bumbu.
Resipi Sauce Fry
Membuat sos goreng anda semudah apa sahaja yang ada di dapur. Kasey Christensen, ketua pegawai operasi Restoran Arktik Circle, berkata rantaian itu tetap dengan resipi asal, yang merupakan bahagian yang sama dengan mayonis dan saus tomat. Tetapi terdapat banyak variasi. Ada yang suka dengan 1 bahagian sos tomato dan 2 bahagian mayonis atau penyesuaian lain untuk nisbah saos kepada mayo.
Bagi yang tidak purna, penambahan termasuk saus Worcestershire, saus panas, cuka, lada dan hampir semua rempah-rempah yang menyerang minat anda jika anda suka pedas atau panas. Dan kemudian ada variasi berdasarkan subbing barbecue sauce untuk saus tomat, semacam cara lelaki malas untuk menghidupkan panas dalam satu langkah mudah.
Di mana Anda Cari Ia di Menu
Sos goreng mungkin berasal dari Utah, tetapi ia berkembang dengan ketara. Sudah tentu, ia adalah pilihan menu yang diperlukan pada dasarnya di mana-mana di Utah. Anda kini dapat mencarinya di rantaian burger kebangsaan seperti McDonald's dan Five Guys bukan sahaja di Utah tetapi juga di negara-negara Barat di sempadannya. Ia mendapat rangsangan besar di Denver sejak ia berada di menu di Smashburger di Mile-High City, sebuah kisah kejayaan yang menghancurkan dengan haknya sendiri. Smashburger telah mengubah resipi, mencampur adunan dengan peragaan peternakan daripada mayo asal.
Cara Membeli Ia
Adakah anda tertarik dan mati untuk mencuba perkara ini? Adakah anda asli Utah jauh dengan rindu besar untuk rasa rumah? Hari-hari ini, anda boleh membelinya dalam botol. Anda boleh memesan artikel tulen dari Arctic Circle, serta membelinya di restoran. Anda mempunyai pilihan lain jika anda ingin membandingkan rasa atau ingin pengembaraan kecil dari asal: Saus Gourmet Dipping Stephen mendapat rave dan dijual botol di kedai runcit di Utah dan dalam talian.