The Best White Wines Sepanyol

Wain Putih dari Sepanyol kurang terkenal daripada merah tetapi sama baiknya

Sepanyol biasanya paling terkenal dengan wain merahnya di atas kulit putihnya, tetapi anda boleh menemui beberapa wain putih yang sangat baik yang berasal dari Sepanyol.

Semasa bercuti di Sepanyol, jika anda merasakan anda memerlukan rehat dari wain merah, berasa selesa memesan Ruedas, putih Riojas, sherry, cava, Basque dan Galician putih. Ia boleh membantu untuk belajar lebih sedikit tentang mereka.

Rueda

Wain putih yang paling terkenal di Sepanyol ialah Rueda, yang ditanam di wilayah wain Castilla y Leon, di bandar-bandar Valladolid, Segovia dan Avila .

Perkataan, Rueda , adalah bahasa Sepanyol untuk perkataan, "roda."

Anggur utama yang digunakan untuk Rueda adalah Verdejo. Ia sering dicampur dengan anggur Sauvignon blanc. Anggur telah menikmati kejayaan komersial yang hebat sebahagiannya disebabkan oleh proses klarifikasi yang menggunakan tanah liat tempatan.

Bukti terdokumentasi pertama pengeluaran wain di kawasan ini bermula dari abad ke-11 ketika Raja Alfonso VI menawarkan hak atas tanah kepada pemukim di daerah baru-baru ini. Ramai individu dan perintah monastik menerima tawaran itu dan mengasaskan biara dengan kebun anggur mereka sendiri.

The Rioja Lain: White Rioja

Kawasan wain Sepanyol yang paling terkenal, La Rioja, terkenal dengan pengeluaran wain merah, tetapi juga membuat wain putih yang baik juga.

White Rioja, juga dikenali sebagai Rioja Blanco , diperbuat daripada anggur Viura (juga dikenali sebagai Macabeo). Ia biasanya dicampur dengan beberapa Malvasía dan Garnacha Blanca. Dalam wain putih, Viura menyumbang kehalusan ringan, keasidan, dan beberapa arom ke campuran dengan Garnacha Blanca sambil menambah badan dan Malvasía menambah aroma.

Anda boleh mencuba Rioja putih di mana mereka sebenarnya membuatnya dan mengambil lawatan wain Rioja .

Lain-lain Wain Putih Popular di Sepanyol

Walaupun anda tidak tahu Sepanyol membuat wain putih yang baik, kemungkinan anda sudah mempunyai beberapa dan anda mungkin mempunyai beberapa di rumah sudah, kerana sherry berasal dari Sepanyol, seperti cava.

Sherry adalah wain yang dibina di bandar Jerez di Andalusia.

Jerez telah menjadi pusat vinikultur sejak pembuatan wain diperkenalkan ke Spanyol oleh orang Phoenicia pada tahun 1100 SM Praktik ini dilakukan oleh orang Rom ketika mereka menguasai Iberia sekitar 200 SM. Moors menakluki rantau ini pada tahun AD 711 dan memperkenalkan penyulingan, yang membawa kepada pembangunan brendi dan wain diperkaya. Perkataan "sherry" berasal dari nama Arab untuk Jerez, diucapkan "Sherish."

Cava adalah jawapan Catalonia kepada champagne Perancis. Catalans akan memberitahu anda bahawa putih berkilauan ini sedikit lebih baik sebagai champagne, walaupun ia dijual pada sebahagian kecil daripada harga.

Lain-lain wain putih yang sangat baik di Sepanyol adalah txakoli Basque, wain putih sekali jahat yang bergerak di pasaran dalam teknik pengeluaran dan kualiti, serta Ribeiro, rantau Galicia terkenal dengan wain putihnya.

Pengalaman Wain Putih di Sepanyol

Kebun-kebun anggur Sepanyol tidak diketahui dengan kemudahan akses mereka dan walaupun mereka terbuka kepada pelancong, mereka biasanya menumpukan pada wain merah mereka.

Jika anda suka cava, anda boleh mencari lawatan berpandu, seperti Tour Montserrat dan Cava Trail. Selain itu, jika anda berada di Andalusia, anda boleh mencuba sherry di bodegas di Jerez atau dalam lawatan ke rantau ini.

Bagi tur rantau Sepanyol dan wilayah wain Portugal, terdapat Tour Wain Tujuh Hari di Sepanyol dan Portugal, di mana anda boleh melawat Rueda, Galicia, dan Portugal utara, semuanya terkenal dengan wain putih mereka.