The Best BBQ di Little Rock dan Central Arkansas

Kebanyakan orang memikirkan Memphis atau Texas apabila mereka berfikir tentang BBQ. Saya pernah menulis tentang Memphis, jadi saya makan di banyak tempat di Memphis. Beberapa sendi tempatan kami mengalahkan mereka semua. Seperti kebanyakan bandaraya, BBQ terbaik berada dalam lubang kecil di sendi dinding yang mungkin tidak berada di kawasan kejiranan yang terbaik. Jangan risau. Cuti makan tengah hari anda boleh diambil dengan selamat di semua pertubuhan ini.

• 01 dari 09

  BBQ HB

  Anda akan terlepas HB jika anda berkelip kerana ia berada dalam kawasan kejiranan kediaman. Jika anda tahu BBQ di Little Rock, anda pernah mendengar The Shack. Tempat itu adalah legenda. Ramai yang mengatakan bahawa The Shack adalah BBQ terbaik di selatan. Saya terlalu muda untuk mengingati The Shack, tetapi ramai penduduk tempatan mengatakan HB adalah yang paling dekat anda boleh mendapatkan hari ini. Ternyata, Encik HB berkaitan dengan pemilik Shack dan mempunyai resipi mereka. Sekiranya anda seorang peminat BBQ, anda perlu meneroka jalan kediaman ke bangunan kecil yang telah mengadakan restoran selama beberapa dekad. Mereka berkhidmat daging babi cincang dan sandwic daging lembu dan tulang rusuk pada hari-hari tertentu dalam seminggu. Mereka terletak di 6010 Lancaster. Mereka hanya dibuka untuk makan tengah hari dan hanya menerima wang tunai.

• 02 dari 09

  Sim's Bar-B Que

  Ini adalah tempat BBQ lain di lokasi jalan, tetapi ia adalah salah satu yang terbaik di bandar, jika tidak seluruh Selatan. Sims telah memotong daging babi dan sandwic daging lembu dan tulang rusuk. Mereka mempunyai sos yang berasaskan cuka manis dan manis yang orang suka. Mereka mempunyai dua lokasi, tetapi lokasi Jalan Barrow adalah kegemaran saya. Terletak di 7601 Geyer Springs Road dan 1307 John Barrow Rd.

• 03 dari 09

  Whole Hog Cafe

  Apabila anda menyebut "BBQ terbaik," Whole Hog muncul. Mereka mempunyai sandwic dan rusuk yang hebat. Jangan ketinggalan salad kentang sama ada. Ia mendapat sambutan hangat. Mereka melakukan pekerjaan yang hebat. Selain memiliki daging yang berkualiti, Whole Hog juga mempunyai pelbagai jenis sos yang unik. Daging datang "dilepaskan bajunya" dan anda memilih sos. Setiap orang mempunyai kegemaran, dan jika anda makan, anda akan dapat mencuba semua. Kegemaran saya ialah # 3. Mereka mempunyai beberapa lokasi termasuk 12111 W Markham St, 2516 Cantrell Rd, 5107 Warden Rd.

• 04 dari 09

  McClards BBQ and Ribs

  McClards berada di Hot Springs, tetapi ia mungkin bernilai memandu. Rusa di McClards adalah legenda dan bukan "belakang bayi" seperti beberapa tempat lain. Foto orang terkenal yang makan di sana menghiasi dinding. Ia dikhabarkan sebagai senarai kegemaran Bill Clinton ketika dia tinggal di Arkansas. Sos mereka adalah sos cuka pedas. Tunai sahaja. Terletak di 505 Albert Pike Rd di Hot Springs .

• 05 dari 09

  Bar-BQ Deli Terri-Lynn

  Terri-Lynn telah mencincang dan sandwic daging babi yang dihiris dengan sos BBQ yang enak. Mereka mempunyai sandwic deli kreatif. Suasana deli tempatan yang hebat. Mereka mempunyai jam yang ganjil, jadi bersemuka. Terletak di Jalan 10102 N. Rodeny Parham, bersebelahan dengan Baskin-Robbins.

• 06 dari 09

  BBQ Corky

  Corky telah dimulakan di Memphis, jadi ia bukan secara teknikal menyelam tempatan, dan ia tidak benar-benar merasakan seperti itu. Walau bagaimanapun, Memphis tidak tahu BBQ dan BBQ di sini cukup padat. Sandwic daging babi yang ditarik, rusuk basah atau kering dan gulung besar menjadikan tempat kegemaran tempatan. Mereka juga mempunyai sos di atas meja yang boleh anda pilih. Terletak di 12005 Westhaven Dr.

• 07 dari 09

  The Mean Pig

  The Mean Pig dikenal kerana "Shut up Juice" mereka, sos super panas yang dipaparkan pada Man v. Food . Mereka mempunyai pelbagai sos kurang mengejutkan dan menggosok pilihan yang boleh anda dapatkan pada makanan anda. Mereka mempunyai BBQ yang baik dan rusuk juga. Mereka mempunyai jam yang ganjil, jadi bersemuka. Terletak di 3096 Bill Foster Memorial Hwy di Cabot.

• 08 dari 09

  BBQ Chip

  BBQ Chip mendapat ulasan bercampur. Sesetengah orang suka sos unik mereka, sesetengah orang membencinya. Saiz bahagian sedikit lebih kecil daripada sesetengah sendi tempatan yang lain. Perkara yang menarik di Chip adalah pai krim mereka. Pai sahaja bernilai makan di sana, tetapi ini bukan senarai pai . Terletak di 9801 W. Markham St.

• 09 dari 09

  Shorty Small's

  Shorty Small mempunyai suasana hokey (anda boleh ceritakan dari luar restoran), tetapi ia agak menyeronokkan. Mereka mempunyai makanan selain BBQ, tetapi tulang rusuk mereka cukup bagus. Ini adalah pilihan yang baik jika anda mahu beberapa BBQ, tetapi ada orang yang tidak suka makan BBQ dengan anda. Menu mereka lebih bervariasi daripada mana-mana restoran lain yang saya sebutkan. Terletak di 11100 N Rodney Parham Rd.