The Wallace Restaurant terletak di dalam galeri seni Wallace Collection. Brasserie Eropah moden ini dibanjiri cahaya semulajadi di halaman tertutup kaca yang menjadikannya tempat makan yang lazat.
Restoran Wallace dikendalikan oleh Peyton dan Byrne dan ia adalah permata yang nyata. Apa yang tidak suka makan di makanan mewah berhampiran seni halus, porselin dan hiasan yang indah?
Kajian Wallace Restaurant Afternoon Tea
Restoran Wallace dicapai melalui pintu utama untuk The Wallace Collection. Jangan terkejut apabila kakitangan galeri yang menjengkelkan memerintahkan supaya anda membawa beg anda ke bilik tidur - ia berlaku setiap kali saya berada di sana walaupun dengan beg kecil. Hanya beritahu mereka bahawa anda pergi ke restoran dan anda boleh menyimpan barangan anda dengan anda.
Beberapa ruang halaman adalah sebuah kafe, jadi anda boleh berhenti untuk minuman tanpa tempahan, dan ruang lain diambil alih oleh restoran.
Sebagai sebahagian daripada Projek Centenary The Wallace Collection pada tahun 2000, muzium itu memperoleh pelbagai kemudahan baru termasuk restoran yang elegan di halaman tertutup. Atrium ketinggian double ini di tengah-tengah bangunan itu mengingatkan saya pada Winter Garden di The Landmark Hotel .
Dindingnya merah jambu salmon dan terdapat banyak meja untuk dua dan lebih besar meja yang disediakan juga. Jadual-jadual ini mempunyai susunan bunga dan gelas air disampaikan apabila anda mengambil tempat duduk.
Wallace dikendalikan oleh Peyton dan Byrne yang juga menjalankan Bilik Makan Kebangsaan di Galeri Nasional di Trafalgar Square dan Inn The Park di St. James's Park, serta banyak lagi.
Pilihan Teh Petang
Kami memilih Teh Petang Inggeris yang dihidangkan di atas pendirian kue tiga peringkat penuh tetapi anda juga boleh memilih teh krim (scone dengan krim dan pelindung), atau Cornish Cream Tea yang terdiri daripada sandwic scone dan jari.
Sekiranya anda ingin meraikan majlis khas anda boleh menambah segelas Champagne juga.
Teh
Saya sangat kagum dengan pilihan teh yang banyak ditawarkan dan kakitangannya dapat menawarkan nasihat untuk membantu kami membuat keputusan. Saya memilih minuman Elderflower dan Halia yang secara semula jadi manis dan lazat. Rakan saya memilih Earl Grey Bluestar yang sangat baik juga.
Teh dihidangkan dalam teko Cina hitam dengan pendirian. (Petua cepat: simpan teko mengendalikannya atau ia terlalu panas untuk ditahan jika berehat di atas periuk.) Piring pinggan meja semuanya putih putih.
Air panas tambahan ditawarkan tanpa bertanya yang sentiasa menjadi tanda bahawa kakitangan memahami kualiti teh yang mereka sedang berkhidmat.
The Cake Stand
Kek tiga tiang perak yang berdiri pintar mempamerkan pinggan pinggan bukannya plat makan malam yang bermakna kita dapat dengan mudah memadankan dua kek berdiri di atas meja kecil. Saya tidak nampak ini kek slimline berdiri sebelum dan fikir mereka adalah idea yang sangat baik.
Sandwich
Kami menerima empat sandwic jari masing-masing pada roti coklat dan putih. Sandwich standard termasuk ham, salmon asap, ayam dan timun, tetapi saya dapat meminta pilihan vegetarian tanpa sebarang masalah.
Untuk menambah minat pada hidangan yang gurih, sandwich timun mempunyai mentega wasabi yang merasakan sedikit seperti mustard tetapi dengan tendangan yang lebih besar.
Lapisan Sweet
Di lapisan tengah kue berdiri setiap kediaman menerima scone buatan sendiri yang sangat besar dengan pot kecil krim gumpal dan preskripsi strawberi. Scone itu masih hangat selepas kami selesai sandwic dan ia dipotong tanpa serbuk.
Lapisan atas pendirian kek adalah untuk merawat manis dan kami mempunyai tiga setiap satu. Saya mempunyai pai meringue lemon, cheesecake coklat putih dan coklat dan buah raspberi, tetapi, tentu saja ini mungkin berbeza-beza.
Kesimpulannya
Saya telah mendengar banyak perkara yang baik tentang teh petang di The Wallace dan saya harus mengatakan bahawa saya setuju. Kami tinggal selama kira-kira satu jam tetapi telah mabuk dan makan banyak dan pastinya tidak berasa tergesa-gesa.
Perkhidmatan hebat dan kakitangannya sangat ramah dan cekap. Keseluruhan pengalaman merasakan sangat memanjakan pada harga yang sangat baik (£ 18,50). Ini adalah tempat saya pasti disyorkan dan berharap dapat kembali berkali-kali.
Maklumat Teh Afternoon
Tempat:
The Wallace Restaurant
Koleksi Wallace
Rumah Hertford
Manchester Square
London W1U 3BN
Stesen Kereta Api terdekat: Bond Street, di garisan tengah dan jubilee
Gunakan Perancang Jelajah atau Citymapper untuk merancang laluan anda dengan pengangkutan awam.
Hari dan Times: Tujuh hari seminggu.
2.30pm-4.30pm (tempahan terakhir 4 petang)
Kos: Dari £ 6.50 seorang untuk Teh Krim
Kod Pakaian: kasual pintar.
Tempahan Tel: 020 7563 9505
Fotografi: Dibenarkan. Kakitangan akan membantu.
Kanak-kanak: Selamat Datang.
Laman Web Rasmi: www.peytonandbyrne.co.uk/the-wallace-restaurant/
Untuk lebih banyak ulasan petang petang: Teh Petang Terbaik di London .
----------------------------------------------
Seperti biasa dalam industri pelancongan, penulis telah disediakan perkhidmatan percuma untuk tujuan kajian. Walaupun ia tidak mempengaruhi kajian ini, About.com percaya pada pendedahan penuh semua kemungkinan konflik kepentingan. Untuk maklumat lanjut, lihat Dasar Etika kami .