6 April 2013 | Evelyn Reid - Jika malam pembukaan adalah petunjuk masa depan SuWu, "hip hop makan" pertama di Montreal ditakdirkan untuk menyeret debut rumahnya di kawasan lama Kafeteria, yang saya lihat berjajar dengan jenis media, fesyen dan penyanyi.
Itu betul. SuWu adalah "restoran hip-hop" dalam kata-kata pengeluar bersama pemilik / pengeluar acara SuWu Zach Macklovitch, seorang penduduk asli Montreal yang mahukan destinasi hiburan malam sebagai yang terbaik daripada mereka, tetapi dengan ke-bumi, percuma * getaran. "Adalah baik untuk mempunyai tempat atau tempat di mana ia hanya sejuk, di mana anda boleh datang minum dan tiada siapa yang akan meminta anda untuk tempahan tetamu atau meja. Hanya datang dan nongkrong, "katanya," konsep di belakangnya adalah bar kejiranan. Tidak ada format sebenar untuk bar kejiranan. Ia seperti Cheers. Anda mahu masuk dan makan? Makan. Awak mahu minum? Minum. Semua orang akan berkata hi dan bersikap baik kepada anda dan itu sahaja. "
SuWu, SaintWoods ... Satu di Same, Sort Of
Sejak 2006, SaintWoods telah menghasilkan beratus-ratus acara di Montreal dan kawasan Toronto yang lebih besar, bekerja bersama, antara lain, seperti Kid Cudi, Calvin Harris, Steve Aoki dan DeadMau5. Dan pada 4 April 2013, pengasas SaintWoods Nathan Gannage dan rakan kongsi Macklovitch mengambil jenama gaya hidup acara mereka selangkah lebih jauh, menetapkan akar makanan di pusat bandar Montreal melalui The Main , yang memohon bantuan alumni Toqué untuk menerajui dapur mereka, hati dan jiwa daripada SuWu.
SuWu: Makanan Jiwa
Apa yang paling saya suka pada malam saya di SuWu adalah makanan jiwa. Okay, itu bukan makanan jiwa. Panggil ia makanan makanan lite. Fikirkan mac'n'cheese cheese panggang, tacos ikan tempura putih, ayam goreng, dan banyak lagi. Menu penuh dan senarai harga.
SuWu: The Brunch Soul
Makan tengah hari hujung minggu adalah dari 11 pagi hingga 3 petang Masakan termasuk ayam goreng French toast dengan buttermilk dan blueberry, malaikat kek pancake dengan creme fraiche dan strawberi segar, nachos sarapan dengan telur hancur, salsa, kacang dan krim masam, dan SuWu BLT yang terdiri daripada bacon peameal, salad romaine, tomato, mayo, dan parmesan. Menu sering berubah.
SuWu: Namakan Anggaran Anda
Satu lagi ciri yang saya hargai di SuWu adalah bagaimana pengurusan kelihatannya menyedari bahawa tidak semua rakan-rakan dibuat secara kewangan secara saksama. Dan ia mencerminkan nilai harga mereka, dari bir rumah SuWu pada $ 4 satu gelas-apabila saya bertanya apa bir SuWu itu, Macklovitch terkekeh, "kami bekerja dengan Labatt untuk datang dengan bir kami sendiri, seperti bir ringan yang boleh saya dapatkan Labatt untuk membuat "-kelas Beaujolais untuk $ 8,50 yang munasabah dan Austria Vünerliner Grüner pada $ 9. Pada akhir yang lebih tinggi ialah 8-ounce kemasan Ketel One untuk $ 55 dan Dom Pérignon Brut ditutup pada $ 400. Senarai koktail pepejal, jika di bahagian yang tinggi. Saya mencuba salah satu koktail mereka, Cachaça, Cointreau dan brandy apricot berasaskan "Big Booty Ho," yang seperti salib di antara julep oren dan popsicle pisang. Di sisi kecil dan sedikit minuman keras yang lemah untuk $ 11, tetapi cantik. Harga boleh berubah tanpa notis.
SuWu: Kod Pakaian
Pakai hoodie atau saman tiga keping. Sneakers atau stilettos 6 inci. Itu semua baik.
SuWu: Ramai orang
Jangkakan orang ramai di sebelah muda, katakan 18 hingga 40.
SuWu: Untuk Membuat Tempahan
Suwu beroperasi pada asas pertama-pertama dan berkhidmat. Tempahan kumpulan ulang tahun mungkin dilakukan. Hubungi (514) 443-1455 untuk maklumat lanjut.
SuWu: Waktu Perniagaan
Buka Isnin hingga Jumaat dari pukul 11 pagi hingga 2:30 petang dan kemudian 5 petang hingga 3 pagi Buka Sabtu dan Ahad dari jam 11 malam hingga 3 pagi Makanan disajikan setiap malam hingga 2 pagi
Alamat SuWu
3581 St. Laurent, sudut Prince Arthur, Montreal, QC H2X 2T6 MAP
Pergi ke sana Metro Sherbrooke atau St Laurent Metro
Pendedahan penuh: semua barangan makanan dan minuman, kecuali sampel keju panggang mac'n'cheese SuWu yang ditawarkan di rumah, telah dibebaskan daripada poket oleh teman malam Evelyn Reid. Perhatikan bahawa item menu dan harga serta jam buka mungkin berubah tanpa notis.
*Rendah diri? Perkataan Macklovitch. Douche-free? Kata-kata saya.