Untuk jenis cabaran di San Diego, musim lobster yang berliku-liku berarti peluang untuk udang udang segar yang anda tangkap semasa menyelam. Berikut adalah apa yang anda perlu tahu tentang mengambil kesempatan daripada musim lobster spin di San Diego .
Apa yang saya perlukan untuk menangkap ikan udang yang tajam?
Setiap tahun dari Sabtu sebelum Rabu pertama pada bulan Oktober hingga Rabu sejurus selepas 15 Mac, memancing udang karang dibenarkan di San Diego.
Bagi mereka yang ingin mencubanya, anda mesti mendapatkan lesen yang memberikan kebenaran untuk menyelam di bawah laut dan menangkap makhluk yang lazat ini.
Lesen yang anda perlukan adalah memancing California yang standard dengan Pengesahan Penambahbaikan Ocean ditambah kepadanya. Lesen memancing musim lobster boleh didapati melalui Jabatan Ikan dan Hidupan Liar California. Jangan sekali-kali pergi memancing tanpa lesen ini kerana anda perlu menunjukkannya di tapak untuk mengelakkan denda - merancang untuk menyimpannya di dalam bot anda atau dengan peralatan anda di pantai selagi ia berada dalam jarak 500 kaki dari titik masuk anda ke dalam air semasa anda menyelam.
Hebat. Jadi sekarang saya hanya menangkap beberapa lobster?
Tidak cukup. Terdapat peraturan yang ketat untuk bagaimana anda menangkap udang karang dan kuantiti udang karang yang boleh anda bawa keluar dari lautan dengan anda.
Pertama, anda hanya boleh menangkap udang dengan tangan anda. Tiada jaring, tombak atau alat lain yang dibenarkan. Kecuali jika anda mempunyai tangan yang sangat sukar, anda mungkin ingin melabur dalam beberapa sarung tangan menyelam untuk melindungi jari-jari lembut anda dari cakar tajam pada udang galah.
Kedua, lobster yang anda tangkap mestilah panjang tertentu. Ini memberikan lobster bayi peluang untuk berkembang menjadi lobsters dewasa dan bertelur dan teruskan penduduk setiap tahun. Lobster spin mesti sekurang-kurangnya tiga dan satu inci dari soket mata ke hujung belakang cangkerang (kawasan lobster tepat sebelum ekor berair) untuk menangkap.
Anda boleh mengukur ini secara cekap dengan tolok pramuka yang dijual di kebanyakan kedai memancing di San Diego. Anda perlu membuat pengukuran semudah mungkin kerana ia mesti dilakukan semasa anda dan udang galah masih berada di dalam air. Tiada pengukuran di pantai dibenarkan.
Ketiga, anda hanya boleh menangkap udang yang anda sedang merancang untuk makan. Di dalam Jabatan Ikan dan Hidupan Liar, udang harus disimpan secara keseluruhan, terukur sehingga disediakan untuk penggunaan segera. Ini bermakna anda mesti mempunyai kemudahan penyimpanan yang lebih sejuk atau lain-lain menunggu di pantai untuk mengangkut lobsters ke dalamnya.
Sekarang untuk kuantiti. Anda hanya dibenarkan untuk menangkap tujuh lobsters spin dalam satu lawatan sambil menyelam di San Diego. Anda mesti mendokumenkan ini pada Kad Laporan Lobster Spiny yang anda dapat melalui Jabatan California Ikan dan Hidupan Liar. Simpan kad laporan ini dengan lesen memancing sekiranya anda diminta untuk menunjukkannya kepada pegawai selepas menyelam.
Tunggu ... mengapa mereka dipanggil berduri?
Lobster yang ditemui di luar pantai San Diego berbeza daripada orang-orang dari Pantai Timur yang sering anda lihat di menu restoran. Mereka agak ketara dan mempunyai ekor daging yang tidak mempunyai daging cakar (lobster spiny tidak mempunyai cakar). Anda masih boleh menyediakan mereka apa cara yang anda mahu sebaik sahaja anda pulang ke rumah, walaupun, seperti lobster Maine.
San Diegans yang suka memanggang boleh merasa bersenang-senang untuk memanfaatkan bulan-bulan musim sejuk yang hangat dan menjayakan udang galah mereka di BBQ. Mengukus dan tumis juga berfungsi dengan baik untuk memasak daging lobster yang lembut.
Dan - jika anda seperti saya - anda juga akan mempunyai banyak mentega berkrim di tangan untuk mencelupkan!