Tidak ada yang lebih baik daripada minum bir besar di salah satu kebun bir Jerman yang indah; duduk di meja kayu panjang yang diwarnakan oleh pokok-pokok kastanye berabad-abad lamanya, dan menikmati bir segar dari kilang bir dengan pinggan makanan yang enak.
Tradisi dan Sejarah
Taman Bir bermula pada awal abad ke-19. Mereka datang ke Bavaria sebagai perpanjangan praktikal dari kilang bir Jerman .
Pada masa itu, para pembuat bir menyimpan tong bir mereka di dalam bilik bawah tanah, di mana ia secara perlahan ditapai.
Untuk memelihara bilik bawah tanah sejuk dan teduh pada musim panas, brewers menutup tanah dengan kerikil longgar dan pokok-pokok chestnut yang ditanam. Ketika Raja Ludwig Bavaria memberi hak bir untuk menjual bir mereka di tempat itu, taman bir, seperti yang kita ketahui dan menyukainya, dilahirkan.
Makanan dan minuman
Pada permulaan kebun bir, terdapat banyak minuman tetapi tiada apa-apa untuk dimakan. Kerana bir tidak dibenarkan menjual makanan, banyak orang Jerman membawa pretzel mereka sendiri dan meneriakkan taman bir.
Ini adat BYO makanan masih tercermin di banyak taman bir tradisional di Bavaria hari ini; walaupun kesemua mereka berkhidmat dengan keistimewaan Bavaria, ramai yang masih mempunyai kawasan layan diri di mana anda dibenarkan membawa berkelah sendiri.
Tempat makan 411
Walaupun banyak taman bir Jerman cukup besar untuk duduk beribu-ribu orang, jadual kosong sering sukar dicari. Sukar untuk berkongsi jadual anda dengan orang yang anda tidak tahu, jadi cari kerusi percuma dan buat beberapa kawan baru.
Bersama dengan bir tempatan, yang berkhidmat dalam masakan 1 liter, spesies taman bir Jerman termasuk:
Brotzeit - pinggan dengan potongan sejuk, keju artisan, sosej, pretzel, lobak, dan timun
Obatzter - keju lembut, putih, dicampur dengan bawang dan kiwi
Weisswurst - sosej putih, dipuji oleh mustard manis dan pretzel
Kartoffelsalat - salad kentang
Hendl - setengah ayam
Taman Beer Terbaik di Munich
Anda boleh menemui taman bir di seluruh Jerman, tetapi yang paling tradisional dan menarik masih di Bavaria. Munich adalah rumah kepada hampir 200 taman bir; semak taman bir Munich terbaik.
Penghibur bir, jangan terlepas panduan pemandu kekasih bir lengkap kami ke Jerman .