Restoran Terbaik di Bandra West, Mumbai

Bandra West, pinggir bandar hippest di Mumbai, telah berkembang menjadi salah satu destinasi makan yang paling berlaku di bandar ini. Beratus-ratus restoran telah muncul di kawasan kejiranan pada dekad yang lalu, yang paling menumpukan kepada makanan kontemporari berbanding dengan makanan tradisional India. Inilah yang perlu dimakan di Bandra Barat.

• 01 dari 10

  Masakan India Utara dan Selatan: Pali Bhawan

  Direka untuk menyerupai rumah bangsawan yang megah yang hilang dalam masa, Pali Bhavan menggantikan Kelab Bot di sebelah Costa Coffee di Pali Naka di Bandra Barat. Gambar-gambar vintaj, perabot kayu ukir, dan candelier semuanya telah digunakan untuk membuat pemandangan pedesaan yang elegan. Restoran dibuka pada akhir 2012 dan menyajikan masakan India dengan sentuhan. Menunya sudah pasti eklektik. Sebagai contoh, daal vada (makanan jalanan selatan India yang popular dibuat dari kacang dan kacang merah) yang disajikan dengan kacang hijau hummus dip, dan p ulao dibuat dengan kacang pain dan padi liar. Terdapat pelbagai kari yang lazat dari seluruh India yang ditawarkan untuk kursus utama. Jangan ketinggalan mencuba paan kulfi (paan aiskrim pakan ) atau coklat gelap dan Baileys rasgulla untuk pencuci mulut.

• 02 dari 10

  Mangalorean Seafood: Ferry Wharf

  Baru dibuka di Reclamation pada akhir 2017, Ferry Wharf adalah sebuah restoran di Bandra West yang mengkhususkan diri dalam masakan tradisional India, khususnya makanan laut dari Mangalore di Karnataka . Matlamat pemiliknya adalah untuk menyediakan makanan laut gaya yang berkualiti tanpa harga yang mahal. Walaupun menu restoran mungkin sekolah lama, bahagian dalamannya tidak. Ia mempunyai tema nautika dan telah direka untuk mencipta semula perasaan berada di atas kapal. Apa yang benar-benar hebat ialah setiap meja disediakan dengan dulang sampel hidangan, supaya tetamu boleh membiasakan diri dengan masakan dan memerintahkan apa yang mereka suka. Jika anda berasa lapar, dapatkan salah satu ikan thali (piring) yang datang dengan dua jenis hidangan makanan laut, hidangan sayuran, chapatis (roti), dan beras.

• 03 dari 10

  Masakan Euro-India: JLWA

  JLWA dicipta oleh Priyank Sukhija, salah satu restoran terbesar di Delhi dan lelaki di belakang Tamasha, jadi anda tahu ia akan menjadi sesuatu yang istimewa. Restoran yang bergaya di siang hari dan tempat pesta chic pada waktu malam, JLWA yang luas dibuka di Linking Road (tingkat bawah Escobar) pada pertengahan 2017 dan bertujuan untuk merevolusikan tempat kejadian di Bandra West. Jadi, tidak perlu pergi ke pelbagai tempat untuk makanan yang baik dan masa yang baik. Menu ini mencantumkan hidangan masakan India serantau dan makanan Eropah, yang diilhamkan oleh pengalaman memasak tukang masak semasa bepergian. Cubalah The East India Company (thyme and lime scented chicken dengan kacang tumis dan bawang putih wangi upma ). Koktel juga hebat!

• 04 dari 10

  Makanan Laut Asia Modern: Bastian

  Jika anda menyukai makanan laut dan bersedia mencuba rasa baru, Bastian adalah lawatan wajib di Bandra West. Chef Kelvin Cheung (dari Elipsis adalah Mumbai Selatan) dan Boo Kwang Kim (koki Amerika Korea dari Chicago) telah menyertai pasukan masakan untuk memasak ribut makanan laut dengan spin Asia moden. Walaupun para koki mengambil makanan mereka dengan serius, restoran ini mempunyai suasana yang menyenangkan dan unik. Ia dinamakan sempena ketam di Disney's The Little Mermaid, dan mempunyai ketam besar dan replika buaya di dindingnya. Cabar diri anda untuk memakan Platter Crab Sambal, bertimbun tinggi dengan ketam kepiting yang dimasak dalam sos sambal Malaysia yang berapi-api. Jangan memintas bar kerana ahli campuran penduduk mencipta beberapa koktel tropika yang diilhamkan tropika. Bastian adalah satu-satunya tempat di Mumbai di mana anda boleh mendapatkan Polynesian Pearl Diver, yang mana Leonardo DiCaprio minum dalam filem Quentin Tarantino Django Unchained .

• 05 dari 10

  Asian Fine Dining: Hakkasan

  Hakkasan yang diiktiraf tinggi menawarkan hidangan masakan Kantonis yang terkemuka, yang dipimpin oleh Chef Chee Boon yang berkecimpung Michelin. Restoran yang merupakan salah satu daripada 11 di seluruh dunia, datang ke bandar pada tahun 2011 dan terletak di Waterfield Road di Bandra West. Beberapa hidangan khas yang hanya terdapat di Mumbai adalah ladu udang dengan tobiko dan daging kepiting, kambing yang direbus dan claypot aubergine, dan tiga gaya cendawan Guangzhou. Hakkasan juga merupakan salah satu restoran utama untuk brunch Ahad di Mumbai .

• 06 dari 10

  Masakan Eropah: Cafe Kampung Pali

  Restoran sarapan pagi dan brunch yang sejuk di Bandra West ini dikonsepkan oleh pasukan yang sama dengan Pali Bhawan. Ia ditempatkan di sebuah kedai perabot yang ditukar yang terletak di sebelah bar Janata yang legenda di Pali Hill, dan mempunyai rasa yang sama dengan Pali Bhawan dengan hiasan dalaman vintage yang direka untuk memberikan suasana banglo lama. Apa yang berbeza adalah menu. Ia Eropah, dengan pelbagai pasta, pizza, gril, salad dan sandwic. Sarapan pagi dihidangkan sehingga jam 7 malam. Mereka yang mencari sesuatu yang lebih besar boleh memilih dari hidangan seperti peri peri kambing, ayam herba, dan ayam itik pan diseared. Dan, tentu saja, ada wain!

• 07 daripada 10

  Bagel, burger dan lain-lain: Kedai Bagel

  Kedai Bagel mempunyai nama mudah menipu. Kafe ini di belakang Carter Road berfungsi lebih daripada sekadar "Roti untuk Kepala Anda", dan lebih seperti komuniti kreatif daripada sebuah kedai. Usahawan, freelancers, pembuat filem, penulis dan DJ semuanya bersantai di banglo yang dipulihkan. Kedai Bagel dibuka untuk sarapan pagi. Walau bagaimanapun, makan malam di sana dan cuba hidangan istimewa India Timur pada menu Queimada, yang merupakan penghormatan masakan kepada penduduk asli kawasan tersebut.

• 08 dari 10

  Masakan Global di atas Bot: AB Celestial

  Meraikan majlis khas? Anda sebenarnya boleh makan di atas kapal, walaupun yang tetap bergerak. AB Celestial (dinamakan sempena pemiliknya, Aishwarya Bhende), terletak tepat di dekat persimpangan Perbandaran West Bandra untuk memberikan pemandangan indah di jambatan Bandra-Worli Sealink. Kapal layar mewah mempunyai tiga tingkat ruang hiburan yang menggabungkan bar lounge langit di atas dek dan restoran yang menyajikan makanan dari seluruh dunia (termasuk beberapa masakan India). Pergi ke sana apabila ia dibuka pada pukul 6 petang untuk matahari terbenam dan tinggalkan malam. Ia dibuka sehingga 3 pagi pada hujung minggu dan jam 1:30 pagi pada hari-hari yang lain. Berharap untuk membayar sekurang-kurangnya 2,500 rupee setiap orang.

• 09 dari 10

  Makanan Organik yang Inovatif: Birdsong

  Birdsong, terletak di lorong Hill Road dekat Ranwar Village, adalah tempat yang ideal untuk berhenti makan ketika menjelajah seni jalanan di kawasan kejiranan. Siling tinggi kafe bohemia ini mewujudkan perasaan ruang dan tingkap besarnya membiarkan cahaya semulajadi berlimpah. Pemiliknya terkenal dengan baking mereka. Dan, walaupun semua bahan organik, masih boleh dimanfaatkan dalam makanan yang selesa seperti lasagna dan pizza. Terdapat banyak pilihan bebas gluen dan vegan pada menu juga, dan jaggery (gula tidak diproses) digunakan sebagai pemanis. Basuh semuanya dengan jus yang enak atau smoothie untuk kebaikan tambahan!

• 10 daripada 10

  Teh Gourmet: Rumah Teh Taj Mahal

  Jenama teh Brooke Bond Taj Mahal premium India melancarkan rumah teh sendiri di Bandra West pada tahun 2015, dan ia begitu menarik dan menarik! Seperti biasa di kawasan kejiranan, ia menduduki banglo warisan lama yang dipulihkan, memberikan suasana yang ideal untuk mengeluarkan cinta teh. Lebih daripada 40 jenis ditawarkan, dengan teh untuk semua orang dari peminum chatty latte yang bergaya kepada mereka yang lebih suka menyegarkan sesuatu yang lebih eksotis. Teh diseduh dengan makanan yang direka khas untuk melengkapi mereka. Malah pinggan mangkuk telah direka khas untuk meningkatkan pengalaman. Pelanggan boleh mengadakan sesi minum teh yang mengejut, menikmati teh tinggi tradisional dengan scone, atau berehat dengan salah satu buku yang berselerak.