Para penasihat makanan harus selalu berhak untuk makan di salah satu restoran gourmet terkemuka di Paris, pertubuhan gastronomi terkenal di dunia yang telah memperolehi tiga bintang Michelin untuk masakan dan perkhidmatan yang luar biasa. Para koki bintang seperti Alain Ducasse dan Guy Savoy menjamin keseimbangan pengalaman gastronomi akan menikmati beberapa waktu, menyajikan hidangan seperti foie gras ravioli atau udang breton liar. Perkhidmatan sempurna menanti anda dalam persekitaran yang mewah, tetapi ia tidak datang murah, jadi tiba bersenjata dengan plastik dan ingat untuk buku dengan baik terlebih dahulu.
01 dari 11
Le Meurice
Restoran hotel ini dikendalikan oleh chef berbakat, Yannick Alléno, yang masakan inovatif (seperti roti bakar betis dengan béchamel cendawan) membawa Le Meurice dari satu bintang pada tahun 2003 kepada tiga hari ini. Bahagian dalaman restoran mengingatkan Versailles, dengan candelier kristal, cermin antik dan tingkap-tingkap besar yang menghadap ke Jardins des Tuileries yang menakjubkan. Menu makan tengah hari disediakan untuk 75 Euro (lebih kurang $ 99). Benarkan sebanyak 100 Euro / lebih kurang. $ 132 à la carte.
02 dari 11
Terletak di Place des Vosges yang elegan, restoran ini di bawah arahan Bernard Pacaud pertama kali memperoleh penarafan tiga bintang pada tahun 1986. Bangunan abad ke-17 menyediakan suasana yang romantis dan mewah untuk hidangan gourmet paling tinggi. Menu ini mempunyai makanan lazat seperti sup udang dan rak kambing dengan nougat. Makanan pencuci mulut termasuk tart coklat legenda dan jeruk dan merah jambu jeruk kecil. Benarkan antara € 125 dan € 200 (lebih kurang $ 165- $ 264) a la carte. Tempahan disyorkan sekurang-kurangnya satu bulan lebih awal.
03 dari 11
Arpège
Walaupun kesederhanaan adalah kata kunci di mana dekorasi di Arpège bimbang, ini sama sekali tidak menunjukkan makanan yang ringkas. Chef berbakat Alain Passard meletakkan semua tenaga beliau ke dalam masakan di sini, dan makanan tidak akan kecewa. Truffles adalah ciri utama dalam hidangan, dan kari ketam Thai adalah salah satu yang perlu dicuba. Couscous dengan sayur-sayuran dan kerang dan monkfish dengan saus mustard juga merupakan kepakaran. Benarkan antara € 50 dan € 180 (lebih kurang $ 66- $ 237) à la carte.
04 dari 11
Alain Ducasse au Plaza Athénée
Dengan sembilan nama yang mengagumkan, tukang masak terkenal dunia, Alain Ducasse memegang bintang Michelin yang paling banyak di seluruh Perancis. Juga bertanggungjawab untuk Louis XV di Monaco, reputasi Ducasse secara konsisten menarik orang ramai. Dengan kerjasama pereka Patrick Jouin, Ducasse memastikan pengalaman bersantap yang tidak canggih, elegan dan hebat di Plaza Athénée. Menu musim sejuk akan menjadikan anda kembali 320 Euro (lebih kurang $ 422), dan pilihan a la carte dari foie gras pada 80 Euro / lebih kurang. $ 105 untuk kaviar Iran pada 150 Euro / lebih kurang. $ 198.
05 dari 11
Pavillon LeDoyen
Sebatan batu dari Champs Elysees yang elegan, restoran Perancis klasik ini ditubuhkan oleh Pierre Ledoyen pada tahun 1792. Ruang makan luas, dengan siling tinggi dan banyak tingkap, menyediakan pelanggan dengan pemandangan Petit Palais . Bekas koki di restoran Ritz, Christian Le Squer dengan cekap menghidangkan hidangan seperti belut yang dihisap dan spageti dengan krim cendawan cendawan porcini. Le Doyen adalah pilihan utama untuk pengalaman bersantap gourmet yang tidak akan memecahkan bank.
06 dari 11
Pierre Gagnaire
Di daerah kelapan bergaya Paris, chef Pierre Gagnaire menyediakan pengalaman gastronomi eksklusif untuk maksimum 45 tetamu. Menu ini inovatif (gambas mentah yang disumbat dengan niora chilli disyorkan), dengan hidangan dan hidangan utama lebih kurang € 100 / lebih kurang. $ 132 sekeping, dan menu hidangan khas yang akan meninggalkan anda pendek € 225 / lebih kurang. $ 297. Pencuci mulut adalah medley sembilan pastri Perancis tradisional yang disertai dengan buah-buahan dan coklat bermusim. Restoran ditutup pada hujung minggu.
07 dari 11
L'Astrance
Dibuka pada tahun 2000, L'Astrance telah naik dari satu bintang Michelin kepada tiga dalam sepuluh tahun yang lalu. Walaupun dikritik pada masa lalu kerana mengorbankan tambang untuk upacara dan hiasan, terdapat banyak tawaran di sini untuk merangsang lelangit. Masakan Chef Pascal Barbot dan Christophe Rohat seperti kerang gaya gratin dan mullet merah dengan mentega asam. Hiasannya berwarna kelabu, dengan kakitangan menunggu klub yang klasik, dan pengalaman bersantap yang tenang dijamin. Menetapkan menu ialah € 150 / lebih kurang. $ 158, dan € 250 / lebih kurang. $ 330 dengan wain.
08 dari 11
Pré Catelan
Terletak di Bois de Boulogne di daerah ke-16 yang mewah di Paris, Frédéric Anton mengetuai restoran ini yang dimiliki oleh kumpulan hotel Accor. Bilik makan yang bergaya dibuka ke teres luaran yang dikelilingi oleh kehijauan dan payung perlindungan. Masakan Perancis klasik bertemu kontemporari di sini, dengan orang-orang seperti udang Breton panggang atau risotto hitam dengan kemangi Thai. Menetapkan pelbagai menu dari € 140 hingga € 180 (kira-kira $ 185- $ 238), dengan kursus utama purata pada € 80 (lebih kurang $ 106).
09 dari 11
Guy Savoy
Anda boleh mencuba bakat chef pelbagai rupa Guy Savoy di bistro gourmet ini dengan menempah menu set harga sederhana pada harga € 100 (lebih kurang $ 132). Ini menghasilkan hidangan separuh, hidangan utama, dan hidangan penutup separuh. Menu ini tertakluk kepada perubahan mengikut musim, dengan penambahan musim sejuk (contohnya daging ayam dan daging rusa). Makanan gourmet yang disyorkan termasuk artichoke dan truffle atau lentil dan udang karang. Hiasan, semua kayu gelap dan kulit, sangat kontemporari.
10 daripada 11
Le Bristol
Chef muda yang berbakat, Eric Frechon mengetuai restoran Michelin yang bertaraf tiga bintang di hotel mewah itu. Restoran gastronomi menawarkan menu bermusim yang memaparkan kedua-dua masakan Perancis yang klasik dan sederhana dengan hiasan kreatif ( foie gras de canard dengan tiram dalam bouillon teh hijau) atau daging lembu pot au feu , bersama-sama dengan ciptaan yang lebih kontemporari. Menu makan tengah hari yang lebih mudah membuat Bristol pilihan yang baik untuk gastronomically ingin tahu dengan anggaran yang terhad. Sentiasa rizab dengan baik.
11 dari 11
Le Grand Véfour
Terletak di bangunan abad ke-18 dan menghadap ke taman-taman Palais Royal , pusat intim gastronomi yang tinggi ini menjadi tempat perdebatan sastera dan politik selama 200 tahun. Hari ini, di bawah arahan Guy Martin, ia adalah tempat yang moden untuk masakan Perancis yang terbaik. Walaupun restoran itu diturunkan dari tiga hingga dua bintang Michelin pada tahun 2008, ia kekal sebagai salah satu pusat tradisional bandar untuk makanan gastronomi. Set menu makan tengah hari dan makan malam disediakan pada € 75 dan € 225 (sekitar $ 99- $ 297), dan pilihan a la carte berbeza dari € 120 hingga € 200 (lebih kurang $ 158- $ 264). Restoran ditutup pada hujung minggu.