Restoran dan Bar di Austin

Tempat yang Membantu Menentukan Austin Vibe

Bagi sesiapa yang ingin memahami bagaimana Austin menjadi bandar yang popular untuk pelancong dan transplantasi, restoran dan bar berikut membantu untuk membersihkan misteri. Kebanyakan mereka tidak begitu mewah, tetapi mereka mempunyai keperibadian yang tersendiri dan kualiti yang lain.

• 01 dari 13

  Kelab Continental

  Kelab Continental bermula sebagai sebuah kelab makan malam yang megah pada tahun 1950-an, dan ia melalui satu siri up dan down sebelum muncul sebagai tempat muzik utama Kongres Selatan. Apabila Steve Wertheimer membeli bar pada tahun 1987, kawasan di sekitar bar itu berlari-lari dan dikunjungi oleh pelacur. Sebagai kelab membangunkan pengikut setia, dengan perbuatan mulai dari akar batu ke negara, perniagaan lain, termasuk kedai-kedai antik, restoran dan butik pakaian, muncul di sekelilingnya. Kawasan depan, di mana kumpulan itu bermain, panjang dan sempit, dengan hanya satu meja dan kerusi; tiba lebih awal jika anda mahu kerusi. Duduk di bar kecil akan memberikan anda pensampelan budaya Austin yang sangat baik; penunggang motosikal, ahli teknik, dan peguam meminum bersama dan mengikat muzik. Dalam perniagaan di mana para bartender datang dan pergi setiap hari, beberapa Club Continental yang mesra, jika agak berpenyakit, pelayan telah bekerja di sini selama 20 tahun. Sebahagian daripada tindakan popular termasuk James McMurtry (anak novelis Larry McMurtry), Jon Dee Graham dan Toni Price, yang menunjukkan jam selamat malam Selasa ini menarik legion peminat yang agak obsesif.

• 02 dari 13

  Saxon Pub

  Getaran di pub Saxon berubah mengikut jam. Jika anda tiba lebih awal untuk jam gembira, anda akan disambut oleh pemarah-pemangsa tetapi tetap disukai dalam usia 60-an. Dengan muzik live tujuh malam seminggu, orang ramai yang muncul kemudian bergantung pada siapa yang bermain. Secara umum, orang ramai nampaknya berkembang lebih muda apabila malam berlalu. Tindakan biasa termasuk penyanyi / penulis lagu Bob Schneider, yang telah mengadakan pertunjukan malam Isnin lalu, bluesman WC Clark dan penyanyi jiwa Malford Milligan. Genre berbeza dari negara ke batu, dengan campuran tindakan-tindakan dan kegemaran tempatan yang lama. Susun atur bar bersaiz sederhana menawarkan banyak pilihan rehat. Peminat muzik yang serius biasanya duduk di meja dekat panggung, orang yang hanya mendengar separuh mendengar di bar berbentuk U di tengah ruang, dan mereka yang tidak benar-benar ada untuk bermain muzik di kolam renang bilik belakang. Jika anda tidak mahu mendengar muzik sama sekali, ada teres luar yang kecil (tetapi berasap).

• 03 dari 13

  Pendirian Burger P. Terry

  Dipunyai secara tempatan dan sangat popular, P. Terry menawarkan hamburger yang dibuat dengan daging ayam angsa hitam semulajadi dari hormon dan lembu bebas antibiotik yang dibangkitkan pada diet vegetarian. Burger ayam berasal dari ayam yang dibangkitkan secara tempatan dalam lingkungan bebas daripada hormon, steroid, dan racun perosak. Tomato adalah organik dan tumbuh secara tempatan. Semua kata-kata saintifik yang besar ini tidak boleh dibekukan, tetapi garis panjang di P. Terry adalah bukti makanan yang sangat baik. Ini terutamanya restoran memandu, tetapi terdapat beberapa meja berkelah di luar. Malah vegetarian berduyun-duyun ke sendi burger ini; burger vegetarian mereka diperbuat daripada beras perang, cendawan cremini, kacang hitam, oat, bawang, keju dan pasli segar. Tangan berputar-putar dan goreng tebal menjadikan P. Terry sebagai kegemaran ketagihan untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Walaupun mereka yakin tentang ramuan makanan dan sumber tempatan, mereka masih melakukan beberapa cara yang lama. Buns adalah Puan Baird, dan saus adalah dari Heinz.

• 04 dari 13

  El Chilito

  El Chilito, berdiri kecil Tex-Mex di sebelah timur IH-35, menawarkan pelbagai sarapan pagi dan burritos, termasuk burrito migas yang penuh dengan telur hancur, jalur tortilla, tomato, bawang, serrano dan banyak keju. Tacos daging tradisional, Taco bengkak, dan burritos besar juga ada masa; menu adalah sama sepanjang hari. Sekiranya anda sedang mencabar, cuba taco cochinita pibil, dengan daging babi yang dicincang dan sedikit rasa oren. Mereka juga membawa minuman buah-buahan Mexico, Paletas de Fruta, dalam rasa yang terdiri dari jambu batu untuk acar. El Chilito hanya menawarkan tempat duduk di luar, jadi ambil makanan dan meja, atau ambil Tex-Mex untuk pergi.

• 05 dari 13

  Curra's Grill

  Sebuah restoran kecil yang dihias dengan cerah, Curra menghidangkan kedua-dua hidangan Mexico dan Tex-Mex. Jika anda ingin menjadi petualang sedikit ketika sarapan, cuba Huevos Motulenos. Satu lapisan kacang hitam refried di atasnya dengan dua telur, sos panas, dan pisang kupas. Ia mungkin terdengar aneh, tetapi ia adalah kombo yang sangat lazat. Apabila rasa manis pisang bercampur dengan perasa, rasa pedas telur dan kacang, selera rasa anda akan keliru dan gembira pada masa yang sama. Untuk pesta malam, sukar untuk mengalahkan karnitas, hidangan tradisional Michoacan. Babi itu diasinkan dalam Coca-Cola, susu dan jus oren, kemudian goreng - ia lembut, sedikit tajam dan tidak dapat dijelaskan dengan baik. Oleh kerana alpukat membuat semuanya lebih baik, kenapa tidak cuba margarita alpukat? Ramuan yang beku sedikit kurang manis daripada margarita biasa dan hanya sedikit berkrim.

• 06 dari 13

  Bawang

  Sebuah kedai kecil di West Sixth Street di kalangan bar dan kelab-kelab tarian, The Onion menyajikan keping pizza pizza yang segar dan panas untuk pelanggan yang kerap mabuk. Pilih dari salah satu staples The Onion, seperti pepperoni atau tertinggi, atau lebih berani dan memilih sayap atau tongkat keju mereka. Selain topping standard, mereka menawarkan kemangi manis kering, bawang putih cincang, dan sosis jerk Caribbean. Dengan hanya perkhidmatan kaunter yang tersedia, ruang kecil The Onion boleh menjadi sesak, terutamanya pada malam hujung minggu, jadi bersabarlah. Pizza panas yang hangat di New York adalah pantas menunggu. Mereka juga mempunyai calzones, gulung pizza, dan salad Greek.

• 07 dari 13

  Ibu Pejabat Dunia Threadgill

  Makanan selesa di selatan adalah tumpuan di Ibu Pejabat Dunia Threadgill. Hidangan bermula dengan gulung segar dan jalapeno cornbread. Dari sudut itu, melainkan jika anda memilih plat sayur, anda kemungkinan besar akan menggunakan kalori bernilai sehari yang biasa. Simpan makanan untuk hari yang lain dan menggali stik ayam goreng, ayam, dan ladu, meatloaf, ikan keli goreng atau ayam pecan dengan sos krim. Sisi-sisa sama-sama lazat, dan beberapa di antaranya sihat. Selain itu, mereka menawarkan detik-detik percuma di pinggir pinggan, termasuk lobak merah, sayuran kolard, kacang merah dan nasi, dan kaviar kacang hitam Texas. Sekiranya anda tidak mempunyai ruang untuk pencuci mulut, dapatkan pecan atau strawberry rhubarb pie untuk pergi. Tuan tanah Eddie Wilson adalah peminat sejarah Austin, dan dindingnya dipenuhi dengan memorabilia. Nama restoran itu adalah permainan atas nama sebuah ikon Austin ikonik, Ibu Pejabat Dunia Armadillo, yang dimiliki oleh Wilson. Peringkat muzik luar mempunyai ciri-ciri tempatan dan serantau, dari negara ke batu.

• 08 dari 13

  Sweetish Hill Bakery and Cafe

  Kedai roti Clarksville ini menyajikan pinggan mangkuk segar, dibuat untuk pesanan serta pastri seperti croissant coklat, gulungan kayu manis, dan kuih mini. Kue Sweetish Hill Bakery (termasuk kek perkahwinan), kue dan roti segar telah menarik ramai pelanggan tetap sejak tahun 1975. Pilihan sandwic gourmet berubah secara kerap (periksa papan tulis), tetapi beberapa kreasi biasa termasuk Turki dan Avocado di Serrano Baguette dan Itali Sosej dengan Cendawan, Provolone & Marinara di Sub Roll.

• 09 dari 13

  Guero's Taco Bar

  Di dalam bekas bekas makanan yang besar, Guero tidak pernah merasa sesak, walaupun setiap tempat duduk penuh. Walaupun mereka mengetuk satu ton Tex-Mex setiap hari, makanan itu masih terasa seperti ia dibuat dengan berhati-hati. Tacos al pastor, dipenuhi dengan daging babi pedas, nanas dan ketumbar, selalu sangat baik. Caldo de pollo, atau sup ayam, juga mempunyai legiun peminat setia. Bar salsa terpusat membolehkan anda mencuba beberapa variasi yang berbeza, dari salsa standard merah dan hijau kepada kacang hitam, pico de gallo dan ramuan yang lebih eksotis. Bar yang meriah di hadapan restoran boleh mendapat sambutan hangat pada waktu, tetapi dengan cara yang baik. Margaritas yang mengalir bebas mungkin mempunyai kaitan dengan kebanggaan. Terdapat juga sebuah teres luar yang indah yang bersayap oak di sebelahnya yang mempunyai muzik percuma pada hujung minggu.

• 10 daripada 13

  Maudie's

  Rangkaian Tex-Mex tempatan ini mempunyai berikut kultus. Mereka menjual t-shirt yang berbunyi, "Saya tidak perlu menu stinkin"! " Selepas lawatan kedua atau ketiga, anda mungkin tidak memerlukannya. Hidangan mereka adalah ketagihan, dan ramai orang melekat dengan hidangan kegemaran mereka setiap kali mereka melawat. Untuk menjadi jelas, ini bukan makanan Mexico dalam; ini adalah Tex-Mex, dan keju adalah bintang pertunjukan. Plat Hernandez adalah dua enchiladas yang ditanam dalam keju cair (queso) dan cabai (benar-benar, kebanyakannya queso dengan hanya sedikit cili daging). Khas Tio Chon pada dasarnya adalah plat Hernandez dengan sos salad, tomato dan ranchero di atas. Margaritas, beku atau di atas batu, terbuat dari jus limau yang segar, dan orang akan melihat anda tidak tahu jika anda tidak memesan satu. Terdapat margarita pada hampir setiap meja. Pada hari Ahad pada musim panas, ini adalah destinasi pasca tasik yang popular. Teres luaran yang luas adalah tempat yang baik untuk menonton rehat dan matahari terbenam.

• 11 daripada 13

  Bintang Selatan Trudy

  Palapa raksasa di atas patio luaran mencerminkan suasana santai, hari-di-pantai di Trudy's South Star. Di bawah palapa, anda akan dapati pemandangan bar yang meriah. Di dalam, ada lagi bar berbentuk U yang besar di tengah restoran. Martini Mexico yang berkuasa adalah minuman pilihan. Makanan ini terdiri daripada burger dan salad ke Tex-Mex untuk ciptaan yang satu-of-a-kind seperti alpukat yang disumbat. Alpukat yang digoreng dan dilapisi roti sering tiba di meja dalam keadaan yang tidak dapat dikenali, tetapi ia tetap lazat. Ia dibungkus dengan ayam pedas dan disiram dalam sos panas. Untuk bangun awal, migas Trudy adalah rutin sarapan Austin. Telur dihancurkan dengan lada serrano, irisan tortilla jagung dan campuran rahsia keju. Cuba kopi Guatemala untuk mengejar kafein pagi.

• 12 daripada 13

  Chuy

  Bukan sahaja popular Chuy dengan penduduk Austin semasa, ia sering menjadi tempat pertama yang melawat alumni University of Texas ingin pergi ketika mereka berada di bandar. Jadi ia penuh sesak, hampir selalu. Dapatkan margarita pusaran (dengan rasa sayuran ceri) dan tempat duduk di kawasan bar yang besar, dan nikmati orang-orang terkemuka yang menonton semasa anda menunggu. Terdapat juga cip percuma dan bar salsa untuk menampung anda sehingga waktu makan. Margarita ditambah hiasan luar biasa - hubcaps berkilat, ikan kartun, sebuah kuil Elvis - boleh membuat anda sedikit pening, jadi minum semuanya secara perlahan-lahan. The Classic Tex-Mex Enchiladas adalah kegemaran ramai Chuy yang tetap. Untuk selera yang serius, "besar seperti yo 'menghadapi" steak burrito dengan chiles hijau (sangat pedas) boleh menyebabkan anda menyalurkan Elvis (dalam tahun-tahun montelnya).

• 13 dari 13

  Eastside Cafe

  Banyak ramuan salad yang ditanam di taman di belakang Cafe Eastside - anda tidak boleh mendapatkan lebih banyak daripada itu. Salad Ayam Thai dengan Asia Vinaigrette adalah hidangan yang besar dan lazat. Romaine dan salad daun hijau dibuang dengan tomato ceri, wortel, kubis merah dan ayam panggang yang diasinkan dan dihiasi dengan kacang panggang dan berpakaian. Sayur-sayuran yang ditanam bermusim juga muncul di Enchiladas Vegetable Garden. Sebagai makanan pembuka atau hidangan ringan, Brie Baked dengan Apple Chutney adalah yang menonjol - manis dan licin dengan sedikit oomph gurih. Menu vegan dan menu bebas gluten juga tersedia.