Jika anda merancang perjalanan anda ke Las Vegas , kemungkinan anda perlu tahu di mana untuk mendapatkan makanan terbaik di bandar. Mujurlah, Panduan Michelin melancarkan ulasan tahunan restoran terkemuka di seluruh dunia, yang dipanggil Red Guide, yang mana telah memaparkan beberapa pertubuhan Las Vegas selama bertahun-tahun dan bahkan telah menerbitkan sebuah buku panduan khas hanya untuk melawat Strip .
Dinilai sama ada 1-Star, 2-Star, atau 3-Bintang, restoran-restoran yang dimainkan dalam panduan penarafan Michelin excel di kraf masakan dan menawarkan pengunjung pengalaman bersantap yang unik; Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa terdapat hubungan antara pertubuhan yang sangat mahal dan penarafan bintang yang lebih tinggi ketika datang ke sistem ini di Las Vegas.
Ia juga penting untuk diperhatikan bahawa beberapa restoran terbaik di Las Vegas sering datang dengan senarai menunggu yang sangat panjang untuk tempahan, dengan pertubuhan berbintang tertinggi yang mengambil masa mana saja dari tiga bulan hingga satu tahun penuh untuk menempah meja. Jika anda hanya mencari tempat untuk makan sekarang , sesuatu yang terlalu murah , atau restoran yang lebih berpatutan secara umum, anda mungkin mahu melangkau senarai ini.
Restoran Michelin 3-Bintang
Terletak di MGM Grand Hotel dan Kasino yang terkenal, Joël Robuchon adalah satu-satunya restoran di Las Vegas yang mendapat penarafan tertinggi tiga bintang Michelin, menandakan ia sebagai "Masakan yang Menakjubkan, bernilai perjalanan khas," menurut laman web Michelin Starred untuk Vegas.
Restoran Perancis ini dimodelkan selepas rumah bandar Art Deco dan dilengkapi dengan teres taman yang indah, lantai marmar, candelier kristal, dan suasana yang tenang namun menarik bagi para pelanggannya yang mewah; tetamu dijangka berpakaian dalam pakaian formal untuk memulihkan suasana kecanggihan.
Joël Robuchon telah mencapai beberapa pencapaian sepanjang masa yang singkat di Las Vegas termasuk penghibur Pilihan Pengembara 2015 Top 25 dari TripAdvisor, penarafan lima bintang dari 2015 Forbes Travel Guide, dan penarafan Five Diamond dari AAA.
Apa yang lebih baik adalah pemiliknya, juga bernama Joël Robuchon, adalah tukang masak Michelin yang paling dihiasi dengan lebih daripada 30 bintang Michelin di seluruh kerjayanya; Akibatnya, Robuchon dinamakan "Chef Tertinggi Tertinggi di Dunia" oleh Panduan Michelin 2016 dan dinamakan "Chef of the Century" oleh Gault Millau.
Restoran Michelin 2-Bintang
Walaupun Michelin telah secara rasmi memberikan tiga penilaian 2-bintang untuk restoran di Las Vegas, yang pertama yang dianugerahkan, Alex, ditutup pada tahun 2011. Namun, terdapat dua restoran berhampiran Vegas Strip yang mengekalkan penarafan 2 bintang yang mereka hasilkan dengan menawarkan "memasak yang sangat baik, bernilai lencongan:" Guy Savoy dan Picasso.
Bagi mereka yang mencari petang yang romantis, makan malam Perancis, Guy Savoy di Caesars Palace telah disenaraikan sebagai salah satu daripada "Restoran Paling Romantik di Las Vegas" oleh Thrillist pada tahun 2015. Lokasi ini adalah salah satu daripada dua perdana di mana Guy Savoy menghabiskan masa sebagai ketua chef, dan restorannya yang lain dengan nama yang sama di Paris telah dinilai sebagai "Restoran Terbaik di Dunia" oleh La Liste pada tahun 2016.
Untuk usaha yang sedikit lebih artistik, Picasso di dalam Bellagio Hotel dan Casino menawarkan tetamu melihat beberapa seramik dan lukisannya yang menghiasi penubuhan restoran halus Perancis dan Sepanyol. Chef Eksekutif Julian Serrano menyusun hidangan unik yang diilhamkan oleh kedua-dua negara dan tetamu boleh memilih dari pilihan lebih dari 1,500 wain di bilik wain bawah tanah persendiriannya.
Restoran Michelin 1-Bintang
Di Las Vegas, kini terdapat sembilan penerima penarafan 1 bintang Bintang Michelin, walaupun sejumlah 12 telah dianugerahkan berhampiran Strip, dan walaupun penarafan Michelin 1-Bintang mungkin kelihatan seperti itu tidak banyak pencapaian, sangat sedikit restoran di seluruh dunia menerima status tinggi ini untuk membezakan pertubuhan yang "sangat baik" dalam kategori restoran tertentu mereka.
Alize di Kasino dan Hotel Palms, Aureole di Mandalay Bay Hotel dan Kasino, dan juga sedikit untuk pergi untuk restoran utama Joël Robuchon yang dipanggil L'Atelier Joël Robuchon di MGM Grand Hotel dan Casino membuat senarai restoran yang disyorkan di Las Vegas .
Le Cirque di Bellagio Hotel dan Kasino, Mesa Grill di Caesars Palace, Michael Mina di Bellagio Hotel dan Kasino, Nobu di Hard Rock Hotel dan Kasino, dan Wing Lei di Wynn Las Vegas juga pengalaman makan yang sangat baik di pecahan harga restoran Michelin 2- dan 3-bintang yang disenaraikan di atas.