Pittsburgh adalah pusat pembuatan bir sebelum larangan, tetapi berikutan pemansuhan larangan pada tahun 1933, bandar itu tidak pernah kembali ke kerajinan. Brewing rumah menjadi undang-undang di Pittsburgh dan Allegheny County pada tahun 1977 dan brewpubs tidak sampai kira-kira 1989. Sejak itu, beberapa brewpubs dan kilang bir telah datang dan pergi ke Pittsburgh. Walau bagaimanapun, ada beberapa yang sedang beroperasi di mana anda boleh duduk dan menikmati minuman tempatan yang baik.
01 dari 07
Brewery Penn
Getty Images Dibuka pada 1989 sebagai Allegheny Brewery & Pub, Penn Brewery di kejiranan Troy Hill di Pittsburgh di North Side adalah brewpub pertama yang dibuka di Pennsylvania. Pembakar cerek yang indah yang dibuat di Jerman dan dipasang di tempatnya oleh tukang Jerman boleh dilihat dari restoran melalui dinding kaca. Seperti yang anda jangkakan dari asal-usulnya di Jerman, Penn Brewery terkenal dengan bir Jerman asli dan juga mempunyai sebuah restoran. Brewery hampir ditutup pada tahun 2009, tetapi pemilik asal Tom Pastorius dan sekumpulan pelabur kecil dapat menuntut semula kemudahan tersebut dan menyambung semula pembuatan bir pada 30 Disember 2009.
02 dari 07
Brewing Church Works
Image courtesy Quinn Dombrowski melalui Flickr Brewpub yang indah ini menghasilkan mikrob yang enak di gereja St. John the Baptist yang dipulihkan dengan indah. Tingkap kaca berwarna dan rumah masakan yang terletak pada apa yang dahulu mezbah menawarkan latar belakang untuk makan anda. Bir yang memenangi anugerah, yang dihasilkan di premis dan tersedia untuk dibawa keluar, secara amnya termasuk ales, lagers dan bir khusus bermusim.
03 dari 07
Syarikat Brewing East End
Image courtesy Urban Adventures Mereka menafikan diri mereka sebagai "mikrob bireri" di Pittsburgh, dan mereka berjaya melakukannya. Syarikat Brewing East End adalah kilang bir sebenar dan bukan brewpub - mereka tidak menyampaikan makanan atau bir, sebaliknya mereka hanya memberi tumpuan kepada pembuatan bir. Mikroelektrik East End dihidangkan di pertubuhan di sekitar Pittsburgh, dan mereka juga menawarkan pandangan orang dalam "Waktu Peniaga" mereka dengan lawatan singkat dan Jus bir peminat yang disediakan untuk takeout.
04 dari 07
Pittsburgh Hofbräuhaus
Restoran Nuovo Antica Roma melalui Pixabay Hofbräuhaus autentik pertama di Pennsylvania - dimodelkan selepas Hofbräuhaus yang berusia 400 tahun yang berusia empat tahun di Munich, Jerman - menanam birnya di tempat dan menghidangkan makanan Jerman yang sangat baik untuk pergi bersamanya. Pittsburgh Hofbräuhaus yang terletak di South Side Works di Pittsburgh, mempunyai Dewan Bier Jerman tradisional dan Bier Garden di tepi sungai perayaan di antara kawasan makannya. Beers termasuk lagers Jerman tradisional, bir gandum, pilsners, bocks, dan doppelbocks.
05 dari 07
Rivertowne Pour House
Photo courtesy of HELM Brewers Andrew Maxwell dari Brew House John Harvard yang tertutup dan bekas ketua bir Barrett Goddard dari Johnstown Brewing, membuka brewpub ini di Monroeville pada tahun 2007. Rivertowne Pour House menyajikan pilihan baik ales, lagers dan gandum bir, dengan kira-kira 18-20 rumah buatan tangan buatan di atas paip. Bir mereka juga dihidangkan di Rivertowne Inn di Verona dan Rivertowne Pub & Grill di North Huntingdon, serta lokasi Rivertowne yang baru untuk dibuka di North Shore di Spring 2010.
06 dari 07
Brewery Rock Bottom
© Susan Kime Buah, buatan tangan, dan ales buatan tangan adalah tumpuan utama brewpub ini di Waterfront di Homestead. Ini adalah rangkaian restoran, tetapi bir masih dibancuh di tapak. Bahasa Inggeris ale adalah tumpuan utama, tetapi mereka juga membuat bir German dan Continental yang bagus.
07 dari 07
Syarikat Brewing Iron City
© Imej Hero / Getty Images Satu-satunya pembuatan bir pra-larangan yang masih beroperasi di bandar ini, Iron City Brewing (1861) memegang pembeza sebagai kilang bir pertama di Amerika untuk menghasilkan bir bir dan juga dikenali dengan inovasi "snap top" boleh (1962) dan botol berliku-liku yang boleh dilaraskan (1963). Brewery Iron City terletak di kejiranan Lawrenceville di Pittsburgh sehingga Ogos 2009, tetapi kini menghasilkan bir di kemudahan Latrobe yang pernah digunakan untuk menghasilkan Rolling Rock. Di kalangan Pittsburghers, "Ahrn" adalah tradisi hampir sama sakral dengan Steelers.