Bolehkah anda mendapatkan minyak zaitun Yunani yang baik dalam talian? Syukurlah, ya, kerana lebih keras dan sukar untuk dibawa pulang ke dalam bagasi anda, dan anda tidak boleh membawanya bersama anda dalam pembawa kerana larangan terhadap cecair.
(Sudah tentu banyak minyak zaitun Itali dan minyak yang anda makan sudah sebahagiannya atau sepenuhnya dari Greece - cari "GR" di bawah "Negara Asal" - tetapi Yunani masih menuntut lebih dari Greece.)
Minyak zaitun terus tumbuh dalam faedah yang diketahui dan merupakan bahagian penting dari diet "Mediterranean" yang memberi kesihatan yang berdasarkan diet tradisional Crete.
01 dari 05
Saya suka Minyak Zaitun Tassos. Ia datang dari Crete dan merupakan minyak kegemaran saya untuk membeli di luar Greece, betul-betul di sebelah apa yang datang ke rumah dalam botol air plastik di bagasi saya. Ia berada di rak saya kerana saya menulis ini. Untuk masa yang lama, ia hanya boleh didapati dalam talian dalam bekas tiga liter besar. Saya akan membelinya dan membantolnya untuk kegunaan yang lebih mudah, tetapi anda tidak akan menyesal kerana mempunyai banyak minyak kehijauan ini dengan rasa yang kaya dan halus. Ia boleh digunakan untuk mencelup, salad, memasak, dan baking. Nasib baik, kini anda boleh mendapatkan jumlah yang lebih kecil - seperti zaitun, honeys, spread dan fave saya, feta yang disumbat dengan lada merah - langsung dari laman web pengeluar, Tassos.com.
02 dari 05
Minyak zaitun tambahan ini berasal dari kawasan Sitia di bahagian timur laut Crete, kaya dengan reruntuhan Minoan dan terus sejuk oleh angin-dan kadang-kadang angin-meniup di laut Aegean. Diperbuat daripada zaitun Koroneki, ini adalah minyak yang lebih murah, munasabah.
03 dari 05
Satu logam tiga liter besar boleh membekalkan anda dengan minyak zaitun tambahan untuk sekurang-kurangnya beberapa hidangan. Walaupun zaitun Kalamata terkenal dengan rasa yang unik dan kuat, minyak zaitun sendiri tidak pedas.
04 dari 05
Sekiranya pengguna rata-rata tahu satu perkataan bahasa Yunani bersempena dengan zaitun, mungkin "Kalamata", istilah zaitun yang kuat, tajam, berwarna ungu sering disajikan di restoran Yunani di seluruh dunia. Walau bagaimanapun, minyak zaitun Kalamata tidak berwarna ungu, kerana botol minyak zaitun ini akan dibuktikan.
05 dari 05
Hm - adakah saya menyebut saya suka minyak zaitun Cretan? Saya membasuh diri saya di dalamnya sepanjang musim panas. Berikut adalah satu lagi harga yang baik dalam tin tiga liter yang sudah biasa.