Semua menu yang diilhami Perancis akan dicintai
Café Mimi, restoran rantai utama di California , mempunyai menu baru yang memfokuskan pada akar asalnya "Perancis".
Baru-baru ini saya mempunyai keistimewaan untuk dijemput ke akhbar khas di Café Mimi di Sacramento. Kami berada di sana untuk mencuba menu baru jenama Mimi baru-baru ini dilancarkan, dan secara keseluruhannya adalah barisan yang mengagumkan. Jika anda mempunyai beberapa kegemaran lama di Mimi, anda mungkin sedikit kecewa melihatnya hilang, tetapi saya yakin anda akan dapati cinta baru dalam masa yang singkat apabila anda menyemak menu.
Koki eksekutif Mimi dilatih dalam masakan Perancis, dan pengalaman dan pengaruhnya jelas dalam pilihan menu baru. Ini berfungsi dengan baik untuk restoran, kerana reka bentuk makanan yang diselitkan di Perancis sama-sama ringkas dan lazat pada masa yang sama.
Pembuka selera
Pelbagai pembuka baru menunggu tetamu di Mimi. Kupu-kupu itu sangat terkenal dengan meja kami, seperti krep seafood. Salah satu makanan pembuka terbaik yang kami ada adalah keju brie yang dihiasi dengan buah buahan. Dihidangkan dengan roti dan epal apel, hidangan ini adalah gabungan sempurna manis dan rempah. Kesemua pembuka Mimi adalah berpatutan dan berpatutan - mereka bukan "makan sebelum makan", dan ini adalah format yang berkesan.
Hidangan utama
Kursus utama di ciri Mimi adalah kombinasi masakan Itali dan Perancis bersama-sama dengan beberapa makanan keselesaan standard seperti pai pot. The Meuniere Solea berkhidmat dengan kentang dan bayam bawang putih yang sifar dengan harga yang berpatutan dan lazat.
Ia adalah ikan yang sempurna bagi mereka yang tidak terlalu yakin tentang bagaimana perasaan mereka terhadap ikan, selebihnya dalam rasa dan tekstur.
Pencuci mulut
Tongkat Mimi dengan menu pencuci mulut klasik termasuk kek cawan coklat. Pada majlis akhbar kami, kami telah dibentangkan dengan dua merangsang pencuci mulut saat ini yang tidak dipaparkan pada menu tetapi berpotensi dalam perjalanan mereka pada bulan-bulan mendatang.
Salah satu daripadanya adalah pencuci mulut wafel apel daging, yang boleh dengan mudah disajikan sebagai hidangan sarapan pagi. Rasa ini pastinya bukan untuk semua orang - ia bukan kegemaran saya. Walau bagaimanapun keberanian reka bentuk dan risiko rasa menarik kepada sesetengah orang dan patut dicuba sekali.
Kegemaran baru di Mimi:
- Pasta Saint Malo
- Le Burger de Madame
- Bistro Bavette Steak
- Pot Pie Nouveau
Mimi terus mengekalkan menu percuma gluten bersama-sama dengan maklumat dalam talian tentang bagaimana sebenarnya makanan disediakan supaya selamat bagi mereka yang mempunyai dan semua alergen.
Suasana
Dari segi hiasan, restoran telah ditinggalkan hampir tidak disentuh. Bilik-bilik tetap bertemakan dan mengekalkan suasana santai yang diilhamkan oleh New Orleans. Tisu berwarna-warni menghiasi meja dengan peralatan yang besar dan bakul roti percuma.
Perkhidmatan dan Harga
Mimi berkhidmat sepanjang zaman, tetapi cenderung untuk menarik orang ramai yang lebih tua. Pelayan sopan, berpakaian tajam dan berpengetahuan tentang menu baru. Walaupun menu telah dibaikpulih sepenuhnya, harga tetap adil dengan pembuka seluas sekitar $ 6 dan kursus utama berharga antara $ 8-20.
Apa Mengenai Kegemaran Lama?
Sekiranya anda mempunyai kegemaran terdahulu di Mimi, malangnya ia mungkin tidak lagi di menu. Beberapa klasik masih kekal, tetapi majoriti telah dirombak atau dirombak.
Walau bagaimanapun, tidak ada salahnya untuk bertanya sama ada kegemaran anda masih boleh dibuat. Jika tidak, digalakkan menu baru lazat dan pelbagai.
Mimi terletak berhampiran anda
Terdapat banyak Mimi di sekitar Sacramento, memberikan penduduk tempatan dengan peluang untuk dengan mudah memeriksa masakan mereka yang baru.
NATOMAS
3511 BLVD NORTH FREEWAY.
SACRAMENTO, CA 95834
(916) 575-9501
ARDEN
2029 ALTA ARDEN WAY
SACRAMENTO, CA 95825
(916) 614-9278
ELK GROVE
9195 W. STOCKTON BL.
ELK GROVE, CA 95758
(916) 683-4377
ROSEVILLE
1104 GALLERIA BL.
ROSEVILLE, CA 95661
(916) 780-2646
FOLSOM
2719 E. BIDWELL ST.
FOLSOM, CA 95630
(916) 984-4940
LINCOLN
850 GROVELAND LANE
LINCOLN, CA 95648
(916) 434-5116