Terokai Perisa Itali di Bukit Persekutuan
Providence adalah sebuah bandar global, di mana tradisi Yankee lama memenuhi pengaruh pelbagai masakan yang berbeza. Federal Hill adalah Providence's "Little Italy", dan di sini anda dapat mencari makanan Itali yang sangat baik dari semua jenis. Pusat kejiranan DePasquale Square, yang terletak di beberapa kafe dan restoran, termasuk Caffe Dolce Vita. (59 DePasquale Square) Pencuci mulut yang luar biasa di sini adalah Coppa Syneth yang sangat besar, iaitu gelato dengan cengkerang cannoli yang hancur, pengisian cannoli, keripik coklat dan sos coklat.
Pasaran dan Restoran
Juga di DePasquale Square adalah unggas Antonelli. Itulah tempat untuk ayam segar, dan anda tahu ini kerana anda memilih ayam-ayam itu keluar dari koperasi di belakang sendiri. Katakan saja, ada kaki ayam dicat yang menuju ke kedai, tetapi tidak ada yang kembali keluar lagi. Pasar yang lebih pelbagai (dan hebat) adalah Venda Ravioli (265 Atwells Avenue) sebuah kedai runcit Itali dengan pasta segar, buah zaitun, keju, dan segala macam bahasa Itali yang anda boleh fikirkan, serta makanan yang disediakan untuk dimakan atau tidak.
Apabila anda sedang mencari makanan untuk dimakan, beberapa restoran menonjol. Terdapat Siena yang canggih, di 238 Atwells Avenue, yang mengkhususkan diri dalam masakan Tuscan.