Makanan Ireland Tradisional

Apa yang Akan Datang di Ireland

Untuk masa yang lama, makanan Ireland cenderung dilihat sebagai perarakan rebusan, kubis dan kentang yang tidak berkesudahan. Sebenarnya, menu Ireland mungkin agak mengejutkan! Dan satu pengalaman yang unik. Jadi "ketika berada di Roma ...", atau lebih tepatnya ketika di Irlandia, lakukan seperti orang Irlandia. Dan ketika datang ke makanan dan minuman, wisatawan harus berusaha untuk sekurang-kurangnya mencoba menikmati hidangan istimewa lokal. Anda boleh mempunyai stik, burger dan sayap buffalo setiap hari di rumah, bolehkah anda? Tetapi adakah anda pernah mencuba coddle sebenar, Ulster goreng, atau tiram dengan Guinness? Pergi, anda tahu yang anda mahu!

• 01 dari 10

  Stew Ireland

  Rebus Irish lama yang baik sekali adalah hidangan petani biasa, tetapi harga semasa di restoran Ireland mungkin meletakkannya lebih dalam lingkungan kuliner orang tuanya. Pada dasarnya, kaserol tebal yang mengandungi kambing atau (jarang hari ini) kambing, bawang, pasli dan bantuan kentang yang murah hati. Daging boleh dicincang atau dicincang, kacang dan wortel mungkin menghidupkan hidangan sedikit. Bergantung pada masak rebus juga boleh menjadi hampir sup. Daging sapi dan daging babi hampir norma hari ini ... masa berubah.

  Sekiranya anda mahu memberikan spin itu sendiri, cubalah resipi Stew Angie's Irish.

• 02 dari 10

  The Irish Full

  Juga dikenali sebagai "sarapan pagi" atau tempatan " Ulster fry", sarapan Ireland penuh akan menggabungkan mana-mana atau semua yang berikut - telur (goreng atau bergegas), sosis, bacon, puding hitam dan putih (sejenis sosej) , cendawan, kacang panggang, tomato panggang, farls kentang dan roti goreng. Semua disertai dengan hirisan roti bakar, jem, marmalade, saus dan banyak teh atau kopi. Pada asasnya, pengambilan kalori sehari dalam satu persatu. Juga dikenali sebagai "serangan jantung pada pinggan" - tetapi sangat menyeronokkan.

  Bagi mereka yang bergerak, Breakfast Roll memuji lagu dan diabadikan dalam ekonomi mungkin menjadi alternatif.

• 03 dari 10

  Salmon segar

  Dianggap sebagai makanan istimewa di negara-negara lain, salmon adalah salah satu ikan yang paling umum di Ireland dan bahan ruji dapur Irlandia. Cara penyediaan yang biasa dimakan dalam stok ikan, kemudian dihidangkan dengan kacang dan kentang. Salmon goreng juga popular. Hidangan eksotik seperti pasta dengan salmon perlahan-lahan ditangkap.

• 04 dari 10

  Salmon salai

  Cara yang paling popular untuk menikmati salmon hanya disapu, sama ada dengan roti, dengan telur orak atau hanya dengan sendirinya dengan sampul salad. Salmon yang dibiakkan boleh agak pejalan kaki - rasa salmon liar cenderung menjadi lebih baik. Malangnya, harga salmon liar cenderung lebih tinggi juga.

• 05 dari 10

  Tiram

  Hanya terdapat banyak di luar musim pelancongan utama, sekali ini makanan untuk golongan miskin. Tiram banyak dan bebas di pantai Ireland sebelum mereka menjadi makanan istimewa dan afrodisiak dalam "lingkaran yang lebih baik". Biasanya dihidangkan pada ais dengan bantuan rumpai laut, makanan tanpa makanan. Hidangan sampingan tradisional akan menjadi pint (atau beberapa) Guinness. Gabungan ini boleh dipesan untuk harga sederhana terutamanya di sekitar Galway.

• 06 dari 10

  Baked Ham

  Pasti bukan hidangan lelaki miskin, ham tradisional Ireland disalut dengan gula dan berpakaian dengan beberapa ulas, kemudian dibakar sehingga garing di luar, lembut di dalamnya. Secara umumnya disajikan dengan banyak kubis rebus dan kentang masak atau goreng. Ini adalah hidangan perayaan dan bukannya tambang seharian, bahkan untuk urusan yang baik. Bargain boleh didapati di beberapa pemuka pub, bagaimanapun.

• 07 daripada 10

  Domba

  Walaupun kambing biri-biri dan biri-biri yang membunuh dapat memberikan sedikit keributan harian anda di jalan raya Ireland, daging mereka sebenarnya agak mahal. Bahagian terbaik adalah potong halus atau rak tradisional domba. Kedua-duanya ditemani, anda meneka, kentang dan kadang-kadang disajikan dengan sos cincang atau jeli. Sekali lagi bukan hidangan sehari-hari - dan ingat bahawa rasa kambing boleh menjadi rasa yang diperoleh.

• 08 dari 10

  Dublin Coddle

  Ini adalah hidangan biasa untuk Dubliners pada malam Sabtu sebelum mereka "memukul jubin" (keluar). Ia adalah hidangan asas yang baik yang terdiri daripada sosis cincang dan bacon yang dimasak bersama bawang dan kentang di mana-mana di stok sapi. Mengisi, memuaskan dan dijamin memberikan asas yang baik untuk minuman yang perlu diikuti. Ia juga mudah untuk membuat kuantiti dan boleh dipanaskan semula keesokan harinya.

• 09 dari 10

  Sambo

  Vernakular Ireland yang tipikal untuk sandwic, yang merangkumi apa-apa dari catuan kecemasan yang dibekalkan oleh kilang, yang dibeli oleh kilang yang ada hampir di mana-mana ke piring-piring yang baru dibuat di O'Brien's. Segala macam bahan-bahan pelik dan indah membuat pengisian, dari kegemaran "ham & keju" yang lama kepada pejalan kaki "pemadam & coleslaw".

• 10 daripada 10

  Sup hari

  Diiklankan hampir di mana-mana, biasanya disajikan dengan roti dan mentega dan snek nilai yang sangat baik pada waktu makan tengah hari. Dalam cara yang biasa di Ireland, persoalannya "Apakah sup itu?" akan, dalam sembilan daripada sepuluh kes, dijawab dengan shrug dan "sayuran". Potluck adalah perintah hari itu.