Makanan dan minuman El Salvador amat tersendiri di kalangan masakan Amerika Tengah yang pelbagai. Ini adalah hasil campuran gabungan orang asli dan Sepanyol, makanan El Salvador boleh menjadi biasa seperti sup ayam, atau sebagai eksotik seperti bunga sawit goreng.
Pastikan untuk mengikuti pautan di bawah untuk resipi El Salvador dan maklumat lain mengenai masakan El Salvador! Anda juga boleh melihat foto makanan dan minuman El Salvador .
- Lakukan lawatan kuliner di Amerika Tengah! Terokai makanan dan minuman dari setiap negara Amerika Tengah
Sarapan Khas
Sarapan El Salvador biasanya termasuk pelbagai makanan El Salvador, seperti telur yang dipancung dengan sayur-sayuran (huevos picados), keju, pisang goreng (platanos fritos), kacang mashed dan tortilla. Buah-buahan tropika segar seperti mangga, nanas, dan pisang juga iringan biasa. Jika anda lebih suka pilihan antarabangsa seperti toast dan lempeng, mereka juga melayani mereka di kebanyakan restoran.
Hidangan utama
Oleh kerana El Salvador menawarkan pantai yang luas, makanan laut adalah ramuan biasa dalam masakan El Salvador. Sup (soup) dan stew (caldos) sangat popular di El Salvador, terutamanya sopa de pata, campuran ... baik, lihat di bawah.
Makanan Lain
- Pupusas: tortilla jagung tebal yang diisi dengan keju, daging, labu, dan / atau tampalan lain. Mereka dihidangkan dengan semacam salad kubis dan sos tomato buatan sendiri.
- Empanadas: pastri tepung yang dipenuhi dengan daging, kentang dan / atau keju. Di El Salvador, "empanadas" juga boleh merujuk kepada pencuci mulut: pisang goreng yang disumbat dengan krim yang manis. Yang asin biasanya dihidangkan dengan sos tomato buatan sendiri.
- Tamales: poket rebus adonan jagung, disumbat dengan daging atau jagung manis dan disajikan dalam daun pisang. Jika anda mencubanya di mana-mana negara Amerika Tengah, anda mungkin tidak mahu mencubanya semula di sini tetapi saya cadangkan anda lakukan. Setiap negara mempunyai resipi yang berbeza.
- Sopa de Pata: sup popular yang diperbuat daripada jagung, pisang, tripe dan kaki lembu.
Makanan ringan dan sayap
- Yuca frita: yucca goreng, sering berkhidmat dengan chicharon (kerang daging babi goreng).
- Pacalla: bunga sawit dilapisi tepung jagung, digoreng dan disajikan dengan sos tomato.
- Platanos fritos: pisang goreng yang dalam.
- Curtido: bumbu berasaskan berasaskan cuka yang dibuat dari kubis, wortel dan sayuran lain. Sama seperti sauerkraut.
Pencuci mulut
- Tres Leches Cake (Pastel de Tres Leches): Kue yang direndam dalam tiga jenis susu, termasuk susu yang disejat, susu kental manis, dan krim.
- Pastelitos: turnovers pastri, disumbat dengan gula-gula seperti kastard, jem atau buah caramelized.
- Semita: kek kopi dengan jambu jambu atau jem nanas.
Minuman
Bir El Salvador yang paling popular adalah Pilsener. Ciri-ciri minuman bukan alkohol di El Salvador termasuk Kolachampan, soda berperisa tebu; jus asam; horchata, ramuan manis dan minuman El Salvador berasaskan rempah; dan ensalada ("salad"), campuran yang boleh diminum daripada buah-buahan tropika yang dicincang halus.
Tempat Makan dan Apa yang Anda Bayar
Apabila ia datang kepada makanan asli El Salvador, El Salvador memudahkannya. Tempat terbaik untuk mendapatkan kualiti el Salvador pupusa? Seorang pupuseria, tentu saja! Bagaimana pula dengan Pastelito? A pasteleria!
Tempat-tempat lain yang hebat (dan sangat murah) untuk mencuba makanan El Salvador adalah kereta jalanan dan pasaran terbuka. Sekiranya anda tidak mempunyai anggaran, terdapat banyak pertengahan untuk restoran kelas atas di bandar-bandar besar seperti San Salvador, dan di kawasan pantai pelancongan di El Salvador.
Makanan El Salvador bervariasi, lazat, dan cepat dengan haknya sendiri. Walau bagaimanapun, warga AS yang lapar untuk makanan segera Amerika boleh menemuinya di francais restoran seperti Pizza Hut, Burger King, Wendy's, dan Subway yang memaparkan bandar terbesar di El Salvador. Sebaliknya, pupuserias dan restoran El Salvador yang lain sedang tumbuh di Amerika Syarikat
Disunting oleh Marina K. Villatoro