Apa yang Diperintah Walaupun di Sepanyol untuk Krismas
Bagi Sepanyol, Malam Krismas adalah tawaran yang lebih besar daripada Hari Krismas. Makan yang besar dengan keluarga adalah di Hawa, bersama-sama dengan lawatan ke gereja untuk Massa Krismas. Ada lebih banyak adat istiadat , tetapi hidangan perayaan besar dan gula-gula Spanyol selepas makan itu adalah bahagian paling ikonik Krismas.
Atas sebab ini, jika anda merancang lawatan ke Sepanyol yang termasuk Malam Krismas, membuat tempahan terlebih dahulu untuk restoran pada malam itu.
Buku tarikh itu sangat baik terlebih dahulu.
Krismas, sebagai orang Amerika meraikannya dengan pertukaran hadiah Krismas, berlaku 13 hari selepas Malam Krismas pada 6 Januari untuk Dia de las Reyes. Pada hari itu, terdapat lebih banyak pesta dan keistimewaan hari itu adalah roscón de los reyes , cincin cincin yang dibuat untuk menyerupai mahkota raja dengan buah-buahan cendawan.
Makanan pada Malam Krismas
Jika anda menghabiskan Krismas di Sepanyol , maka anda akan mengetahui bahawa makan Malam Krismas biasanya merupakan hidangan terbesar sepanjang tahun. Pada masa lalu pavo trufado , ayam belanda yang disumbat dengan truffle adalah hidangan popular dengan elit negara. Sekarang satu-satunya aturan makan malam Krismas adalah bahawa orang makan dengan baik, dan biasanya lebih mahal. Lobster sangat biasa, dan panggang sejenis penting, biasanya kambing atau babi yang menyusu. Di samping itu, kebanyakan keluarga juga akan mempunyai sup, biasanya rebus ikan, dan banyak makanan laut, keju, ham, dan pate yang lain.
Makan malam bermula lewat, pada kira-kira 10 malam dan akan berlangsung selama beberapa jam.
Gula-gula Krismas
Di mana makanan Sepanyol pada Krismas benar-benar datang dengan sendiri adalah dengan gula-gula, termasuk pelbagai nougats, marzipans, dan kek.
Yang paling popular musim ini adalah turus . Ia adalah nougat biasanya dibuat dengan kacang.
Terdapat dua jenis, turron de Jijona, nougat lembut yang juga dipanggil turron blando , dan turron de Alicante juga disebut turron duro , keras nougat.
Pengecapan yang popular dari bahagian lain di dunia sekitar masa bercuti ialah marzipan, dipanggil mazapan dalam bahasa Sepanyol, ia juga merupakan kegemaran popular di Christmastime di Sepanyol. Yema adalah sejenis marzipan yang dibuat dengan telur. Ia adalah keistimewaan Avila .
Terdapat dua kek kecil atau kue kecil yang popular di Sepanyol, polo dan mantecados , yang merupakan kegemaran pada Krismas. Polvoron dan mantecados adalah dua jenis roti pendek Sepanyol yang diperbuat daripada tepung, gula, susu, dan biasanya badam. Polvoron biasanya ditutup dengan gula tepung. Perkataan polvo bermaksud "serbuk." Manteca bermaksud "lemak babi," yang biasanya merupakan bahan utama. Satu lagi kue yang popular ialah rosquillo de vino, satu cookie yang dibekalkan dengan anise dan wain.
Makanan Biasa Lain
Makanan popular lain yang menghiasi meja Krismas dan ditemui dalam resipi semasa cuti termasuk mandarin (dalam bahasa Sepanyol, mandarinas ), walnut (dalam bahasa Sepanyol, bahasa inggeris ), dan tarikh (dalam bahasa Sepanyol, datiles ).
Makan di Restoran di Sepanyol pada Krismas
Ia hampir mustahil untuk mendapatkan makanan di sebuah restoran pada Malam Krismas. Hari Krismas lebih mudah, tetapi merancang lebih awal.
Jika anda tiba di Sepanyol beberapa hari sebelum Krismas, buatlah sebuah restoran untuk Hari Krismas perkara pertama yang anda lakukan.