Dengan menunggu lama, kelewatan yang tidak dapat dijelaskan dan sekatan perjalanan yang semakin ketat, kebanyakan orang mengelakkan lapangan terbang di semua kos ketika mereka tidak terbang. Tetapi di atas surga Caribbean yang indah di Vieques, Puerto Rico, lapangan terbang adalah rumah kepada salah satu tempat perhimpunan yang paling popular di pulau itu.
Isla Nena Café adalah bar terbuka dan restoran yang terletak di tempat letak kereta komuter. Ia adalah tempat di mana penduduk tempatan bertemu pada penghujung hari untuk bir sejuk dan perbualan yang mesra.
Di mana pemilik mempunyai pesanan tetapnya menunggu mereka apabila mereka sampai ke bar. Di mana penduduk dengan cepat menawarkan cadangan orang dalam untuk pengunjung segar dari pesawat. Dan di mana kaleng bir Medalla dihidangkan dalam koozies yang tidak sepadan bahawa para pelawat boleh dibawa pulang sebagai cenderahati.
Di tengah-tengah Isla Nena Café adalah Lyman Tarkowski. Bermula dari Green Bay, WI, Lyman tinggal di Vieques selama dua puluh tahun. Dia pertama kali tiba sebagai pelancong dan jatuh cinta dengan kadar yang mengantuk, pemandangan yang menakjubkan dan tarikan pulau santai. Dia tidak lama lagi berpindah dan, setelah memiliki siri bar dan kafe di Wisconsin, dia menarik kepakarannya dan membuka The Crabwalk Café di Malecon, yang merupakan tarikan utama bar dan restoran di seberang jalan dari Laut Caribbean. Beliau menjual perniagaan itu pada tahun 2002.
Isla Nena Café melepasi empat pemilik sebelum Lyman membelinya pada 2012. "Semua orang berkata 'anda tidak akan membuatnya'," katanya, tetapi dia bertekad untuk membina perniagaan yang berdaya maju.
Beliau mempunyai banyak kawan di pulau itu dan dia tahu makanan - dua elemen penting untuk berjaya. Lyman menambah bar dan TV, menyusun menu, dan lelaran baru Isla Nena Café dilahirkan.
Lyman mengiktiraf kejayaan café sebahagiannya kepada gabungan makanan konsisten dan jam yang konsisten. Tempat bumbung jerami itu dibuka dari jam 7 pagi hingga 7 malam, tujuh hari seminggu.
Sebagai tambahan kepada burger, sandwic, wrap and salad, para pelanggan boleh memesan sarapan pagi sepanjang hari, pilihan yang menarik di pulau yang dibungkus dengan pekerja industri perkhidmatan lewat malam yang bangun pada waktu makan tengahari untuk menikmati kebaikan berminyak.
Salah satu item yang paling popular di menu itu bukanlah apa yang diharapkan di bar jauh di Caribbean: dumplings Cina asli. Isteri Lyman, Shulian, berpindah dari China ke Vieques pada tahun 2013. Sebagai rasa Asia jarang terdapat di pulau itu, penduduk tempatan berkunjung ke Isla Nena Café untuk menikmati makanannya. Apabila tidak ada yang baik untuk menonton di TV skrin besar bar, tempat reparasi antara Lyman dan Shulian menyediakan hiburan yang tidak berkesudahan. Kadang-kadang cockatoo mereka, Bobbin, bermain-main juga.
Lebih dari sekadar tempat untuk dimakan dan diminum, Isla Nena Café menawarkan keselesaan dan pengertian bahawa pemindahan pulau itu, yang kebanyakannya berasal dari tanah besar Amerika Syarikat, mengidam. Kebanyakan rakyat Amerika sekurang-kurangnya dua menaiki pesawat terbang dari keluarga mereka, dan disambut dengan nama dan disambut dengan senyuman yang hangat tidak ternilai. Jika anda mendapati diri anda berdekatan, pastikan anda berhenti untuk bir, gigitan dan beberapa bantal gaya pulau. Dan jangan lupa ambil koozie cenderamata anda.