Makan ikan dan kerepek di Dublin boleh didekati dalam dua cara - satu adalah dengan hanya mendapatkannya dari outlet terdekat. Yang satu lagi adalah untuk mengetuai mana-mana "chippers" yang berpangkat di kalangan kegemaran anda untuk ikan dan kerepek terbaik di kawasan itu, mungkin di bandar. A haji untuk membeli paun kentang berminyak dan pollock. kod, atau haddock. Mungkin bukan wahyu kuliner, pastinya tidak baik makan, tetapi pengalaman klasik hidup Ireland. Walaupun makan malam ikan anda boleh dihidangkan dengan sengatan Itali yang pasti.
Membuat senarai ikan dan kerepek terbaik di Dublin dengan begitu penuh bahaya, mengundang perbincangan yang hangat, dan mungkin menggosok beberapa orang dengan cara yang salah. Membuat pilihan sukar, dan akan sentiasa menjadi peribadi, subjektif. Walaupun untuk artikel ini ikan dan kentang goreng aficionados pelbagai warna telah dirujuk, walaupun di Trinity College , anda mungkin tidak setuju. Satu perkara, bagaimanapun, adalah pasti - senarai kecil yang disenaraikan di bawah ini tidak akan gagal anda, dan hampir pasti persembahan mereka akan menggembirakan anda.
By the way - beberapa perkataan pada etiket chipper: apabila memesan ikan dan cip anda, anda sering diberi pilihan ikan, cod segar biasanya merupakan pilihan terbaik (sering juga yang sedikit lebih mahal). Chips (yang akan menjadi kentang goreng kepada tetamu AS, atau pommes frites kepada pengunjung dari Benua) datang dalam satu pilihan sahaja ... chunky. Kedua-duanya digoreng dalam minyak atau lemak. Apabila akhirnya dibebaskan dari kawah yang menggelegak, mereka akan dibentangkan kepada anda dengan soalan sama ada anda mahu garam dan cuka pada mereka. Tradisi menuntut kedua-duanya, walaupun ia adalah rasa yang diperoleh. Bahagian anda kemudiannya dibalut kertas, dan lebih daripada mungkin anda dijangka makan al fresco , yang boleh menjadi pengalaman yang sangat segar, cuaca Ireland dan semua itu . Ada yang mungkin mengatakan bahawa anda tidak hidup sehingga anda telah memakan ikan dan keripik anda dengan sedikit gerimis di taman, sambil bermata seekor burung camar humungous yang mengelilingi lebih dekat dan lebih dekat. Jangan sekali-kali memberi makan kepada mereka, atau anda tidak akan pernah mendengarnya.
01 dari 09
Beshoff Bros
Mereka memanggil diri mereka sebagai "# 1 untuk Ikan dan Kentang Segar", dan bagi banyak orang, mereka adalah lutut lebah sesungguhnya. Dengan cerita yang menarik: pada tahun 1905, pengasas Ivan Beshoff berlayar di Rusia Potemkin pemberontakan (dan filem), lapan tahun kemudian dia tiba di Dublin, membina perniagaan keluarga yang berkembang pesat. Masih milik keluarga, Beshoff Bros kini menjalankan lima kedai di daerah Dublin. Yang terbaik (dan mungkin paling sibuk) mereka menjadi pengangkut kecil di pinggir laut di Howth.
Alamat: 12 Harbour Road, Howth, County Dublin
Telefon: 01-8321754
Laman web: www.beshoffbros.com02 dari 09
Leo Burdock
Satu lagi institusi Dublin, sejak tahun 1913 penggoreng sibuk, bermula dengan Bella Burdock dan suami Patrick membuka Leo Burdocks pertama di Christchurch, berhampiran Liberties. Leo adalah anak mereka, dengan cara itu. Kedai mereka juga mempunyai "Hall of Fame", mendokumenkan pelanggan terkenal dari budak tempatan Colin Farrell, kepada "Boss" Bruce Springsteen, dan pelakon Hilary Swank. Leo Burdock di Christchurch adalah tempat untuk pergi, atas alasan nostalgia ... lima lagi kedai yang terdapat di kawasan Dublin.
Alamat: 2 Werburgh Street, Christchurch, Dublin 8
Telefon: 01-4540306
Laman web: www.leoburdock.com
(Perhatikan bahawa laman web masih memaparkan Leo Burdock di Phibsborough, ini telah ditutup pada akhir 2016).03 dari 09
Macari's
Nama keluarga Macari Itali, mungkin masih bersinonim dengan chipper kejiranan anda, dan pertaruhan yang baik jika anda memerlukan rezeki. Kedai-kedai terdapat di beberapa lokasi di Northside Dublin. Kedai Glasnevin (tempat yang berhampiran dengan tanah perkuburan, hanya untuk menjadi jelas) melakukan perdagangan tempatan yang sibuk, dan datang disyorkan.
Alamat: 79 Glasnevin Avenue, Glasnevin, County Dublin
Telefon: 01-8425516
Laman web: www.macarisdublin.ie04 dari 09
The Lido
Terletak berhampiran Kolej Trinity, kedai ini melihat banyak pelajar yang kelaparan serta pensyarah yang kerinduan, kedua-duanya mencari makanan keselesaan yang terbaik. Dikabarkan bahawa beberapa cip terbaik di Dublin boleh didapati di sini. Sekiranya anda mempunyai cukup ikan, Taco Mince Chips dengan keju dan sos adalah makanan yang baik dengan sendirinya.
Alamat: 135a Pearse Street, Dublin 2
Telefon: 01-670796305 dari 09
Romayo
Satu lagi nama Itali, dan sejak tahun 1959 destinasi terkenal untuk Ireland yang lapar - berkembang sejak beberapa tahun kebelakangan ini dan terdapat di daerah Dublin (11 kedai), juga di Maynooth dan Slane . Satu kegemaran ialah kedai di Kampung Blanchardstown, yang masih beroperasi (sedikit mengelirukan) di bawah nama Macari lama (dengan beberapa pintu Romayo yang turun). Seperti kebanyakan Romayo, mereka juga melakukan pizza yang bermakna di sana!
Alamat: Macari's, 22 Main Street, Blanchardstown, Dublin 15
Telefon: 01-8213377
Laman web: www.romayos.ie06 dari 09
Beshoff Restaurant
Bukan suatu kesilapan - restoran di pusat ini juga mengambil namanya dari Ivan Beshoff, tetapi bukan sebahagian daripada Beshoff Bros (lihat di atas). Walau bagaimanapun, ia adalah pertaruhan yang baik jika anda ingin mendapatkan ikan dan kerepek di Northside, dan berehat kaki anda pada masa yang sama. Tidak bersahaja di luar, kedai ini mempunyai ruang makan yang besar, sering kali dilewatkan oleh orang ramai yang lebih sibuk.
Alamat: 6 Upper O'Connell Street, Dublin 1
Telefon: 01-8724400
Laman web: www.beshoffrestaurant.com07 dari 09
Aprile
Satu lagi cawan terkenal Itali, di luar pusat bandar sibuk di kawasan Portobello. Pizza, kebab, dada ayam, dan sudah tentu ikan dan kerepek. Cuba "Kotak Ikan" untuk kurang daripada seekor burung jika anda tidak lapar, nilai yang hebat.
Alamat: 46 South Richmond Street, Portobello, Dublin 2
Telefon: 01-4759355
Laman web: www.apriletakeaway.ie08 dari 09
Borza
Dublin 4 umumnya telah menjadikan namanya sebagai kawasan yang sangat mewah, atau sebagai rumah orang yang sangat memalukan - tidak ada yang memalukan tentang Borza, dan makanan itu mungkin tidak mewah, tetapi baik. Ikan dan cip adalah makanan pokok, dengan burger menjadi kegemaran pelanggan juga, kerana saiz dan rasa. Boleh menjadi sangat sibuk pada hujung minggu.
Alamat: 4 Donnybrook Road, Dublin 4
Telefon: 01-269397509 dari 09
The Golden Chip
Jika anda melawat Hospital Mater, Penjara Mountjoy, atau hanya Bohemians FC di Dalymount Park, Golden Chip adalah tempatan. Jika anda tidak, jalan memutar ke Golden Chip, hanya sedikit di luar pusat bandar, adalah berbaloi. Ikan dan cip bermula pada enam Euro, atau anda mungkin memilih Quaterpounder Tex-Mex untuk mendapatkan sedikit tambahan!
Alamat: 108 Phibsborough Road, Phibsborough, Dublin 7
Telefon: 01-8301506