Di mana Cari Ice Cream & Gelato Terbaik di Vancouver, BC
Selama bertahun-tahun, gelato adalah raja pencuci mulut beku di Vancouver, BC. (Terdapat gelaterias di hampir semua kawasan kejiranan.) Tetapi dalam beberapa tahun kebelakangan ini, ais krim telah bangkit kembali. Walaupun terdapat beberapa yang memilih satu atau yang lain (untuk perbezaan antara ais krim dan gelato, lihat di bawah), saya katakan: membawa pembaharuan pencuci mulut beku!
Terdapat begitu banyak ais krim hebat dan gelato di Vancouver yang tidak ada senarai "terbaik" yang dapat menutupi semuanya. Dalam Panduan ini, saya menyerlahkan enam kedai yang melambangkan Ice Cream & Gelato Terbaik di Vancouver. Ini adalah tempat untuk dicuba sebelum anda mencuba semua yang lain, kedai-kedai yang telah dikasihi oleh penduduk setempat selama bertahun-tahun, dan tempat-tempat panas yang panas dan panas juga.
01 dari 07
1. La Casa Gelato - Strathcona
La Casa Gelato di Vancouver, BC. Image Courtesy of La Casa Gelato Satu kegemaran tempatan yang dikasihi selama lebih dari 30 tahun, La Casa Gelato adalah rumah kepada 218 perisa kekalahan. Dan rasa seperti apa-apa yang pernah anda rasakan sebelum ini, mulai dari keemasan (strawberi jambu biji; coklat Marnier) ke keju yang sangat manis (pir keju gorgonzola biru - ya, itu rasa sebenar, dan ya, anda boleh merasainya secara percuma).
Ini adalah gelateria destinasi; tidak seperti kedai-kedai lain dalam senarai ini, tiada apa-apa yang perlu dilakukan di sekitar La Casa Gelato selain makan gelato. Ia berada di bahagian perindustrian Vancouver, dan sukar dijangkau tanpa kereta. Yang berkata, ia adalah sememangnya patut dikunjungi, kerana keunikannya sahaja.
Lokasi: 1033 Venables Street, Vancouver, BC
02 dari 07
2. Hujan atau Shine - Kitsilano & Cambie Street (berhampiran Dewan Bandaraya)
Hujan atau Shine Ice Cream Homemade. Gambar oleh Dana Lynch Hujan atau Shine Ice Cream Homemade dibuka pada tahun 2013 dan dengan cepat menjadi trendsetter di Vancouver gourmet ice cream, membuka lokasi kedua dalam masa dua tahun. Lokasi pertama di Kitsilano's W. 4th Avenue adalah berjalan kaki dari Pulau Granville ; lokasi kedua di Cambie Street adalah berjalan kaki dari Station Line City-Broadway City Hall di Kanada.
Kedua-dua lokasi menyajikan rasa bermusim yang lazat - cobalah Honeycomb Chocolate Malted, jika mereka memilikinya - serta tandatangan merawat seperti Taco Selasa Taco es krim mereka.
Lokasi: 1926 West 4th Ave Vancouver, BC & 3382 Cambie Street, Vancouver, BC
03 dari 07
3. Bella Gelateria - Pelabuhan Coal (Downtown Waterfront) & Yaletown
Bella Gelateria di Vancouver, BC. Image Courtesy of Bella Gelateria Setiap senarai gelato terbaik di Vancouver termasuk Bella Gelateria, boleh dikatakan gelateria paling terkenal di bandar.
Bella Gelateria telah menarik perhatian seluruh dunia untuk gelato batch buatan sendiri, yang menggunakan buah-buahan dan rasa bermusim dari petani dan penanam tempatan. Ia juga gelateria paling mewah dalam senarai ini, dan kerap mempunyai garis menunggu pelanggan menumpahkan pintu. (Sememangnya patut menunggu.)
Lokasi: 1001 West Cordova Street, Vancouver, BC & 1089 Marinaside Crescent, Vancouver, BC
04 dari 07
4. Ice Cream Earnest - Vancouver Timur & Mount Pleasant (Main Street)
Ice Cream Earnest. Image Courtesy of Ice Cream Earnest, melalui Facebook Ia tidak akan menjadi senarai "terbaik dari Vancouver" tanpa pilihan vegan , walaupun ia datang kepada ais krim. Bukan sahaja Ice Cream Earnest mempunyai sekurang-kurangnya dua pilihan vegan pada bila-bila masa - seperti Vegan Raspberry - ia mempunyai fabrik ais krim tradisional yang luar biasa seperti perisa Sayuran Hazelnut dan Tahitian Vanilla.
Lokasi: 3992 Fraser Street, Vancouver, BC & 1829 Quebec Street, Vancouver, BC
05 dari 07
5. Ice Cream Peaks Soft - Gastown
Es krim lembut di Gastown, Vancouver. Gambar oleh Dana Lynch Satu lagi pendatang baru, Soft Peaks Ice Cream dibuka pada awal 2015 di Gastown bersejarah dan sudah menjadi kegemaran kejiranan.
Krim es lembut dan lembut lembut Peaks dibuat setiap hari; ia juga sesuai untuk mereka yang tidak suka es krim mereka terlalu manis. Baru-baru ini saya mempunyai Rocky Mountain (dengan sirap kelapa dan coklat panggang; gambar di sebelah kanan) dan menyukai setiap gigitan!
Lokasi: 25 Alexander Street, Vancouver, BC
06 dari 07
6. Gelateria Dolce Amore - Drive Komersial
Gelateria Dolce Amore. Image Courtesy of Gelateria Dolce Amore, melalui Facebook Apabila saya tinggal berhampiran Commercial Drive , ini adalah gelateria keluarga kami, dan kebaikan saya adalah baik! Mengkhususkan diri dalam gelato buatan tangan dan bermusim, Gelateria Dolce Amore membawa dunia lama, gaya Itali ke ciptaan dekadennya, yang meliputi gelato dan sorbetto. (Commercial Drive pernah menjadi kejiranan Vancouver "Little Italy".)
Lokasi: 1588 Commercial Drive, Vancouver, BC
07 dari 07
Gelato vs Ice Cream: Apa Perbezaannya?
Apakah perbezaan antara gelato dan ais krim? Jessica Harlan, Pakar Peralatan Memasak About.com, menjelaskan bahawa, sementara ais krim "mempunyai sekurang-kurangnya 10 peratus lemak, gelato dibuat dengan lebih banyak susu keseluruhan untuk krim, jadi ia mengandungi ... lima hingga tujuh peratus lemak," membuat ia rasa sihat dan kental. Gelato juga dipancarkan pada kelajuan yang lebih perlahan daripada ais krim, dan lebih padat kerana kurang udara disebat ke dalam campuran.