Hotel merangkumi semua mewah mempunyai bufet mewah dan restoran khusus
Tinggal di mana-mana resort mewah harus memberi penekanan pada penginapan yang selesa, kemudahan terbaik, dan makan bertaraf dunia. The luxe Iberostar Grand Resort di Rose Hall, Jamaica , telah menetapkan bar yang tinggi untuk hidangan gastronomi dan akan memenuhi walaupun palates yang paling menuntut - termasuk semua atau tidak. Tempat makan adalah sebahagian besar dari mana-mana percutian, dan bahagian yang baik dari bajet perjalanan tipikal akan pergi ke arah makanan dan minuman.
Persaingan sengit untuk dolar perjalanan mengecut telah memaksa semua hotel untuk bergerak melangkaui bufet standard.
"Ia telah banyak berubah dalam enam tahun kebelakangan ini," kata John Long, naib presiden kanan jualan dan pemasaran untuk Iberostar Hotels & Resorts, yang menawarkan hidangan mewah, semua termasuk di Grand Collection properties. "Ia menjadikan pelanggan berasa seperti berada di persekitaran kelas atas sepanjang masa mereka berada di sana."
Dalam usia makanan 24 jam, hidangan makan malam dan sayur-sayuran yang khas telah menjadi pejalan kaki tanpa harapan, dan pengunjung yang canggih memerlukan pelbagai rasa dan sensasi yang lebih luas. The Rose Hall Iberostar telah meningkatkan cabaran dengan barisan restoran empat a la carte yang hebat; Steak Jepun, gourmet, Itali dan stik klasik Amerika.
Semua empat restoran diarahkan ke petang intim untuk pasangan dan kumpulan kecil. Pencahayaan yang menyenangkan, kerusi yang selesa dan linen halus dan pinggan mangkuk, bersama-sama dengan muzik lembut dan kakitangan penuh perhatian yang berpengalaman, meningkatkan pengalaman.
Kebanyakan makan malam mempunyai tiga hingga lima kursus dan senarai luas wain dari Sepanyol, Perancis, Afrika Selatan, Australia, dan California. Cabernet Argentinian dan Tempranillos dari Sepanyol sangat disyorkan.
Pensampelan kursus di La Toscana, restoran Itali di resort itu, termasuk salad Caprese, sup minestrone klasik, ikan pedang panggang Dame dengan pignoles dan kemangi manis, dan pear macerated di grappa dan berpakaian fondant coklat.
Anda juga akan menemui udang risotto dan saffron udang, roulade filet sapi dengan bayam yang disajikan dalam sos krim kembang kol, dan daging sapi muda tortellini. Pembentangan adalah luar biasa - seperti yang dikatakan oleh seseorang dalam kumpulan kami, "Anda hampir tidak suka memakannya dan merosakkannya!"
Di Galleon, stik Amerika Syarikat, potongan daging segar dipaparkan di pintu masuk. Sudah tentu ada New York panggang ribeye, dan filet mignon, tetapi anda juga akan mendapati ayam ladang panggang yang dihidangkan dengan ekor udang lobster dan saus chimichurri, dan rusuk kambing yang dihidangkan dengan madu dan panggang atas rosemary.
Tema masakan yang lazim berjalan melalui menu ini adalah "gabungan," dan contoh yang baik boleh didapati di Es Palau, sebuah restoran gourmet yang menggunakan unsur-unsur masakan Perancis, Amerika, Amerika Selatan dan Caribbean: glazed steak halibut gaya Normandie, mullet medallions dalam zucchini lasagna dan udang, dan ikan salmon berkaki atas rebus kerang yang bergalur.
Bagi mereka yang mahukan pengalaman yang lebih rendah, hidangan prasmanan antarabangsa kasual telah membuat hidangan yang menggabungkan rasa dan bahan-bahan tempatan Jamaica. Pasangan boleh mengambil bahagian dalam makan malam romantis empat hidangan di pantai.
Menyokong operasi di Iberostar adalah Chef Eksekutif Mario Gonzalez dari Sepanyol yang dilatih di IES San Fernando yang berprestij, beberapa restoran Michelin berbintang Extremadura dan Madrid, dan L'Atelier de Joel Robuchon di London.
Jurucakap selebriti, Antonio Banderas juga mempamerkan koleksi Anta Banderas anggur yang memenangi anugerah pada senarai wain restoran Iberostar di seluruh dunia.
Moto Iberostar adalah "menikmati menjadi bintang," dan anda pastinya akan merasa seperti anda selepas meninggalkan meja makan di salah satu restoran mereka yang sangat baik.