Resort CuisinArt Membawa "Ladang ke Meja" untuk Hidup dengan Sistem Inovatif mereka
Apabila anda menutup mata dan impian melarikan diri ke pulau padang pasir, kemungkinan visi anda adalah bebas dari kawasan pelancongan biasa yang ditandai dengan jalur restoran rantai dan kedai bebas cukai. Sebaliknya, lebih-lebih lagi apabila anda melarikan diri, anda bangun di bonggol kapur di tengah-tengah lautan, yang perwakilan di dunia tidak lebih besar daripada saiz kuku anda yang berwarna merah jambu, mandi di pantai sutera yang sempurna Seperti pasir dengan kabus laut biru yang mengagumkan kulit panas anda dengan setiap angin.
Anda beralih ke realiti, diilhamkan untuk mencari tempat yang menjadikan pemikiran anda yang tinggi menjadi ketara. Lihatlah lebih jauh dari tiket perjalanan balik ke pulau kecil Anguilla di Caribbean.
Walaupun konsumerisme rabun terus menelan banyak tempat panas yang tersebar di seluruh Caribbean, Anguilla telah berjaya mengekalkan kedua-dua daya tarikannya yang bersejarah dan semula jadi, sambil menggerunkan kesan pasca-modenitas dalam hartanah bercuti baru-baru ini. Walaupun perkembangan baru-baru ini telah memudahkan pelancongan yang lebih mudah, Anguilla tetap sepenuhnya tulen sebagai persekitaran kehidupan pulau yang benar. Dan sementara ini gembira, ia menimbulkan beberapa masalah ketika akses kepada sumber makanan. Bergantung pada Amerika Utara atau Eropah (melalui St. Maarten) untuk semua impor makanannya, menerima diproses dan tidak mudah rosak bukan masalah. Mendapatkan buah-buahan dan sayuran segar, bagaimanapun, adalah lebih kompleks, kerana kualiti dapat dikurangkan dengan banyak tempoh penghantaran.
Nasib baik, pulau ini adalah rumah kepada The CuisinArt Golf Resort & Spa, yang bertujuan untuk menyelesaikan kekurangan hasil segar dengan Ladang Hidroponik yang mengagumkan untuk melayani para tetamu makanan terbaik di salah satu lokasi yang paling indah di dunia.
Sistem perladangan resort adalah berdasarkan tradisi sejak kebun gantung Babel dan taman-taman apungan Aztecs.
Secara harfiah bermaksud "kerja air," prinsip utama di sebalik budaya hidroponik adalah menyesuaikan nisbah dan kepekatan air yang sesuai untuk membolehkan pelbagai tumbuhan yang berbeza berkembang dalam kesihatan yang sama mengikut sisi. Kerana ia melibatkan substrat untuk tumbuh-tumbuhan akar tumbuh, teknik ini biasanya dirujuk sebagai budaya "soilless".
Oleh kerana keadaan tidak boleh dimakan pulau itu dan kekurangan air tawar (selain daripada yang dihasilkan oleh osmosis), hidroponik adalah jawapan yang ideal untuk memulakan inisiatif pertanian di Anguilla. Ia semua berlaku di rumah hijau, direka khas untuk menahan angin yang terkenal (sehingga 150mph) yang melepasi pulau-pulau sesekali. Dengan cara ini, tanaman boleh tumbuh sepanjang musim dalam keadaan cuaca.
Merangkumi kawasan seluas 18,000 kaki persegi, rumah hijau menawarkan lawatan warna-warna cerah dan aroma yang lazat, masing-masing mempamerkan kerumitan yang berlainan kepada teknik pertanian yang menarik; Kolam air salad tumbuh dengan air yang bercampur dengan 13 nutrien yang berbeza (yang membentuk "resipi" tumbuhan); tomato, timun, lada, terung, bok choy, dan tumbuh-tumbuhan tumbuh dalam perlit. Untuk mengoptimumkan ruang, tumbuh-tumbuhan anggur dilatih secara menegak sebagai jenis staking.
Di samping itu, resort ini menanam menara tumbuhan, yang terdiri daripada 10 siri tumbuhan yang disusun di atas yang lain, yang menstabilkan penyelesaian nutrien. Apa-apa kelebihan yang diambil oleh paip air di bahagian bawah untuk digunakan semula pada landskap.
Sejak konsep "ladang ke meja" menjadi trend perjalanan, terdapat banyak resort dan hotel yang mendakwa pengalaman gastronomi mereka adalah yang paling organik dan segar. Tetapi tuntutan resort mungkin lebih sah daripada kebanyakan. Ladang Hidroponik di CuisinArt membenarkan resort terlibat dalam proses makan secara literal dari benih untuk mekar, menyampaikan plat makanan segar dan lazat dari rumah hijau ke restorannya. Oleh itu, anda boleh melarikan diri ke percutian pulau padang pasir anda, dihidupkan semula dengan makanan yang kaya dengan nutrien yang disediakan dengan bahan-bahan terbaik.
Ladang Hidroponik di CuisinArt juga membebankan pengeluaran makanan di hartanah kakak resort itu, The Reef, yang dibuka pada November 2016. Sama seperti CuisinArt, The Reef mempunyai akses lengkap ke ladang dan semua ramuannya, hasil segar, dan bevy jus segar berkhasiat. Seorang ahli Hotel Mewah Kecil Di Dunia, The Reef menawarkan dua buah restoran yang disampaikan dengan hidroponik segar ladang setiap hari. Restoran Yacht Club, dibuka untuk sarapan pagi, makan tengahari dan makan malam, terletak di tepi kolam renang di tengah-tengah aktiviti resort. Breeze's, restoran dan bar The Reef, tepi pantai dan dengan pemandangan St. Maarten melintasi laut aqua, dibuka untuk makan tengahari dan makan malam.