Tiada gluten? Tiada Masalah Jika Anda Mengunjungi Minnesota
Hilangnya kek, roti, pasta dan pizza boleh menyayat hati bagi sesiapa yang alergi atau tidak toleran gandum atau gluten. Di kawasan Twin Cities di Minnesota, anda tidak perlu berasa ketinggalan. Terdapat banyak pilihan bebas gluten.
Berikut adalah beberapa (tetapi jauh dari semua) restoran dan bakeri di mana anda boleh mencari makanan yang dipanggang bebas gluten, pizza dan makanan Itali di Minneapolis, St. Paul dan sekitar Twin Cities.
Gluten-Free Bakeries di Minneapolis dan St. Paul
Di Eagan, di pinggir selatan, Bittersweet Bakery mengkhususkan diri dalam barangan yang dipanggang bebas gluten. Anda akan menemui kek, brownies dan bar, serta pizza yang mengambil dan membakar. Goodies Bittersweet juga dijual di beberapa kedai kopi, koperasi dan pasar di sekitar Twin Cities.
Restoran Uptown Minneapolis French Meadow Bakery mempunyai beberapa kek tanpa gluten dan hidangan, serta makanan bebas gluten pada menu sarapan, makan tengahari dan makan malam mereka.
Cooqi membuat campuran baking bebas gluten untuk cookies, lempeng, roti, kerak pizza dan banyak lagi. Cooqi digunakan untuk mempunyai sebuah kedai runcit, kini ditutup, tetapi campuran bungkusannya boleh didapati secara dalam talian dan di kedai-kedai tempatan seperti Tukang Membuat Nutrisi di Woodbury dan banyak lagi.
Restoran Bebas Gluten di Minneapolis dan St. Paul
Di sinilah untuk mencari pizza bebas gandum, pasta dan makanan lain di restoran di Minneapolis dan St. Paul.
Pizzeria Twin Cities, Pizza Luce, mempunyai banyak pilihan bebas gluten untuk pizza, serta pasta dan brownie sundae.
Terdapat juga menu menu vegan, jadi secara semula jadi, terdapat pilihan bebas tenusu juga. (Susu adalah sejenis sampingan haiwan, yang mana vegan dihindari.)
Pizza Galactic di Minneapolis akan membuat pelbagai jenis pizzanya di atas kerak bebas gluten untuk beberapa dolar tambahan.
Dan di pinggir bandar, di Shoreville, Fresh Picked Pizza menawarkan pizza tanpa gluten, serta pizza bebas tenusu.
Restoran Steak dan makanan laut Wildfire di Eden Prairie mempunyai menu bebas gluten khas.
Biaggi, rantaian Itali, mempunyai menu bebas gluten dengan pasta dan sos tanpa gluten. Terdapat Biaggi di Maple Grove dan satu lagi di Eden Prarie.
Mad Jacks Sports Cafe di Vadnais Heights mempunyai menu bebas gluten besar yang hampir sama komprehensif dengan yang biasa.
Ginger Hop, restoran yang diilhamkan di Asia di Northeast Minneapolis, mempunyai beberapa pilihan bebas gluten pada menu.
Kedai Runcit Bebas Gluten di Minneapolis dan St. Paul
Apabila membeli-belah runcit, kebanyakan pasaraya yang lebih besar pada asalnya lambat untuk menyediakan pilihan bebas gluten untuk roti, pasta dan barangan lain yang biasanya dibuat dengan gandum, tetapi barang-barang tersebut semakin mudah dicari apabila peningkatan permintaan.
Co-ops Food Wholesalers and Twin Cities membekalkan pelbagai barangan kering bebas gluten seperti pasta dan bijirin, dengan banyak pilihan organik juga.
Nutrition Made Tailor di Woodbury mengkhususkan diri dalam makanan tanpa gluten dan tanpa makanan tenusu dan bahan makanan.
Supermarket nilai terbaik untuk makanan bebas gluten adalah rantaian belanjawan Trader Joe's. Banyak produk label Trader Joe tersedia dalam versi bebas gluten. Terdapat kedai-kedai Trader Joe di St. Paul, St. Louis Park, Maple Grove dan Woodbury.