Albuquerque suka rebusan hijau. Purists akan memberitahu anda bahawa yang terbaik dibuat dengan potongan babi, jenis yang mempunyai sedikit lemak, tetapi tidak terlalu banyak. Chili hijau cincang yang masuk ke dalamnya harus dipanggang, dan ia sepatutnya mempunyai sedikit tendangan, walaupun sedikit, tidak terlalu kuat. Walaupun ada yang dibuat dengan daging lembu dan lain-lain dengan ayam atau babi, rebusan rebus hijau yang berharga garam pasti termasuk kentang, bawang dan banyak chili hijau segar.
Green chile rebewah adalah makanan makanan Mexico yang baru, sesuatu untuk dipesan pada hari yang sejuk, atau apabila anda berada dalam mood untuk sesuatu yang biasa dan lazat.
Di mana Cari Green Chili Stew di Albuquerque
Terdapat beberapa tempat di sekitar Albuquerque yang tidak akan membiarkan satu hari berlalu tanpa memasak rebusan rebusan hijau di atas pembakar di suatu tempat di belakang. Beruntung kita! Berikut adalah senarai tempat kegemaran kami.
Cecilia's Cafe di pusat bandar Albuquerque adalah kegemaran tempatan. Dapatkan mangkuk merah atau hijau dengan hanya kacang atau daging lembu atau ayam. Cecilia telah dipaparkan di Diners, Drive-Ins, dan Dives Guy Fieri . Alamatnya adalah 230 6th Street, SW.
Cervantes: Masa panjang kegemaran Albuquerque mempunyai barisan produk sate dan salsas sendiri, jadi tidak hairanlah mereka memasak rebusan hijau yang besar. Mereka menjadikannya cara tradisional, dengan daging babi, kentang, dan banyak cabaran hijau. Alamat tersebut adalah 5801 Gibson Blvd, SE.
Cocina Azul menjadikan mangkuk Azul mangkuk rebusan hijau dengan hail hijau, steak dan kentang, berkhidmat dengan sopapilla.
Mereka juga mempunyai mangkuk merah rebus merah dan posole. Mereka terletak di 1134 Mountain Rd NW dan 4243 Montgomery Blvd NE.
Duran mempunyai mangkuk chili dengan kacang, daging, chili merah atau hijau dan tortilla. Alamatnya ialah 1815 Central Avenue, NW.
El Pinto menyemburkan api hijau mereka dan menambah ayam, kentang, dan jagung berkhidmat dengan tepung tortilla.
Alamatnya adalah 10500 4th St. NW.
Restoran Frontier yang terkenal menawarkan rebusan hijau atau posle dalam 5, 8 atau 12 oz. mangkuk. Mereka 5 dan 8 oz. mangkuk datang dengan satu tortilla, 12 oz. mangkuk dengan dua. Mereka juga menawarkan sup tortilla vegetarian yang mirip dengan rebusan cabai hijau, yang dilengkapi dengan cili tortilla dan keju. Keluarkan keju dan buat vegan.
Garcia's Kitchen sangat popular dengan penduduk tempatan yang telah berkembang menjadi lapan lokasi. Hidangan rebus hijau mereka mempunyai jalur daging lembu, kentang, dan cabai hijau dalam kuah yang kaya. Pilih tortilla atau sopapilla untuk mencelupkan. Mereka juga mempunyai posole (bermusim) dan menudo dengan jagung. Mereka mempunyai 7 lokasi.
Golden Pride, seperti restoran kakaknya Frontier, menawarkan rebusan hijau. Angkat 8 oz. dengan satu tortilla, 12 oz. dengan dua tortilla atau 16 oz. tanpa tortilla. Mereka mempunyai 4 lokasi.
La Salita di ketinggian timur laut menawarkan rebusan chili hijau yang dibuat dengan daging babi yang diasinkan, kacang pinto, bawang, dan jalur chili hijau, dihidangkan dengan dua tortilla atau dua sopapillas. Mereka juga mempunyai mangkuk merah, dengan daging lembu, kacang pinto dan chili merah. Alamatnya adalah 1217 Eubank Blvd NE.
Mary dan Kafe Tito: Dapatkan satu mangkuk merah atau hijau, dengan atau tanpa kacang, di salah sebuah restoran paling terkenal di Duke City (2711 4th Street NW).
Monroe meletakkan babi, kentang dan chili hijau dalam 16 oz. mangkuk dengan dua tortilla untuk menaikkannya. Mereka juga mempunyai semangkuk hanya chili hijau (atau chili merah) bagi mereka yang suka barangan. Alamatnya adalah 6051 Osuna Road NE.
Panggilan Ortega mereka rebus hijau rebus mangkuk chili, tetapi ia mendapat chili merah, hijau, kentang, daging lembu dan kacang-kacangan yang menjadikannya rebusan yang dicuba dan benar. Perintahkannya dengan brisket untuk sedikit tambahan. Alamat tersebut adalah 3617 Wyoming NE.
Pueblo Harvest Cafe mempunyai pelbagai stew, dari rebusan cabai hijau dengan potongan babi untuk rebus hari raya dengan kambing. Cari chili ini di 2401 St 12th NW.
Julat membuat rebusan hijau mereka dengan ayam, dengan tortilla tepung untuk mencelupkan. Dapatkan cawan besar atau mangkuk besar. Mereka mempunyai 3 lokasi.