Mari kita jelaskan kekeliruan apa yang tapas 'adalah' (atau 'ada') sekali dan untuk semua
Pergi untuk tapas adalah salah satu aktiviti yang paling popular untuk pelawat ke Sepanyol. Tetapi ada banyak salah faham mengenai apa sebenarnya arti tapas. Secara umum difahami bahawa tapa adalah kecil, tetapi selepas itu, kekeliruan berlimpah.
Lihat juga:
- Apa yang Harus Anda Makan di Sepanyol: City by City
- Ini adalah Bandar Terbaik untuk Tapas di Sepanyol
Adakah 'tapas' jamak atau tunggal '?
Dalam bahasa Sepanyol, anda boleh mempunyai satu 'tapa' dan dua atau lebih 'tapas'.
Perkataan itu tidak diragukan lagi jamak. Jadi mengapa saya menggunakannya dalam bentuk tunggal sepanjang artikel ini?
Dalam bahasa Inggeris, bahasa lisan, 'tapas' digunakan seperti 'a la carte'. Perkataan 'tapas' dalam bahasa Inggeris dianggap sebagai konsep, selalu ditulis dengan 's'. Saya tidak fikir ia digunakan sebagai jamak dalam bahasa Inggeris. Sekiranya itu, kamus saya akan memasukkan perkataan 'tapa', tetapi tidak, dan 'di' akhir 'tapas' akan diucapkan / z / tidak / s / (fikirkan bagaimana anda menyebut perkataan ' 'dalam' pisang 'atau' zebra ').
Oleh itu, apabila anda berada di Sepanyol, berasa bebas untuk mengatakan 'Saya tidak terlalu lapar, saya rasa saya akan mendapat satu tapa', kerana itulah bagaimana ia akan digunakan dalam bahasa Sepanyol. Tetapi, dalam bahasa Inggeris, baiklah untuk menggunakan perkataan 'tapas' sebagai kata tunggal.
Terdapat beberapa mitos tentang apa yang tapas adalah tentang. Berikut adalah beberapa:
Apa Tapas Tidak
- Tapas bukan jenis makanan tertentu . Apa-apa pun boleh tapas - paella, croquettes, ham dan keju pada roti bakar, benar-benar apa-apa. Selagi ia kecil dan berkhidmat dengan minuman anda (sama ada secara percuma atau dengan bayaran tambahan), ia adalah tapas. Baca lebih lanjut tentang tapas percuma di Sepanyol Ia tidak perlu Sepanyol - di Granada terdapat beberapa bar Morrocan yang menawarkan cous cous, falafel dan kebab sebagai tapas.
- Tapas bukan starter . Sekiranya anda mula makan tapas, anda sudah selesai makan tapas, dan anda tidak berhenti sehingga anda penuh.
- Tapas bukan koleksi hidangan kecil yang dibajak di atas pinggan dan dimakan sebagai hidangan utama . Bahasa Sepanyol mempunyai perkataan untuk ini - ' tabla '.
Makna Tapas Firman
A ' tapa ' adalah 'penutup' atau 'penutup'.
Pada hari-hari awal tapas, sepotong keju atau ham diberikan dengan minuman anda dan diletakkan di atas minuman anda. Ada beberapa perdebatan mengenai mengapa sebenarnya ini dilakukan:
- Untuk mengelakkan lalat.
- Untuk menyembunyikan bau anggur yang buruk.
- Untuk menjaga angin daripada meniup minuman anda di mana-mana.
Saya lebih suka penjelasan pertama - sekeping ham hanya akan menyembunyikan bau wain itu sehingga anda mengambilnya untuk mengambil minuman, sementara jika ada angin yang kuat, pasti perkara pertama yang pergi terbang adalah tapas!
Terdapat penjelasan lain yang berbeza dari yang di atas. Dikatakan bahawa pernah ada seorang raja yang sakit - yang mana sebenarnya berbeza dengan siapa yang menceritakan kisahnya - yang tidak dapat minum alkohol tanpa mengambil makanan dengannya. Dia mengeluarkan perintah kerajaan yang menegaskan bahawa setiap orang harus mengambil makanan dengan minuman mereka. Variasi yang sedikit ini adalah bahawa raja yang berbelas hati hanya menegaskan bahawa makanan harus diambil dengan minuman apa pun daripada masalah kesihatan yang berkaitan dengan minum pada perut kosong.
Lihat juga:
- 9 Tapas Terbaik Bandaraya Sepanyol
- 11 Perkara Tuntutan Sepanyol Mereka Diciptakan
Tapas di Sepanyol Hari Ini
Oleh itu, dengan semua mitos mengenai tapas di luar jalan, inilah tapas hari ini. Tapa adalah hidangan kecil yang boleh dimakan .
Ia mungkin versi yang lebih kecil (biasanya versi separa) sesuatu yang lain pada menu atau ia boleh dijual secara eksklusif sebagai tapas. Tapas boleh atau tidak boleh dibebaskan. Malangnya hari-hari tapas percuma sudah berakhir di kebanyakan Sepanyol. Baca lebih lanjut mengenai di mana anda masih boleh mendapatkan Tapas Percuma di Sepanyol . Jika tapas diberikan kepada anda tanpa anda telah meminta, ia akan menjadi percuma.
Jika anda dijemput untuk "pergi untuk tapas", anda akan melawat banyak bar dan mungkin hanya mengambil satu tapas dalam setiap satu. Sekiranya anda tidak dikenali dengan bandar yang anda berada, anda mungkin bimbang tentang berpindah dari bar yang anda dapati yang anda suka, kerana takut tidak mencari yang lain sebagai yang baik. Dalam hal ini, saya akan menyarankan untuk mengambil tur tapas di Sepanyol. Diketuai oleh seorang pakar tempatan, anda akan dibawa ke beberapa bar tapas, mengumpul hidangan dan minuman di dalamnya.
Mengurangkan menu-menu yang tidak dapat difahami dengan glosari ini makanan Sepanyol yang popular. Cetak dan letakkan di dalam dompet anda sebelum anda pergi - anda akan bersyukur kerana apabila anda cuba mengelak daripada membuat snail!
Glosari Hidangan Tapas Biasa
- Allioli - Bawang putih mungkin, tidak kira bagaimana 'tradisi Catalan' pelayan memberitahu anda
- Albóndigas - Meatballs
- Aceitunas - Zaitun
- Bacalao - Cod
- Boquerones - Anchovies
- Berenjenas - Terung / Tangkai
- Calamares - Cincin cumi-cumi goreng.
- Caracoles - Siput
- Cazón - Dogfish, biasanya goreng.
- Chorizo - Sosej pedas
- Gambas - Udang, sering digoreng bawang putih (al ajillo)
- Gazpacho - sering tidak dijelaskan sebagai sup sejuk, tetapi mungkin lebih tepat disebut sebagai salad cecair
- Jamón Serrano / Iberico - sembuh ham. Obsesi kebangsaan. Melón con jamon Serrano bukanlah salah ketik - ia benar-benar melon dan ham.
- Lomo - Pork loin
- Merluza - Hake
- Migas - Breadcrumbs goreng
- Morcilla - puding hitam
- Paella - Erm, paella. Baca lebih lanjut mengenai Paella di Sepanyol
- Pan con tomate - Roti di atasnya dengan tomato, minyak dan bawang putih. Hidangan Catalan yang paling biasa, mudah tetapi lazat. Boleh dimakan sendiri atau dengan daging sejuk dan keju.
- Pisto - Rebus tomato, lada, terung dan zucchini
- Pulpo - gurita
- Salchichón - Sosej atau salami
- Tortilla - Omelette dengan kentang dan bawang.