Apa yang boleh dimakan di Memphis (Selain BBQ)

Tidak kira bagaimana ia berasap, lembut, dan mulut - dan berapa banyak cara untuk mempersiapkannya - mari kita hadapi, manusia tidak boleh hidup dengan BBQ sahaja. Jika anda telah melalui senarai sendi BBQ hebat di Memphis dan mendapati diri anda mencari pelbagai kecil, berikut adalah 11 perkara untuk dimakan di Memphis selain BBQ.

• 01 dari 13

  Makanan Jiwa di Restoran Empat Jalan

  Untuk satu dos sejarah dengan makan malam anda, pergi ke persekitaran Soulsville Selatan Memphis untuk memasak rumah goreng Selatan di Restoran Empat Jalan.

  Restoran ini, hanya beberapa blok dari Stax Museum of American Soul Music, merupakan tempat pertemuan para pemimpin Hak Sivil di tahun 1960-an, termasuk memilih hidangan makanan klasik jiwa seperti ikan patin goreng, dan membunuh sisi dan roti jagung.

• 02 dari 13

  Makan Keluarga di Ayam Goreng Gus

  Mereka tidak menyebutnya terkenal di dunia kerana tiada apa-apa. Ayam Fried Gus dibuat daripada resipi keluarga yang dijaga dengan teliti, dan hasilnya adalah lembap, daging berair yang dibungkus dalam roti bakar yang sedikit pedas dengan sempurna. Kebaikan goreng datang dengan sebiji kacang panggang dan roti putih biasa. Dapatkan diri sendiri dengan banyak air atau basuh dengan bir sejuk. Semasa anda dapat menemui Gus di seluruh negara sekarang, salah satu lokasi asal berada di pusat bandar Memphis, hanya satu blok dari Sungai Mighty Mississippi.

• 03 dari 13

  Maple Bacon Donut dari Donuts Gibson

  Bintang Rangkaian Makanan dan foodie muktamad Alton Brown mengisytiharkan bahawa Donuts Gibson di East Memphis mempunyai donat terbaik di seluruh negara. Itulah pujian yang tinggi, datang dari seseorang yang begitu berpengalaman, tetapi anda boleh membuat keputusan untuk diri sendiri jam berapa hari.

  Gibson's dibuka 24 jam sehari, dan anda boleh memilih dari donat yang dipenuhi dengan glazir, penuh, ragi, atau kek. Penduduk tempatan menyukai donat Maple Bacon, yang dibungkus dalam kepingan daging yang asli dengan kepenatan manis yang memuaskan.

• 04 dari 13

  Encik T Rex Dari Aldo's Pizza Pies

  Untuk sepotong kue gaya New York dengan sentuhan Memphis yang pasti, dihentikan oleh salah satu daripada dua lokasi Aldo's Pizza Pies untuk "Mr. T Rex ". Yang satu ini akan meletakkan pilihan pizza "Pencinta Daging" anda yang lain untuk memalukan. Kek pai berasaskan tomato diasaskan dengan pepperoni, sosej, dan bakso terkenal Aldo yang terkenal.

  Jangan terlepas pandang Garlic Knots yang mudah tetapi hebat untuk memulakan, atau cheesecake untuk pencuci mulut. Lokasi Main Street mempunyai bar yang besar, dan lokasi Cooper Young menawarkan bar atas bumbung.

• 05 dari 13

  Pancake di Automatic Slim

  Brunch adalah seperti tradisi di Memphis sebagai, baik, barbeku. Salah satu pilihan pusat bandar Memphis banyak untuk makan tengah hari hujung minggu adalah Automatic Slim di Jalan 2. Suasana yang megah, moden dan bersayap akan menetapkan pentas untuk makanan mimosa yang basah. Anda juga boleh memesan mimosa "bong" jika anda mempunyai orang ramai.

  Silm pakar dalam pelbagai panci dan wafel, tetapi jika anda mahu menjadikannya Memphis tambahan anda boleh pergi untuk Kacang Kacang dan Banana Pancakes untuk menghormati sandwic kegemaran Elvis.

• 06 dari 13

  Mac 'n Cheese At Mollie Fontaine's

  Victorian Village di Memphis adalah rumah kepada segelintir rumah Victorian yang dipelihara dengan baik, aka Millionaire's Row asal Memphis. Walaupun beberapa adalah muzium dan satu adalah tempat tidur dan sarapan yang indah, anda boleh melihat hantu sosialiti Mollie Fontaine di lounge dua tingkat eponim.

  Contoh menu koktel di salah satu daripada beberapa bar di rumah agam yang luas dan eklektik dan kemudian pergi ke keju panggang mac 'n', dihiasi dengan bacon. Goreng-goreng yang dipanggang dengan hidangan istimewa di dalam bekas pengambilan Cina, adalah pertaruhan yang baik.

• 07 dari 13

  Makan tengahari di Cafe Eclectic

  Untuk keghairahan kedai kopi yang selesa, kasual, pergi untuk Cafe Eclectic. Menu sarapan pagi, makan tengahari, dan makan malam mereka mempunyai banyak sandwic dan bungkus, serta sup dan salad. Bungkus kacang hitam adalah pertaruhan yang baik, serta croissant daging, telur, dan keju.

  Dan tidak ada lattes yang membosankan di kedai kopi ini, sama ada kerana mereka mempunyai senarai penuh espresso dan kopi yang penuh dan kreatif untuk dipasangkan dengan hidangan anda. Kafe Eclectic mempunyai tiga lokasi di kawasan Memphis.

• 08 dari 13

  Veggies di Bounty on Broad

  Berhenti di Bounty on Broad di Broad Avenue Arts District untuk membuat hidangan dari rumah ke meja yang terbaik. Dengan memberi tumpuan kepada bahan-bahan bermusim dan segar, menu ini sering berputar, tetapi anda sentiasa boleh bergantung kepada Chicken-Under-A-Brick sebagai hidangan, tiram pada separuh shell, atau kentang goreng mereka yang terkenal dihidangkan di dalam tumpukan dengan krim khusus sos, ham negara, dan keju kambing

  Atau buka laluan pinggan saham dengan pelbagai sayur-sayuran seperti salad tomato pusaka dengan kemangi renyah.

• 09 dari 13

  Tacos From Truck Food Truck

  Trak makanan ada di sana untuk anda apabila anda memerlukannya: sentiasa bermunculan di acara dan perayaan khas, tempat letak kereta di taman pada hari-hari yang menyenangkan, atau muncul di jalan yang sibuk selepas konsert atau permainan melepaskannya. Memphis mempunyai berpuluh-puluh pilihan yang sangat baik, tetapi Trak Makanan Fuel telah menyusun tempatnya di Hall of Fame, trak makanan kiasan Bluff City.

  Mereka mempunyai pelbagai pilihan vegan dan vegetarian, atau anda boleh pergi untuk bison Taco atau keju panggang gourmet (anda akan mahu menambah bacon, alpukat, dan telur goreng).

• 10 daripada 13

  Hen dan Waffles Dari Flying Sobie

  Lori Makanan Flying Sobie mungkin menjadi pendatang baru kepada komuniti kedai makan bergerak di Memphis, tetapi mereka telah membuat gelombang untuk ayam goreng Cornish mereka yang disajikan dengan wafel (atau kentang goreng). Anda biasanya boleh menemui trak ini yang diletakkan pada hari Ahad untuk sarapan tengah hari di Taproom Ghost River di South Main di pusat bandar Memphis.

  Tidak ada yang lebih baik untuk mabuk daripada bir Memphis tempatan dan ayam permainan Cornish yang berair, yang dilapisi tepung dan semua karbohidrat yang lazat yang boleh disediakan wafel. Mereka mempunyai pelbagai pilihan untuk sos pada ayam, jadi anda boleh menjadikannya pedas atau manis seperti yang anda suka.

• 11 daripada 13

  Fudge Dari Bass Pro Shops at the Pyramid

  Ia cukup unik yang Memphis mempunyai piramid kaca gergasi di tebing sungai, tetapi perkara-perkara yang hanya agak luar biasa aneh ketika Bass Pro Kedai bergerak dan mengubah bangunan yang besar menjadi destinasi membeli-belah luar dan ajaib padang belukar.

  Pyramid menempatkan sebuah hotel mewah, lorong boling, lif bertaraf tertinggi di negara, pelbagai lantai membeli-belah, dan ... kedai fudge. Populariti popular ini bercakap untuk dirinya sendiri. Pada tahun pertama operasi Bass Pro (2016), peminat gula-gula membeli lebih daripada 56 tan fudge. Cuba salah satu daripada berpuluh-puluh perisa atau ambil beberapa sampel.

• 12 daripada 13

  Tiram di Cocktail Cove & Bar Tiram

  Anda mungkin terkejut melihatnya di bandar yang terkunci seperti Memphis, tetapi The Cove di Daerah Seni Broad Avenue adalah bar bertemakan pirate dengan senarai koktail kerajinan yang luas, menu terinspirasi Mediterranean yang enak, termasuk tiram yang diterbangkan setiap hari.

  The Cove menawarkan Bleu Cheese, Rockefeller, dan Casino tiram serta tiram pada separuh shell. Tetapi pastikan untuk memeriksa koktel Sazerac khas mereka dan teruskan untuk muzik tempatan setempat ketika petang berlangsung. Terdapat juga hadiah jam gembira dari jam 4 petang hingga 7 malam setiap hari seminggu. Gg

• 13 dari 13

  Sweet Potato Fries di Young Avenue Deli

  Setiap satu bar kejiranan, Young Avenue Deli adalah jangkar di kejiranan Cooper Young. Pergi untuk makan tengah hari untuk menikmati menu sandwic, wrap, salad, dan membuat-sendiri pizza dan quesadillas, serta senarai besar bir pada draf.

  Memphians pergi untuk kentang goreng, yang dibuang ke dalam kayu manis dan gula, kemudian berkhidmat dalam longgokan tumpukan dengan madu mustard berpakaian di sebelah.