6 Makanan Sweden Kegemaran

Apabila kita memikirkan makanan Sweden kita sering memikirkan bebola daging Sweden. Sesungguhnya, bola bakar adalah salah satu barangan masakan terbaik yang terdapat di Sweden, tetapi terdapat banyak makanan lazat lain yang berasal dari sini. Oleh itu, apabila anda melawat sini, pastikan anda mencuba beberapa makanan Sweden yang lazat ini atau anda pasti akan hilang.

• 01 dari 06

  Köttbullar (Sweden Meatballs)

  Bola bakar adalah hidangan kebangsaan Sweden dan mereka pastinya harus mencuba makanan Sweden untuk mana-mana pelancong. Anda boleh menemui mereka di mana-mana restoran di Sweden dan juga di trak makanan. Bakso Sweden dibuat dengan bahan-bahan segar termasuk daging tanah, bawang cincang halus, dan rempah-rempah dan kemudian dicelup dalam serbuk roti. Terdapat juga versi bola bakar bola bakar yang dipanggil julköttbullar. Secara tradisional mereka dihidangkan dengan timun, kentang, kuah, dan jem.

• 02 dari 06

  Smörgåstårta (Kek Sandwich)

  Seperti namanya, smörgåstårta adalah salib antara kek dan sandwic. Ia adalah roti bakar segar dalam bentuk kue yang penuh dengan sayuran, daging, dan ikan. "Esing" pada kek ini biasanya krim keju dan krim masam dan biasanya dihiasi dengan pelbagai sayuran dan buah-buahan. Ia dihidangkan sejuk dan dipotong seperti pencuci mulut. Ini adalah hidangan yang popular untuk ahli keluarga, pihak, dan brunches di Sweden.

• 03 dari 06

  Spettekaka (Kek Spit)

  Makanan Sweden ini adalah kek yang unik yang memerlukan waktu berjam-jam untuk membuat dan popular di wilayah Scania. Kek ini dibuat oleh rebusan mangkuk ke dalam meludah berputar. Adunan dibuat terutamanya dari telur, gula, dan tepung kanji kentang. Terdapat banyak lapisan adunan pada setiap kek, dan selepas setiap lapisan, adunan mesti ditinggalkan untuk benar-benar kering sebelum lapisan seterusnya boleh digunakan, sehingga boleh mengambil hari untuk menyelesaikan kek ini. Setelah semua lapisan menjadi kering, kek itu meresap dengan lapisan gula. Hasil akhirnya boleh agak kering kerana proses memasak yang panjang, jadi kek biasanya dibungkus dengan ketat pada plastik dan hanya dibungkus segera sebelum mereka dimakan. Ia biasanya dihidangkan pada majlis perkahwinan, christenings, dan pemakaman.

  Spettekaka adalah khusus wilayah serantau dan hanya boleh dibuat di Scania (sama seperti champagne hanya boleh didapati dari rantau Champagne Perancis). Jadi untuk mencuba pencuci mulut yang unik ini, anda perlu melawat kedai roti di Scania.

• 04 dari 06

  Kanelbullar (Cinnamon Rolls)

  Percaya atau tidak, gulungan kayu manis sebenarnya berasal dari Sweden, dan mereka suka Sweden begitu banyak bahawa mereka mempunyai Hari Kanelbullar kebangsaan setiap 4 Oktober. Kue-kue yang lazat, yang berasal dari sekitar tahun 1920, boleh didapati di mana-mana kedai roti atau kafe di Sweden dan biasanya disajikan dengan kopi.

• 05 dari 06

  Räkor (Udang Sweden)

  Udang di Stockholm adalah terkenal di dunia dan harus cuba bagi sesiapa yang pergi ke Sweden. Mereka dimasak di dalam cangkerang, yang memberi mereka konsistensi renyah. Räkor, juga dikenali sebagai cariedas, mempunyai rasa yang berbeza daripada udang lain dan boleh didapati di kebanyakan restoran di Sweden.

• 06 dari 06

  Princesstårta (Kek Puteri)

  Kek tradisional Sweden ini diperbuat daripada lapisan kek span dan krim disebat. Ia diikat dengan marzipan hijau dan biasanya mempunyai marzipan merah jambu yang boleh dimakan di atas. Hampir setiap kedai roti di Sweden akan mempunyai kek Puteri. Ia juga dibuat secara komersil dan boleh didapati di pasar raya, tetapi, seperti kebanyakan makanan lain, adalah yang terbaik untuk mendapatkannya dari kedai roti.