Di luar pergunungan, bandar ini adalah surga foodie
Anda mungkin melawat Vail untuk pergunungan, sama ada pada musim panas atau musim sejuk. Tetapi selera anda tidak mahu anda pergi.
Pekan pergunungan yang menarik ini adalah rumah kepada beberapa hidangan yang paling lazat di negara ini, dari rahang daun drop-bintang lima, ke lounge pinggir sungai yang memanjakan, untuk makanan yang disediakan secara profesional dari seluruh dunia. Ia boleh menjadi sukar untuk menyempitkan semua pilihan restoran Vail.
Untuk tur foodie berpandu, Vail Valley Food Tours mengambil pengunjung pada lawatan berjalan kaki selama tiga jam di kampung itu, untuk melawat beberapa restoran gourmet teratas di rantau ini untuk rasa dan minuman (pilihan).
Syarikat itu juga menawarkan pelancongan bir kraf. Ini sesuai untuk pelawat yang tidak boleh membuat keputusan di restoran tunggal dan ingin mendapatkan selera untuk sekumpulan yang terbaik.
Atau buat lawatan diri anda sendiri. Berikut adalah lima tempat kegemaran kami untuk diisi di Vail:
1. La Tour
Restoran Perancis di pusat bandar di desa berjalan telah memenangi banyak anugerah, dan ia terkenal dengan koleksi wainnya yang luas. Menu wain adalah 40 muka surat yang panjang, dengan botol Perancis dan domestik.
Pada musim sejuk, panaskan dengan sup bawang Perancis truffle (menu ruji dan sentiasa kegemaran kami) dengan rusuk daging lembu yang direbus dan keju truffle. Pada bila-bila masa tahun, trout Rocky Mountain meuniere, berkhidmat dengan Colorado creamer kentang, adalah cara sempurna untuk menggabungkan Perancis dengan tempatan. Menu berubah sesekali. Semasa cuaca panas, ambil meja di teres luaran. Jika ia sejuk, bersenang-senang dengan orang yang anda sayangi dan wain bersebelahan perapian dalaman.
2. Api
Restoran ini adalah steak utama di Four Seasons, di mana lounge memenuhi kemewahan. Four Seasons juga mengendalikan sebuah bar di resort, The Remedy Bar, yang menawarkan kelainan bermain klasik pada koktel klasik dan juga mempunyai menu makanan yang lazat, walaupun kurang luas daripada Flame. Untuk makan malam yang sebenar, pergi ke Flame.
Flame berbangga dengan stiknya.
Cuba mata rusuk bison berumur 35 hari dan aplikasikan gaya keluarga, seperti kentang tumbuk yang mengambil makanan yang selesa untuk tahap yang baru. Jangkakan hidangan anda untuk datang dengan barisan sos kreatif yang boleh mengubah setiap gigitan.
Kakitangan di sini boleh memasangkan makanan anda dengan minuman, sama ada wain atau koktel. Untuk pencuci mulut, jangan terlepas donat. Ya, untuk pencuci mulut. Dan jika anda masih mahukan lebih banyak gula, naik ke lantai atas untuk Remedy dan pesanan coklat yang terkenal, yang telah memenangi anugerah, yang telah dinamakan salah satu yang terbaik di dunia.
3. Matsuhisa
Ini adalah tempat untuk pergi ke pusat bandar untuk makanan Jepun dan juga hoppin ', kehidupan malam yang canggih. Dapatkan tempat duduk di kaunter bar panjang dan anda boleh melihat gunung semasa anda menikmati sashimi gaya tandatangan Matsuhisa. Jalapeno sashimi kuning adalah yang paling popular, dan untuk alasan yang baik. (Menghapuskan drool sekarang.)
Walaupun anda fikir anda tidak suka, cubalah di sini. Pilihan pemilihan sejuk Matsuhisa boleh menukar sesiapa pun.
4. Standard Gunung
Terletak betul-betul di atas air, Mountain Standard adalah lebih santai, bersemangat, saudara yang suka bermain di restoran Sweet Basil yang terkenal di tingkat atas. Menonton tukang masak menyediakan hidangan anda di dapur terbuka.
Mulakan dengan bruschetta kayu-panggang dengan musim bunga kacang hummus, ricotta, calabrian chilis dan pucuk kacang. (Tidak tahukah kamu, kacang tanah adalah kemarahan?)
Untuk makan malam tidak-gagal, shank babi kornet adalah fave pemilik restoran. Mountain Standard juga mempunyai bar mentah dengan penembak tiram atau salmon king-sembuh vodka. Untuk sesuatu yang lebih ringan, salad Wedge Standard dengan prosciutto rangup boleh menjadi hidangan penuh. Menu berubah, tetapi ia sentiasa lazat. Kami tidak pernah makan makanan yang buruk (atau di luar biasa) di sini.
5. Game Creek
Ini adalah makan lima bintang yang terbaik, dan yang paling menarik. Game Creek adalah tempat makan yang baik yang anda tidak boleh memandu. Satu-satunya cara untuk ke sini adalah melalui menunggang kuda, kenaikan atau pacuan empat roda pada musim panas. Pada musim sejuk, anda perlu mengambil snowcat melalui medan tertutup salji untuk sampai ke sini.
Selepas perjalanan yang mencabar, anda akan bersedia untuk menggali ke dalam menu Amerika yang inovatif ini. Waktu terhad dan tempahan diperlukan. Tetapi ini adalah pengalaman yang must-do bagi sesiapa yang melawat Vail.