Adegan burger London benar-benar menaikkan permainannya dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kerana import AS seperti Shake Shack dan Five Guys telah menetapkan piawaian apabila ia berkaitan dengan makanan segera yang berkualiti. Kami telah merosot pada sendi burger terbaik London, dari bar menyelam yang terang-terang ke bistro Perancis yang mewah.
01 dari 07
MEATliquor
MEATliquor Jenama burger London yang prolifik ini memulakan kehidupan sebagai trak makanan (MEATwagon) di tempat letak kereta di selatan London. Apabila pos pertama Marylebone yang pertama dibuka, ia mempunyai reputasi budaya untuk vibe bar menyelam, dinding grafiti dan pelayan tato. Formula yang berjaya telah direplikasi di seluruh London dan kini terdapat cawangan di seluruh bandar dari Covent Garden ke Croydon. Semua burger dibuat dari stik chuck tanah dan dihidangkan dengan gabungan kombinasi bawang merah, acar dan mustard. Sandwic Dead Hippie yang popular mempunyai dua patung daging lembu mustard yang dihiasi dengan Dead Hippie Sauce. Untuk perintah monty penuh, sebatang acar goreng dan semangkuk goreng keju goreng.
02 dari 07
Hawksmoor
Hawksmoor Ia menjadi alasan bahawa salah satu restoran stik terbaik di London juga merupakan salah satu tempat terbaik untuk menenggelamkan gigi anda menjadi burger halus yang hebat. Tandatangan Hawksmoor Hamburger dibuat dari 100% daging lembu British yang diberi rumput dan diunggulkan dengan susu sapi lembu Ogleshield atau stilton dan disajikan dengan daging lembu menetas. Sukar untuk menahan kombo klasik ini tetapi Kimchi Burger adalah alternatif yang lazat dihiasi dengan daging rusuk pendek dan kubis yang dipetik pedas. Burger hanya tersedia di menu bar (bukannya kawasan restoran duduk) yang merupakan alasan yang sempurna untuk berfungsi melalui senarai koktel yang mengagumkan.
03 dari 07
Patty & Bun
Patty & Bun Penjaja dari beberapa sandwic daging yang hebat di London, anda biasanya akan melihat beratur sepanjang hari di kedai-kedai Patty & Bun di London, satu usaha yang mengagumkan untuk perniagaan yang memulakan hidup sebagai gabungan burger kecil pop-up. Perintahkan tanda tangan 'Ari Gold' yang menyatukan daging sapi patty, keju, salad, tomato, bawang jeruk, sos tomato dan buatan sendiri dalam brioche. Pair dengan sebahagian daripada kentang goreng dengan garam kulit ayam.
04 dari 07
Dirty Burger
Dirty Burger Dimiliki oleh kumpulan Soho House, Dirty Burger adalah rantai burger kecil di lokasi di seluruh London. Interior yang lusuh tetapi bergaya menggabungkan dinding terdedah, meja chunky dan besi bergelombang dan menu menu ringkas hanya mempunyai tiga pilihan (cheeseburger, burger bacon dan burger veggie). Semua burger dibuat daripada pemotongan daging lembu dan sumsum tulang lembut dan dihidangkan dengan acar cheddar, tomato dan Sepanyol. Sepasang bir sejuk dan sebiji bawang goreng.
05 dari 07
Bleecker Street
Bleecker Burger Ditubuhkan oleh peguam New York pada tahun 2012, Bleecker Street menghidangkan burger semua-Amerika yang dibuat dengan daging lembu yang jarang dibiak dari ladang kecil di seluruh UK. Semua burger dihiasi dengan sos rahsia pedas yang dihidangkan di antara roti pilihan yang dibakar. Konsep itu bermula sebagai trak pop-up yang melawat pasar makanan terbaik di London tetapi kini terdapat kiosk burger yang kekal di Pasar Spitalfields dan gabungan 12 tempat duduk di Victoria.
06 dari 07
Haché
Lebih malang daripada purata burger anda, Haché (yang bermaksud cincang dalam bahasa Perancis) memulakan kehidupan sebagai sebuah restoran kecil yang dikendalikan oleh keluarga di lorong yang tidak jelas di Camden High Street. Ruang intim memaparkan siling rasuk dan candelier dan senarai minuman yang sangat baik dimuatkan dengan wain yang halus dan lemonade Perancis. Burger klasik dibuat dengan daging lembu Scotch utama dan dihidangkan pada brioche atau roll ciabatta dengan tandatangan mustard mayo. Merasa sabar? Tambah tudung truffle dan truffle aioli ke burger anda, atau memesan Steak Le Fume yang disajikan dalam kubah yang penuh asap di meja anda.
07 dari 07
Tommi's Burger Bersama
Tommi's Burger Bersama Ditubuhkan oleh makanan Icelandia Tomas "Tommi" Tomasson (dikenali sebagai lelaki yang memperkenalkan hamburger ke Iceland), Tommi's Burger Bersama adalah menyenangkan, rasa dan harga yang berpatutan. Makan pemakan belanjawan akan menyukai tawaran makan biasa dan diskaun untuk pelajar dan keluarga. Burger klasik adalah campuran pantat, tulang rusuk dan fillet dan ia bernilai mencurahkan tambahan £ 1 untuk periuk sos bernaise atau chipotle mayo untuk slather di atas. Menu sederhana menawarkan pilihan bir kraf, termasuk masakan Iceland, dan pedalaman (poster filem, lampu dongeng, tanda-tanda kadbod tulisan tangan) yang diilhamkan oleh legenda Burger Joint New York, yang tersembunyi di Le Parker Meridien.