Tempat Terbaik untuk Queso di Austin

Di mana Dapatkan Betulkan Cheesy anda

Tidak semestinya menipu ketika datang ke permainan chile con queso di Austin, Texas. Oleh sebab queso adalah titik permulaan untuk banyak makanan Tex-Mex, ia harus baik untuk ditangkap di sini. Berikut adalah restoran Austin yang menawarkan queso terbaik di bandar.

• 01 dari 10

  Curra's Grill

  Pemilik Jorge Garcia mengatakan bahawa Kelly Queso dinamakan selepas pelanggan lama Kelly Schneider. "Setiap kali dia berada di sini untuk queso dan margaritas, dia akan selalu memerintahkannya tanpa daging dan kacang hitam." Ketika tiba waktunya untuk mengemas kini menu, Garcia memutuskan untuk membuat Queso Kelly sebagai bahagian biasa dari barisan itu. Untuk membuat queso vegetarian berkrim, restoran menggunakan Land O'Lakes Extra Melt keju Amerika. Makanan snobs boleh membantah penggunaan produk keju yang diproses ini, tetapi cuba sebelum anda menghukum. Ia dihidangkan dengan kacang hitam, guacamole segar dan pico de gallo . 614 East Oltorf Street; (512) 444-0012.

• 02 dari 10

  Matt's El Rancho

  Satu lagi hidangan queso yang dinamakan selepas pelanggan lama, Bob Armstrong Dip termasuk daging taco, guacamole, dan krim masam. Hidangan ini dibuat oleh pemilik asal Matt Martinez sebagai merawat khas untuk bekas Pesuruhjaya Tanah Texas Bob Armstrong. Armstrong begitu bangga dengan tambahannya pada menu yang digunakannya untuk bersiar-siar di sekitar ruang makan dan memperkenalkan dirinya pada mana-mana meja yang menikmati queso. 2613 South Lamar Boulevard; (512) 462-9333.

• 03 dari 10

  Trudy

  Queso Especial di Trudy diselenggarakan dengan guacamole dan pico de gallo, tetapi untuk menjadikannya lebih istimewa, ramai yang tetap memesan dengan tambahan pedas: Brisket Tinga. Daging tanah berpengalaman memberikan hidangan yang sudah lazat menjadi tendangan tambahan. Peminat keju juga ingin mencuba migas terkenal Trudy, hidangan telur pedas dengan lada serrano, campuran tiga keju rahsia, jalur tortilla jagung, dan tomato. 409 West 30th Street; (512) 477-2935.

• 04 dari 10

  Texas Chili Parlor

  Texas Chili Parlour terkenal dengan cabai yang luar biasa, yang boleh didapati di tiga tahap kepuasan (X, XX, XXX). Tambah beberapa keju cair krim ke dalam campuran dan, dengan baik, anda akan memerlukan tidur selepas itu. Restoran ini juga merupakan hangout yang popular untuk peminat Longhorn dan tempat yang bagus untuk melihat sekilas pandang Austin yang sedang merenung. 1409 Lavaca Street; (512) 472-2828.

• 05 dari 10

  El Alma

  Untuk sentuhan mewah di queso, cubalah El Alma Queso Blanco y Rojo. Ia terdiri daripada campuran syurga keju putih, lada poblano, cendawan, bawang dan salsa merah. Queso Fundido juga pemenang, yang menampilkan keju cair yang dicairkan dengan bawang, lada poblano, dan mushrooms.1025 Barton Springs Road; (512) 609-8923.

• 06 dari 10

  Magnolia Cafe

  Pemilik bersama Ava Cole mengatakan bahawa ibu bapanya, yang memulakan Magnolia Café pada tahun 1970-an, tahu bahawa satu-satunya cara untuk membawanya makan brokoli adalah untuk mencemarkannya di restoran queso. "Seluruh hidup saya telah dibelanjakan dengan queso kami - rahmat, pasti," kata Cole. Queso Mag Mud Magnolia dihidangkan dengan kacang hitam, alpukat dan pico de gallo. Variasi yang popular ialah Sonora Queso, yang menggantikan kacang hitam dengan daging lembu yang dibumbui. Queso juga dipaparkan dalam beberapa hidangan lain, termasuk Telur Zapatino yang lazat, yang merupakan versi Tex-Mex dari Telur Benediktus. 1920 South Congress Avenue; (512) 445-0000.

• 07 daripada 10

  Kerbey Lane

  Kerbey Queso dihidangkan dengan bantuan guacamole dan pico de gallo. Variasi Cowboy Queso termasuk kacang hitam. Queso juga merupakan bahan utama dalam Enchiladas Daud, yang dibuat dengan enchiladas keju atau cheddar-jack yang dihiasi dengan sos pedas. 3704 Kerbey Lane; (512) 451-1436.

• 08 dari 10

  Takoba

  Queso Fundido di Takoba adalah pembuka hati yang hangat dengan campuran keju Oaxaca dan Monterey Jack, sosis chorizo ​​dan lada poblano panggang. Queso dihidangkan dengan citar tortilla jagung buatan sendiri, jadi sangat mudah untuk dipenuhi sebelum kursus utama tiba. Pace yourself. 1411 East 7th Street; (512) 628-4466.

• 09 dari 10

  Sazon

  Choriqueso di Sazon adalah karya seni yang banyak. Keju putih berkrim dicampur antara lapisan pico de gallo dan sausage chorizo ​​sautéed. Ini adalah satu lagi pembuka berat, jadi anda mungkin mahu mengehadkan diri anda dengan beberapa gigitan jika anda merancang untuk memesan hidangan penuh. 1816 Lamar Selatan Selatan; (512) 326-4395.

• 10 daripada 10

  Maudie's Cafe

  Diablo Sol Food terdiri daripada queso tandatangan Maudie serta daging lembu yang berpengalaman dan pico de gallo. Guacamole adalah tambahan yang popular untuk meningkatkan kebaikan berkrim. Untuk menjaga sesuatu yang menarik, variasi Queso Blanco juga ditawarkan secara berkala sebagai hidangan istimewa. Queso juga memainkan peranan yang dibintangi dalam banyak hidangan enchilada, termasuk kegemaran peribadi saya: Josie's Enchiladas. Ia adalah hidangan yang mudah dengan hanya dua enchiladas keju yang dilindungi dalam queso pedas dan bawang. Perintah tortilla tambahan untuk memanfaatkan kelonggaran cheesy ini. 2608 West 7th Street; (512) 473-3740.