Kenapa Orang Cinta Mereka dan Di Mana Mereka Ditangkap
Setiap tahun dari pertengahan Mei hingga pertengahan Jun, salmon berhijrah ke Sungai Tembaga di Alaska di mana nelayan menangkap dan menjualnya ke restoran dan pasar di seluruh Amerika Syarikat, terutama di Barat Laut Pasifik.
Pencinta makanan laut barat laut menikmati ketibaan spesies ini dengan begitu banyak, sebenarnya, mereka telah menjadikan musim salmon raja Sungai Copper sebagai perayaan tahunan. Restoran dan pasar Seattle bersaing untuk menjadi orang pertama yang mendapat penghantaran salmon segar, dan surat khabar kawasan mengisi iklan yang mengumumkan ketersediaan di tempat makan yang baik.
Sungai Tembaga mengalir melalui negeri Alaska dengan arus kuat yang memotong St Elias Wrangell dan Gunung Chugach. Hampir 300 batu panjang, sungai liar, yang diberi makan glasier ini mengalir ke Prince William Sound di bandar Cordova, tetapi kebanyakan salmon ditangkap di tengah-tengah perjalanan mereka ke hilir.
Kenapa Orang Menyukai Salmon River King Salmon
Salmon yang berasal dari perairan murni Sungai Copper Alaska dicabar oleh panjangnya dan jeram yang kuat. Akibatnya, Salmon Copper River adalah makhluk yang kuat dan kuat dengan minyak dan lemak badan yang sihat untuk mendapatkannya dan dari tempat pembiakannya. Ciri-ciri ini menjadikan salmon di antara ikan terkaya dan paling tasti di dunia.
Nasib baik, salmon king salmon yang berlemak baik untuk anda, kerana ia dimuatkan dengan minyak Omega-3, yang disyorkan oleh Persatuan Jantung Amerika. Hati anda bukanlah satu-satunya bahagian badan anda yang mendapat manfaat daripada penggunaan salmon: kajian mendapati minyak ikan dapat membantu memerangi penyakit seperti psoriasis, arthritis rheumatoid, kanser payudara, dan migrain.
Walau bagaimanapun, sebab sebenar orang membuat masalah besar mengenai spesies salmon ini adalah sekumpulan nelayan Alaska dan perunding perniagaan bernama Jon Rowley berkumpul pada awal 1980-an dan merancang kempen pemasaran untuk memancing ikan ini untuk harga yang lebih tinggi di dalam negeri Seattle daripada mereka dengan penghantaran ke peringkat antarabangsa ke Jepun.
Sungai Tembaga: Tempat Pembiakan untuk King Salmon
Lebih dua juta salmon menggunakan DAS Tembaga Sungai untuk menanam anak-anak mereka setiap tahun, dan perniagaan nelayan menghantar nelayan untuk menangkap baka ikan raja yang sangat popular semasa musim kawin mereka dari Mei hingga Jun. Selepas itu, perikanan di sepanjang sungai dengan cepat memproses dan menghantar mereka ke pasar tempatan dan restoran di Pacific Northwest.
Walaupun memancing permainan dibenarkan di sepanjang sungai sepanjang tahun, cara paling mudah untuk mendapatkan tangan anda di salmon king salmon Sungai adalah untuk membeli satu di pasar tempatan atau memesan satu di sebuah restoran yang menawarkan satu hidangan makan bermusim.
Sekiranya anda berbuat demikian semasa membeli ikan di Sungai Tembaga, kedua-dua Alaska Marketing Marketing Institute dan The Copper River / Prince William Sound Marketing Association menawarkan resipi dan sumber untuk menyediakan ikan yang terkenal ini.