Terdapat berita gembira dan ada berita buruk. Berita baik pertama: mencari makanan vegetarian di Hong Kong tidak sukar. Menu restoran Kanton dipenuhi dengan hidangan yang mesra vegetarian dan datang dengan percikan sayuran dan mi yang enak. Malangnya, sebab mereka sering begitu lazat adalah kerana, sementara hidangan itu mungkin bebas daging, masih ada peluang untuk dimasak dalam minyak ikan atau lemak daging.
Jangan bimbang. Terdapat banyak lagi pilihan; termasuk banyak restoran vegetarian India dan Buddha yang bonafide. Berikut adalah beberapa yang terbaik.
01 04
Chungking Mansions
Kedai Makanan Etnik Chungking Mansions. Dengan hormat dari Martyna Szmytkowska Kepala ke Chungking Mansions untuk penyebaran restoran India dan Pakistan di dalam gedung bertele-tele ini, yang banyak menawarkan hidangan vegetarian yang luas. Restoran Pakistan cenderung mempunyai pilihan hidangan sayuran sahaja, termasuk beberapa saag dan barthas yang hebat.
Di mana: Chungking Mansions, Nathan Road, Tsim Sha Tsui
02 04
SFg sayuran
Sekarang untuk sesuatu yang sama sekali berbeza. Jika lawatan ke pilihan vegetarian Hong Kong telah memantul kamu dari restoran Cina ke restoran Cina dan bulat lagi, Veggie SF adalah nafas udara segar. Makan tengahari ini dibumbui dengan Americana dan direka bentuk untuk menjadi sepotong gaya San Francisco . Walaupun bintang-bintang dan guratan di atas bukan sesuatu yang baru di tempat restoran Hong Kong, anda tidak sering melihat restoran Amerika vegetarian-sekurang-kurangnya tidak 'mengelilingi bahagian-bahagian ini. Terdapat burger, pasta, dan hidangan nasi pada menu, dari lasagna hingga cheeseburgers patty soybean dengan labu goreng. Mereka juga melakukan garis pencuci mulut yang mematikan-termasuk es krim teh hijau yang bertukar kepala.
Di mana: 11 Stanley Street, Central
03 dari 04
Chi Lin Vegetarian
Beberapa kompleks kuil Buddha dan Taoist Hong Kong menawarkan santapan vegetarian. Restoran vegetarian Chi Lin di Chi Lin Nunnery memenangi sebagai pilihan utama kami kerana ia adalah sebuah restoran yang penuh sesak daripada kantin kosong dan kerana ia adalah salah satu yang paling dekat dengan pusat bandar-kebanyakan yang lain berada di New Wilayah. Chi Lin Nunnery adalah set bangunan yang indah di tengah-tengah kawasan damai di utara Kowloon , dengan restoran itu terletak di bawah air terjun. Makanannya segar, semulajadi dan ada penekanan pada masakan vegetarian Cina yang baik, dan bukan pengganti daging. Cuba gulung labu goreng yang mendalam.
Di mana: Chi Lin Nunnery, Diamond Hill
04 04
Kung Tak Lam Vegetarian Cuisine
Rangkaian restoran vegetarian ini menawarkan menu klasik Shanghai dengan daging bertukar untuk pengganti tauhu dan soya. Anda akan mendapati banyak hidangan mi yang dicampur dengan timun, cendawan, dan wortel putih tetapi juga pelbagai pilihan hidangan daging tradisional, seperti itik Peking, yang telah dicipta gaya vegetarian.
Di mana: 7 / F, 1Peking Road, Tsim Sha Tsui