Kadang-kadang anda hanya mahu sekeping ikan segar, atau beberapa tiram mentah, atau juga udang galah. Terdapat banyak restoran di Phoenix dan Scottsdale yang menyajikan ikan segar, termasuk hampir setiap restoran kelas atas, sama ada mereka pakar dalam bahasa Itali, Mediterranean atau hanya stik . Restoran-restoran ini, bagaimanapun, dikenali khusus untuk makanan laut mereka. Saya menyebut bahagian bandar di mana anda akan menemui mereka. Beberapa restoran ini sangat berpatutan, tetapi kebanyakannya dianggap sebagai kelas atas. Nota: Saya tidak menyertakan bar sushi di sini.