Restoran Lestari Terbaik di New York City

01 dari 11

Restoran Lestari Terbaik di NYC

Bandar New York adalah salah satu daripada bandar-bandar yang paling padat penduduk di dunia, dan rumah kepada beberapa restoran terbaik di planet ini. Dengan sistem metro yang luas yang memaparkan stesen-stesen yang paling banyak di dunia, ia menjadikannya lebih mudah, dan membantu New York menghindari perbelanjaan mengendarai kereta gas-guzzling.

Tetapi jika anda mendapat rasa kesinambungan, tidak ada yang lebih berkesan daripada menukar apa yang ada di pinggan anda. Anda mungkin tahu bahawa ternakan, dan bukan pelepasan kereta adalah penyumbang tertinggi kedua kepada gas yang mengubah suasana. Mereka juga merupakan penyebab terbesar dalam degradasi tanah, pencemaran udara dan air.

Ketika datang ke sumber kami, kajian menunjukkan diet vegan yang bervariasi memerlukan hanya satu pertiga daripada tanah yang diperlukan untuk diet Barat konvensional dan 100 kali lebih sedikit air. Angka-angka ini menjadi lebih penting kerana populasi kita dijangka berganda dalam 70 tahun akan datang, yang akan memberikan tekanan yang tidak dapat diatasi pada bekalan bahan api fosil, tanah, dan air yang sudah semakin berkurang. Untuk mengatakan tidak ada fakta bahawa 3.5 bilion manusia boleh hidup dari makanan yang kini diberi makan kepada ternakan.

Oleh itu, walaupun tidak ada kaitan bahawa diet vegan lebih mampan, anda mungkin tertanya-tanya apa yang akan anda makan.

Beruntung untuk kita, dunia masakan berasaskan tumbuhan telah ditiup sejak permulaan yang rendah, dengan banyak selebriti yang keluar sebagai vegan, restoran terkenal yang menawarkan pilihan vegan, dan produk berasaskan tumbuhan yang lazat mengambil pasar raya dengan ribut. Malah pada tahun 2007 apabila saya memulakan Regal Vegan, persembahan vegan yang baik pastinya sukar. Yang berkata, ini adalah New York City - rumah kepada kira-kira 45,000 lokasi makan dan minum, dan sebagai New Yorker asli, saya boleh memberitahu anda bahawa kami mengambil makanan kami dengan sangat serius. Berikut adalah sepuluh tempat yang menarik untuk mendapatkan kelulusan Regal Vegan sebagai krim tanaman yang mampan.

02 dari 11

Cinta Moden

Cinta Moden: Buku masakan terkenal penulis Isa Chandra telah pulang ke rumah dengan sebuah kediaman Williamsburg dari restara Omaha nya dengan nama yang sama. Datang sangat lapar kerana bahagian-bahagiannya besar, dan anda akan cuba untuk mencuba semuanya. Avocado yang disumbat, Hen of the Woods Piccata dan Mac 'n' Shews adalah kegemaran besar. Entah bagaimana, anda perlu cuba menjimatkan ruang untuk pencuci mulut yang sangat baik, walaupun pada penulisan ini, saya masih penuh dari Truffled Poutine

03 dari 11

Nix

Nix : The Avocado a la Plancha dalam kaldu tomat telah menghancurkan saya kali pertama saya pergi, dan terus memikat saya setiap lawatan. Dengan menu vegan yang berdedikasi, restoran vegetarian Jon Fraser yang berfokus pada membuat sayuran menyanyi. Makanan yang lazat dan perisa yang mengejutkan, berhati-hati dianjurkan supaya anda boleh pergi ke sini dengan tarikh anda yang paling hangat, rakan kerja foodie yang paling lazat atau rakan anda dengan akaun perbelanjaan

04 dari 11

Bunna Cafe

Bunna Cafe: Mengampuni klise, tetapi anda mesti datang ke kawasan kejiranan yang terkenal oleh Girls HBO untuk makan dengan tangan anda di restoran vegan Ethiopia yang sejuk ini. Anda benar-benar tidak boleh memesan salah - semuanya lazat. Minuman yang hebat, kopi adalah istimewa, dan muzik secara langsung mencipta pengalaman Ethiopia yang sangat sahih.

05 dari 11

Burger Unggul

Kelebihan Burger : Sekali sahaja dibuka beberapa jam sehari ke barisan yang membungkus blok Kampung Timur, berasa bersyukur bahawa tempat ini kini dibuka untuk perniagaan sepanjang hari (kecuali Selasa). Datanglah untuk burger yang hangat, cemara, tanda tangan dan tinggal (walaupun ia lebih baik) untuk menu kecil tepi yang baru dan lama, lazat dan berani, dan akan membiarkan anda mengatakan lebih banyak lagi!

06 dari 11

Champs Diner

Champs Diner : Makanan yang lazat berlimpah di restoran bersejarah retro ini, dengan sajian yang lazat, berasaskan tumbuhan pada klasik sarapan pagi. Dapatkan Bennediktat dan Kale Caesar Salad, Wings Tempe dan beberapa thang panggang yang lazat seperti yang digantung dengan vegan cognoscenti. Untuk bonus yang lebih manis, sampaikanlah kepada semua vegan Dunwell Donuts di sekitar sudut.

07 dari 11

Kajitsu

Kajitsu: Ada sesuatu yang sederhana dengan restoran Midtown Zen ini yang nampaknya mengecewakan Bintang Michelinnya. Tetapi berhati-hati dengan manik doa anda kerana tidak ada yang canggih tentang restoran gaya Kaiseki ini. Sebenarnya anda hanya dapat merasakan nirvana yang bersalut, bersemangat, rasa nirvana di sini yang terbuat dari sayur-sayuran yang harmonis di musim yang anda belum pernah merasai dalam kombinasi yang tidak pernah anda bayangkan.

08 dari 11

Clementine

Clementine : Petunjuk - apabila anda pergi ke sini untuk mengambil kek vegan yang sukar ditemui untuk bestie berasaskan tumbuhan anda sehingga Reuben semasa anda berada di dalam bilik yang sejuk, moden, dan berlapis tanaman bersebelahan dengan kedai roti. Anda akan menemui sandwic yang lazat, sup, salad dan tepung tatu bersama-sama cawan kopi yang kuat. Jangan pergi tanpa sepotong kek coklat raspberry yang baru dibakar.

09 dari 11

Ibu segala mutiara

Ibu Pear l: Memanggil kucing Tiki Bar mungkin kelihatan berlebihan tetapi kawasan kejiranan Lower East Side ini menjadikannya dengan bakat NY dan panas Miami. Cantik, koktel kreatif dihiasi ke sana dan berkhidmat seperti anda bercuti tropika - kadang-kadang, dalam Shark seramik - seperti minuman eponimnya. Pupus tidak boleh dihina kerana mereka lazat, bijak dan pantas dimakan.

10 daripada 11

Riverdel

Riverdel : Permata kedai, kedai keju gourmet kecil ini sangat curated, anda akan mahu membeli semuanya. Dikeluarkan dari lantai ke siling dengan barangan kering vegan yang mewah dari seluruh negara (yang diakses oleh tangga rolling yang menawan) dan kes keju dengan keju vegan yang luar biasa, pâté, dan susu kacang buatan rumah. Keluarkan ke salah satu daripada tiga kerusi tingkap yang didambakan dan sediakan mana-mana sups & sandwicos combo atau pergi gaya Eropah dan turun ke rumah buatan "Billy" keju buatan rumah dari Bien Cuit.

11 dari 11

Delice & Sarrasin

Delice & Sarrasin: Di Barat Village yang berdedikasi restoran Perancis, vegan ini, model fesyen seorang pelayan menyajikan keju vegan yang benar-benar luar biasa, dengan porsi roti yang dibakar rumah dibuat dari tepung Perancis yang diimpor. Ia indah. Dan ia tidak berhenti di situ. Dengan maman Perancis sebagai chef de cuisine, makanan itu keluar sebagai pendering mati untuk semua kegemaran Paris anda dari Escargot ke Steak Frites ... kecuali, tiada yang mati dalam proses itu. Menggunakan serat tumbuhan, kacang, sayur-sayuran, cendawan dan bijirin, masakan Perancis sebenarnya telah menghidupkan semula kehidupan baru.