Jika anda menyukai makanan India, Vancouver adalah tempat untuk menjadi, mungkin kerana penduduk wilayah Greater Vancouver terdiri daripada lebih 250,000 etnik Indo-Kanada (sehingga 2014). Dari gabungan India yang sangat terkenal kepada tandoori tradisional dan mentega ayam - satu kegemaran serantau-restoran India teratas di Vancouver mempunyai sesuatu untuk semua orang dan setiap anggaran.
Walaupun terdapat banyak restoran India di kejiranan Little India dan Punjabi Market Selatan Vancouver, beberapa makanan India terbaik ditemui di bandar itu sendiri. Kebanyakan restoran ini mempunyai pilihan vegan, vegetarian, dan bebas gluten, jadi tidak kira apa sekatan makanan anda, anda masih dapat menikmati beberapa makanan India yang berkualiti tinggi.
Semasa perjalanan ke Vancouver, perlu diingat bahawa anda perlu menukar mata wang Amerika untuk dolar Kanada, tetapi kebanyakan bank dan bahkan beberapa ATM akan membolehkan anda membuat pertukaran dengan bayaran.
01 dari 05
Vij's Restaurant, South Granville
Vij's Restaurant di Vancouver. Diberkati oleh Vij Sebarang senarai Restoran India Teratas di Vancouver akan termasuk Vij's, destinasi makanan yang diiktiraf di peringkat antarabangsa yang telah dinamakan restoran India terbaik di Amerika Utara yang terletak di 3106 Cambie Street.
Restoran utama (dan pertama) Chef Vikram Vij, salah satu bintang masakan terbesar di Kanada, Vij's bukanlah restoran India yang tipikal. Sebaliknya, ia adalah gabungan India di mana rempah-rempah India, rasa, dan teknik memasak digabungkan dengan bahan-bahan segar dan mengejutkan untuk mencipta sensasi rasa yang satu-of-a-kind.
Vij's sangat popular tetapi tidak mengambil tempahan. Restoran dibuka pada pukul 5:30 petang dan pertama kali datang, dilayan dahulu, tetapi anda akan sering melihat garis bermula pada pukul 5 petang Walaupun biasanya ada menunggu untuk masuk, mengunjungi restoran yang unik dan lazat ini pasti bernilai masa.
02 dari 05
Salam Bombay, Downtown
Interior Salam Bombay. Baik dari Salam Bombay Terletak di tengah-tengah pusat membeli-belah pusat bandar Vancouver di 755 Burrard Street, Salam Bombay kosmopolitan menjadikan senarai ini untuk masakan India yang tulen dan komitmennya untuk isu-isu alahan bebas gluten dan lain-lain - dapur Salam menggunakan pot terpisah untuk roti bebas gluten dan periuk dan kuali yang berasingan untuk menyediakan kacang tanah dan alergen lain.
Dimiliki dan dikendalikan oleh orang India asli dari negeri Kerala selatan India, makanan Salam Bombay adalah tradisional, termasuk kari yang indah, Biriyanis, dan naan bebas gluten khusus di dalam rumah serta senarai wain yang hebat.
03 dari 05
Rumah Dosas, Vancouver Timur
Dos raksasa adalah norma di House of Dosas di Vancouver. Rumah Dosas Terletak di Kingsway dan Knight Street di East Van, House of Dosas terkenal di Vancouver untuk bukan sahaja menyajikan hidangan yang lazat, murah (sekitar $ 5) tetapi untuk melayani mereka 24 jam sehari, menjadikannya tempat untuk pergi selama 3 pagi.
Dosas adalah lekapan renyah India Selatan yang disajikan dengan pelbagai gurauan yang enak, termasuk sayur-sayuran dan beras, beras dan lentil, daging, dan sayur-sayuran lain. Walaupun secara tradisional pada sisi yang lebih kecil, House of Dosas menyediakan hidangan tandatangan mereka yang lebih besar, jadi sedikit wang Anda akan pergi jauh di sini.
04 dari 05
Dapur Indian Siddhartha, Drive Perdagangan
Chef Siddhartha memasak hidangan India tradisional di restorannya di Vancouver. Metro Bebas Terletak di kawasan kejiranan Komersial Timur di Vancouver, restoran Siddhartha menawarkan beberapa makanan tradisional India yang disediakan dengan lemak dan garam yang lebih sedikit untuk membuat makanan yang lebih sihat dan selesa.
Menggunakan bahan-bahan tempatan yang diperolehi, Chef Siddhartha mencipta hidangan India yang disajikan dengan baik dan benar-benar inovatif sama ada di restoran atau dihantar ke penginapan anda. Sekiranya anda pergi ke restoran, anda mungkin akan dapat memenuhi watak yang menarik ini, yang sememangnya bernilai perjalanan sendiri.
05 dari 05
East Is East, Kitsilano dan South Main
East Is East Indian Restaurant mempunyai dua lokasi di Vancouver. Timur timur Dengan dua lokasi-satu di kejiranan Kitsilano dan satu di kejiranan Utama Selatan-Timur Is East telah menjadi kegemaran tempatan sejak beberapa tahun yang lalu. Malah, lokasi Kitsilano hanya memindahkan beberapa blok ke bangunan yang baru diubahsuai.
Menawarkan gabungan masakan India, Timur Tengah dan makanan Afghani, East Is East adalah tempat yang bagus untuk berhenti makan dengan harga yang murah dengan semua citarasa masakan Asia Selatan.
