Restoran Fusion Terbaik di Houston

Salah satu perkara yang paling mengejutkan mengenai Houston untuk ramai pelawat ialah kepelbagaiannya. Menurut sebuah laporan oleh Universiti Rice, Houston mempunyai populasi yang paling pelbagai di mana-mana kawasan metropolitan utama di negara ini - lebih daripada New York atau Washington DC. Dianggarkan bahawa kira-kira satu daripada setiap empat orang Houston dilahirkan di negara lain, belum lagi beribu-ribu lagi yang transplantasi dari tempat lain di Amerika Syarikat

Kepelbagaian ini telah menyerap hampir semua aspek budaya Houston, tetapi tidak ada tempat yang lebih jelas daripada makanannya. Houston mungkin dikenali dengan masakan Tex-Mex - Mexico dengan rasa Texas - tetapi ia juga menjadi rumah kepada Tex-Cajun, tapas Asia dan Korexican.

Jika anda ingin meneroka kepelbagaian bandar melalui makanan gabungan, mulailah dengan restoran-restoran besar ini.

• 01 dari 05

  Peli Peli

  Dinamakan sempena rempah yang ditemui oleh Portugis di Afrika Selatan kira-kira enam abad yang lalu, Peli Peli mencampurkan hidangan Afrika Selatan dan Amerika dengan bahan-bahan Eropah dan Asia.
  
  The bobotie - pai yang berkulit keras dengan daging dan sayuran curam, dihiasi dengan mangga mangga - memenangi anugerah, seperti juga gumbo. Menu makan tengahari menawarkan schnitzel dan wafel yang sangat goreng, menyediakan satu hidangan baru ke atas ayam dan wafel yang dikasihi oleh Houston. Walaupun terdapat banyak daging lembu, babi dan makanan laut, menu ini mempunyai pilihan makanan vegetarian yang baik, termasuk labu spageti curam.
  
  Makanan adalah di bahagian pricier dengan hidangan sekitar $ 40 setiap satu pada waktu makan malam, walaupun makan tengah hari dan brunch menawarkan menu yang terhad dengan barang-barang berharga murah. Untuk membeli-belah yang hebat, cubalah salah satu menu mencuba yang buta untuk dua atau empat orang untuk mencuba pelbagai hidangan terbaik restoran - membebaskan anda daripada memilih satu.

• 02 dari 05

  Ambrosia

  Menu Ambrosia mempunyai ramuan bersumber dari tempatan dengan suar Asia. Plat diilhamkan oleh pelbagai jenis masakan Asia - dari roti flat naan yang dibuat oleh rumah kepada salmon sashimi sitrus ke rusuk Gangnam. Hidangan dihidangkan gaya tapas pada piring kecil - sesuai untuk mereka yang suka mencuba sedikit segalanya. Untuk pengalaman terbaik, ambil kumpulan dan pesanan sekumpulan plat atau roti rata untuk dikongsi.
  
  Petua: Plat pasangan dengan pembebasan dari menu minuman mereka yang cukup luas. Semak jam selamat dari Ahad hingga Jumaat atau buka jam selamat pada hari Jumaat dan Sabtu untuk tawaran minuman.

• 03 dari 05

  Ibiza Food & Wine Bar

  Sekilas, menu Ibiza kelihatannya di seluruh tempat. Hidangan Amerika seperti daging babi diletakkan secara menonjol di samping hidangan kompleks seperti kerang dengan limau gedang dan daging. Tetapi ada kaedah untuk kegilaan itu, kata Chef Charles Clark.

  Sebagai Chef Eksekutif di Ibiza, Clark sentiasa datang dengan hidangan baru dan menarik berdasarkan pengalamannya sendiri yang tumbuh di Selatan dan perjalanan di seluruh Eropah dan di tempat lain.

  Salah satu item yang paling popular di menu, contohnya, Salad Tembikai, yang mempunyai pengaruh dari seluruh dunia.

  "Keju berasal dari Mexico, buah zaitun Itali dan bahan perban menggunakan bahan-bahan tradisional yang terdapat di Malaysia," kata Clark. Keputusan? "Salad itu menyegarkan dan tidak dijangka dengan tendangan sedikit yang diimbangi oleh keju dan semangka manis yang manis."

  Menu sentiasa berubah - menjadikannya tempat yang sempurna untuk mereka yang sentiasa mencari beberapa gabungan rasa baru untuk dicuba.

• 04 dari 05

  Pho-jita Fusion

  Bagi mereka yang mendakwa "lebih panas, lebih baik," trak makanan gabungan Latin-Asia ini akan mencecah tempat. Menu ini merupakan gabungan mudah hidangan tradisional Thailand, seperti pad thai dan kari ayam merah, dan pokok-pokok Tex-Mex seperti burritos dan quesadillas. Pengambilan ramuan Mexico yang berperisa dengan rempah-rempah Thai menghasilkan menu spicier, berani yang lebih berani yang akan membuatkan anda ingin mencuba semuanya. Syukurlah, saiz bahagian adalah murah hati, jadi perkongsian mudah dilakukan.

  Sebelum penyucian berteriak-teriak berteriak dengan nama - pho adalah hidangan Vietnam, bukan Thai - trak itu melayani versi Thai sup klasik dan sup mi beras yang dipanggil Pho-thai.

  Petua: Trak makanan muncul di seluruh bandar dan pinggir bandar, jadi ia boleh menjadi sedikit petualangan untuk dicari. Ikut trak di Twitter untuk mengetahui di mana ia akan muncul seterusnya.

• 05 dari 05

  Dak & Bop

  Ayam Fried Korea mempunyai sesuatu kebangkitan di Houston, dan Dak & Bop mengetuai pertuduhan. Dihidupkan di sebuah bangunan besar di antara dua restoran Daerah Muzium popular yang lain , Dak & Bop dapat mudah diabaikan. Teres adalah kecil dan kedai muka sederhana, tetapi di dalamnya anda dipukul dengan hiasan bergaya dan aroma yang lazat.

  Menu ini menawarkan pokok Selatan dengan pengaruh Korea yang kuat - kentang goreng dengan kimchi, contohnya, dan bulgogi mac dan keju. Kerana itu Houston, restoran ini juga menyajikan sejumlah hidangan Korea-Tex-Mex, seperti carnitas bao dan empanadas fusion. Semua hidangan berkemas berani - dan sering menyiram wangi-rasa.

  Ayam mengambil sekurang-kurangnya 30 minit untuk menyediakan. Buat diri anda memihak dan memerintahkan pembuka selera - seperti goreng parmesan truffle - untuk menampung anda sehingga tiba.

  Petua: Dapatkan lebih banyak ayam yang dibungkus dengan memasak dengan double-sauced.