Mencari Tempat Makan di San Francisco Chinatown
Sebelum anda pergi ke San Francisco Chinatown mencari tempat makan, anda perlu tahu ini. Restoran-restoran di bahagian bandar itu sering mensasarkan para pelancong dan, secara terus terang, tidak begitu baik. Sesetengah daripada mereka jatuh pada perkhidmatan pelanggan, seperti diukur oleh piawaian Barat. Ramai mengambil wang tunai sahaja (tiada kad kredit atau debit). Dan ada yang mungkin digambarkan sebagai "lubang di dinding."
Jika anda ingin mencari tempat terbaik untuk makan makanan Cina di San Francisco, anda akan lebih baik untuk pergi ke tempat lain di bandar.
Tetapi jika anda sedang mencari pengalaman bersantap "sahih" di San Francisco Chinatown, tempat-tempat ini adalah antara yang terbaik yang anda dapati di sana.
Banyak syarikat kecil yang dikendalikan oleh keluarga di Chinatown tidak mempunyai laman web, jadi pautan ini pergi ke ulasan restoran di Yelp sebaliknya. Bukan sahaja anda boleh membaca pelbagai pendapat di sana, tetapi anda juga boleh melihat skor jabatan kesihatan mereka.
Restoran Terbaik di San Francisco Chinatown
Menu di Chinatown boleh menjadi penjelasan ringkas, jadi tidak kira apa masakan yang anda pilih, jangan takut bertanya.
- Bund Shanghai, 640 Jackson: 95% pengulas Zagat seperti Bund Shanghai. Itu mungkin kerana ia menawarkan rehat dari gaya Kantonis yang lebih biasa di Chinatown, menggunakan lebih banyak soya, gula, wain beras dan cuka beras daripada kawasan Cina yang lain.
- Hong Kong Clay Pot, 960 Grant: Memasak periuk tanah liat adalah khusus di sini. Hidangan agak seperti rebusan yang hangat, dimasak dan disajikan dalam periuk tanah liat dengan tudung. Antara kegemaran penyertaan: rebus oxtail dan periuk tanah liat makanan laut. Beberapa pengunjung mengulas bahawa ia bukan tempat yang paling bersih, tetapi kebanyakan mereka bersedia memaafkannya kerana makanan itu murah dan lazat.
- Hunan Homes, 622 Jackson: 85% pembaca Zagat seperti restoran Cina gaya Hunan ini. Sup panas dan masam, udang dengan kenari madu dan wontons dalam sos panas mendapat markah tinggi. Sekiranya anda sensitif kepada MSG, beberapa pengulas mengatakan bahawa mereka mengesannya dalam hidangan Hunan Homes. Makanan Hunan juga boleh menjadi sukar di langit-langit yang sensitif kerana menggunakan lada lebih panas daripada masakan Cina yang lain.
- New Lun Ting, 670 Jackson: Ini sedikit lubang di dinding, tetapi mereka melayani sebahagian besar pada harga yang berpatutan. Sesetengah orang berseloroh memanggil mereka restoran "fusion" asal kerana mereka melayani Jell-O oh-so-Amerika dan pai apel untuk padang pasir.
- Z & Y Restaurant, 655 Jackson: 95% ulasan Zagat seperti restoran gaya Szechuan ini. Masakan Szechuan adalah antara masakan Cina yang paling pedas, tetapi jika anda boleh bertolak ansur dengan semua cabai cabai, anda akan mempunyai pengalaman terbaik jika anda berpegang pada hidangan Szechuan mereka.
Tempat untuk Makan Dim Sum di San Francisco Chinatown
Malah sebelum makan "pinggan kecil" menjadi popular, restoran Cina dim sum melayani hidangan ad hoc yang terdiri daripada banyak barang-barang kecil. Mereka mungkin termasuk daging ladu, kue kukus dan roti, gandum dan mi, daging kukus dan sayur-sayuran, dan barang-barang goreng. Ini cara yang baik untuk mencuba banyak perkara yang berbeza, dan makanan dim sum boleh membuat makan tengah hari yang menyenangkan sambil menjelajah Chinatown.
Sesetengah restoran dim sum menyajikan makanan mereka dari kaunter, tetapi pada orang lain, pelayan mengedarkan melalui ruang makan, membawa mereka ke atas kereta. Biasanya, anda membayar dengan hidangan itu, dan pelayan anda boleh mengumpul bil dengan mengira hidangan kosong di atas meja.
Kebanyakan senarai restoran teratas mengatakan jumlah dim sum terbaik di San Francisco didapati di luar Chinatown, tetapi jika anda mahu mencubanya di Chinatown, ini adalah taruhan terbaik anda:
- Good Mong Kok Bakery, 1039 Stockton: Tidak ada menu, ia mengambil masa hanya, dan mereka hanya mengambil wang tunai, tetapi jika anda selesa dengan semua itu, anda akan segera memahami mengapa garis itu sering membentang pintu dan ke bawah trotoar.
- Delicious Dim Sum, 752 Jackson: Ini adalah satu lagi tempat kecil, menu hanya dalam bahasa Cina (walaupun kerja-kerja menunjuk baik-baik saja), dan tidak ada ruang untuk duduk di dalam, tetapi perkhidmatan cepat, dan kebanyakan pengulas berkata makanan itu baik.
- Great Eastern Restaurant, 649 Jackson: Mereka mendakwa bahawa Presiden Obama makan di sana pada tahun 2012. Kami tidak tahu apa yang difikirkannya mengenai hidangannya, tetapi 84% pengulas Zagat seperti Great Eastern. Ini adalah satu-satunya tempat dim sum pada senarai ini di mana anda boleh duduk dan makan. Stick ke item dim sum, yang dipesan dari menu. Semasa waktu makan yang sibuk, anda mungkin perlu menunggu lama untuk mendapatkan jadual.
Kedai Teh Chinatown
Tidak ada kekurangan kedai teh di Chinatown, kebanyakan mereka menjual pelbagai teh dan menawarkan rasa bebas. Yang terbaik ialah Vita Leaf (509 Grant), Red Blossom (831 Grant), dan Blest (752 Grant).
Bakeri Cina dan Kekayaan Fortune
Saya suka berhenti di kedai roti untuk gigitan cepat untuk mengekalkan tenaga di Chinatown. Selain daripada kek dan gula-gula yang anda harapkan, mereka juga membuat pelbagai mooncake, dipenuhi dengan kacang merah atau pasta biji teratai dan dikelilingi oleh kerak tipis. Ada yang mengandungi kuning telur daripada telur itik masin.
Ringan kecil ini adalah yang terbaik. Menurut Wikipedia, kue bulan diameter 4 inci boleh mempunyai 1,000 kalori. Kemasukan mereka juga menerangkan semua jenis kek bulan.
Kedai roti Chinatown yang paling berpengalaman dan paling popular adalah Golden Gate Bakery di 1029 Grant dan Eastern Bakery, di 720 Grant yang mempunyai sambungan Presiden sendiri: Bill Clinton dihentikan beberapa tahun yang lalu dan mereka mempunyai gambar di dinding untuk membuktikannya.
Jika rasa anda dalam barangan yang dibakar nikmat kuki, anda boleh membeli beg mereka terus dari sumber di Golden Gate Fortune Cookies (56 Ross Alley berhampiran Jackson Street). Di tempat lain di Chinatown, Mee Mee Bakery dikatakan menjual satu-satunya versi berperisa (asli, coklat, dan strawberi) di bandar.
Lawatan Makanan di Chinatown
Sekiranya anda mahukan beberapa panduan sambil menjelajah makanan di Chinatown, cuba Taste City, Wok Wiz atau Foodie Adventures.