Rayakan Paskah di Phoenix

Lulus Brisket dan Matzo Ball Soup!

Paskah adalah hari libur penting Israel yang meraikan kebebasan. Hidangan bercuti dipanggil Seder (disebut sebutan). Terdapat banyak tradisi yang dilakukan di Seder yang semuanya mempunyai makna bersejarah yang berkaitan dengan perhambaan, penderitaan dan penganiayaan orang Yahudi di Mesir, dan pengunduran mereka dari Mesir - Keluaran.

Paskah adalah cuti yang berlangsung selama lapan hari, tetapi Seder berlaku pada malam pertama atau kedua. Pada tahun 2017 Paskah bermula pada hari matahari terbenam pada hari Jumaat, 10 April dan berakhir pada waktu matahari terbenam pada 18 April.

Kata Ibrani untuk Paskah adalah Pesach (disebut bayaran gaji). Hidangan mempunyai urutan tertentu yang merangkumi cerita, berkat dan lagu.

Jelas sekali, tiada tawaran Paskah berikut mengikuti langkah-langkah ketat, jika sama sekali, dan mereka mungkin tidak halal, tetapi sebaliknya "gaya kosher." Sekiranya seder tradisional tidak dalam rancangan anda, tetapi anda ingin mengalami beberapa makanan yang sedang menikmati semasa percutian ini, salah satu daripada berikut mungkin sesuai.

Cukai dan ganjaran tidak termasuk kecuali dinyatakan sebaliknya. Semua tarikh, masa, harga dan tawaran tertakluk kepada perubahan tanpa notis.

• 01 dari 06

  Chompie Menghidangkan Makan Malam Paskah Tradisional

  Chompie's, deli di New York Arizona, meraikan permulaan Paskah dengan menu hidangan istimewa pada 10 dan 11 April 2017 dari jam 5 petang hingga ditutup. Makan malam ($ 32.95 untuk orang dewasa dan $ 14.95 untuk kanak-kanak) termasuk sup, pemula, pilihan makanan pembuka tradisional, pinggir dan pencuci mulut.

  Makan Malam Paskah Chompie termasuk:
  - Pilihan Susu Hancur Hancur atau Ikan Gefilte dengan Beet Horseradish
  - Pilihan Sup Ayam dengan Matzo Ball atau Sweet and Sour Cabbage
  - Entrée Pilihan dari: Ayam panggang separuh dengan Paskah Stuffing yang sedap; atau Brait Roti Daging dengan Gravy; atau Steelhead Salmon Filet; atau Ayam Turki Panggang dengan Paskah Stuffing dan Gravy
  - Potato Latke dengan Applesauce atau Roasted Potato
  - Wortel Glazed atau Old World Tzimmis
  - Pelbagai Cuti Percutian

  Tempahan adalah sangat disyorkan. Chompie juga menawarkan menu Passover To Go. Lima lokasi di Lembah Phoenix, Chandler, Scottsdale, Glendale dan Tempe.

• 02 dari 06

  AJ's Fine Foods / AJ's Bistro

  Makan Malam Paskah Khas:

  Lawati Bistro dari pukul 11 ​​pagi hingga 7 malam pada hari Isnin, 10 April 2017 untuk makan Paskah:
  - Pistachio Roasted Chusted Chicken Breast dengan Kompak Apple Rustic ($ 14.99 setiap orang)
  - Tudung Rumpai Daging Lembut dengan Sayur Sayuran Asli Au Jus ($ 16.99 setiap orang)
  - Salmon panggang yang dihidangkan dengan Herb Carrot Orange Zest ($ 17.99 setiap orang)
  Untuk pihak 6 atau lebih, sila buat tempahan anda pada 7 April. Sila semak dengan AJ anda untuk menyertai tambahan seperti Pancake Pancake, Sup Bola Matzo, Apple-Nut Charoset, Kugel

  AJ juga menawarkan pilihan wain halal.

  Dari Sudut Penjual:
  - Pusat Potong Daging Lembu $ 8.99 per paun, Simpan $ 2 setiap paun, harga cagak yang sah April 1-18, 2017. Bekalan terhad Tali Sederhana tersedia di Corner Butchers AJ.

• 03 dari 06

  Deli Miracle Mile

  Dari 10 April hingga 18 April, 2017 restoran milik tempatan dan dikendalikan Miracle Mile Deli menawarkan plat sandwic dengan sayuran dan Sup Bola Bola Matzo (dibuat dari awal setiap hari!) Untuk $ 12.50. Terletak di 4433 N. 16th Street di Phoenix, 602-776-0992.

• 04 dari 06

  Paskah di Fairmont Scottsdale Princess

  Presiden Kosher Holidays menganjurkan percutian Glatt Kosher Passover di Fairmont Scottsdale Princess. Mereka telah mengatur masakan Paskah, Seders, Sinagog tapak, perkhidmatan ortodoks harian, hiburan, ceramah dan aktiviti keluarga dan banyak lagi untuk tetamu mereka. Percutian ini popular untuk kedua-dua pelancong dan penduduk tempatan. Ia dijual untuk tahun ini, tetapi anda mungkin mahu membuat tempahan untuk tahun depan! Fairmont Scottsdale Princess adalah sebuah resort mewah yang terletak di North Scottsdale.

• 05 dari 06

  Resipi: Latkes (Pancake Kentang)

  Buat latkes sendiri untuk Paskah atau bila-bila masa! Lempeng kentang, yang juga dikenali sebagai latkes, sangat popular untuk hidangan percutian Paskah dan Hanukkah. Chompie, restoran makanan gaya New York, restoran, kilang bagel, kedai roti, dan katering dengan empat lokasi di kawasan Phoenix, berkongsi resipi ini.

  Latkes Chompie

  Bahan-bahan:
  Kentang russet 6-besar
  Bawang kuning 2-besar
  4-telur
  1/2 cawan matzo makan
  2 sudu kecil garam
  1 sudu kecil lada hitam
  1 1/2 sudu kecil serbuk bawang
  1/4 sudu teh serbuk penaik

  Penyediaan:
  Pisau kentang dengan grater dan masukkan ke dalam mangkuk besar. Dadu bawang dan masukkan tambah kentang. Dalam mangkuk berasingan, telur campuran, garam, lada, serbuk bawang dan serbuk penaik. Campurkan cecair dengan kentang dan bawang. Perlahan-lahan tuangkan dan matunkan makanan matzo ke dalam mangkuk. Di tempat penggorengan kira-kira 1/4 inci minyak sayuran dan bawa ke suhu. Campurkan campuran panci yang kira-kira 3 inci diameter dan goreng sehingga coklat keemasan kemudian bertukar sehingga selesai.

  Hasil: kira-kira 24 lempeng

• 06 dari 06

  Resipi: Susu Rusa

  Chompie sedar bahawa pemisu yang lazat bukan sahaja cuti Yahudi, tetapi juga boleh menjadi hidangan pilihan pada hari-hari lain, seperti Hari Kesyukuran - atau mana-mana hari dalam tahun ini. Terima kasih, Chompie, untuk berkongsi Resipi Terkenal Anda Resipi Daging.

  Bahan-bahan
  3-4 lb. Brisket daging lembu
  1/2 cawan saderi cincang
  1/2 lobak cincang
  1/2 cawan bawang diced
  16 oz. boleh menghancurkan tomato
  2-Tbs. sos soya
  1/4 cawan sos Teriyaki
  Air 4-cawan
  1 sudu kecil bawang merah
  1 sudu teh. bawang putih berkrim
  1 sudu teh. lada hitam

  Penyediaan:
  Campurkan rempah-rempah, teriyaki dan sos soya untuk membuat pasta dan gosok pada brisket daging lembu. Letakkan dalam panci panggang dan tambahkan sayur-sayuran, tomato dihancurkan, dan air. Pan kuali dengan aluminium foil dan masak pada 350 darjah selama 2 jam atau sehingga daging lembut.

  Hidangan 6 hingga 8.