Apabila ia datang untuk membuat sirap maple, St Louis jelas bukan tempat pertama yang masuk ke dalam fikiran. Vermont, Maine dan negeri-negeri New England yang lain terkenal kerana menghasilkan sirap yang berkualiti tinggi, tetapi kita boleh membuat sirap maple di St Louis juga! Satu cara yang baik untuk belajar tentang proses ini adalah untuk menghadiri Festival Gula Tahunan Maple di Tempahan Rockwoods di St. Louis County.
Untuk lebih banyak perkara yang perlu dilakukan pada musim sejuk, lihat Aktiviti Musim Sejuk Musim Sejuk di Aktiviti Musim Sejuk St Louis dan St Louis .
Bila dan di mana:
Festival Gula Maple diadakan setiap musim sejuk pada awal bulan Februari. Pada 2016, festival itu adalah Sabtu, 6 Februari, dari 10 pagi hingga 3 petang . Kemasukan dan tempat letak kereta adalah percuma. Anda tidak perlu membuat tempahan, tetapi lakukan pakaian hangat untuk cuaca sejuk.
Perayaan ini diadakan di Tempahan Rockwoods Jabatan Pemuliharaan Missouri. Tempahan ini terletak di 2751 Glencoe Road di Wildwood. Untuk ke sana, ambil I-44 ke keluar Eureka (# 264). Kemudian, keluar dari lebuh raya 109 dan pergi ke utara selama kira-kira empat batu ke Woods Avenue. Pergi ke barat di Woods Avenue sehingga anda mencapai Jalan Glencoe. Ikuti Glencoe Utara ke Tempahan Rockwoods.
Apa yang hendak dilihat dan dilakukan:
Pesta Gula Maple adalah pengalaman pembelajaran untuk seluruh keluarga. Panduan akan mengajar anda bagaimana untuk mencari dan mengetuk pokok maple. Kemudian, lihat cara yang berbeza untuk mengumpul sap dan mendidihnya untuk membuat gula dan sirap maple. Akhirnya, nikmati sampel gula dan sirap yang baru dibuat dan merawat maple yang lain.
Tempahan Rockwoods juga menawarkan kelas lain untuk sesiapa sahaja yang ingin mempelajari kemahiran untuk membuat sirap maple di rumah. Untuk maklumat lanjut, hubungi (636) 458-2236.
Lagi Mengenai Tempahan Rockwoods:
Reservasi Rockwoods adalah salah satu kawasan pemuliharaan yang lebih popular di rantau St. Louis dengan lebih daripada 1,800 ekar.
Ia dibuka setiap hari dari matahari terbit hingga 30 minit selepas matahari terbenam. Tempahan Rockwoods menawarkan aktiviti luaran seperti hiking, berkelah, berbasikal dan memerhati burung. Malah, tempahan telah ditetapkan Kawasan Burung Penting oleh Audubon Missouri kerana kelimpahan dan kepelbagaian burung.
Terdapat juga Pusat Pendidikan yang dibuka dari Isnin hingga Jumaat dari pukul 8 pagi hingga 5 petang Pusat ini mempunyai maklumat dan pameran mengenai hidupan liar, ikan dan geografi Missouri. Jika anda tidak boleh membuatnya ke Festival Gula Maple, tempahan ini menganjurkan acara dan kelas sepanjang tahun untuk kanak-kanak dan keluarga. Terdapat kenaikan berpandu, burung helang bercakap, burung hantu dan banyak lagi. Kebanyakan peristiwa itu adalah percuma. Untuk melihat jadual lengkap kelas, lihat laman web Rockwoods Reservation.