Keluar di NYC dengan mandi Turki, hidangan India, dan kerja badan Cina.
Apabila teman lelaki saya Lost Girls dan saya mengembara ke dunia pada usia dua puluhan kami dengan tiada apa-apa tetapi satu pek di belakang kami, saya jatuh cinta dengan jalan terbuka dan mengidamkan kehidupan gaya hidup yang membosankan selama-lamanya. Hampir satu dekad kemudian dengan dua anak kecil di belakang, kenyataannya adalah saya lebih cenderung untuk menempuh destinasi AS atau memilih untuk tinggal. Hidup di New York City membolehkan saya berasa seperti saya melawat beberapa negara kegemaran saya (termasuk Turki, India, dan China) tanpa perlu melayari pesawat.
Berikut adalah tiga permata rahsia di Big Apple yang membantu memuaskan kesengsaraan saya semasa berada di rumah.
Tinggal
Lobi yang selesa dan bergaya di Marmara Park Avenue yang baru dibuka, berpusat di tengah-tengah mempunyai banyak marmar putih bulat. Unsur ini memberikannya rasa Turki yang ketara bagi saya, walaupun kaca gelas tangan dan kelebihannya di dalam vestibule dan bahan-bahan lain yang paling banyak berasal dari kawasan lima daerah.
Tetapi saya benar-benar diangkut kembali ke Turki apabila saya melawat Pusat Kesihatan mereka yang rumah kepada salah satu daripada beberapa hammam asli di bandar. Ahli terapi Savas membesar pergi ke mandi Turki ini, dan pakar kulitnya mengelupas dan membersihkan kulit anda semasa anda berbaring di batu marmar Turki yang dipanaskan di bilik stim untuk membantu proses detoksifikasi. Pastikan anda membawa pakaian mandi anda kerana rawatan itu melibatkan tangki air panas dan memukul anda dari kepala hingga kaki. Savas mengatakan satu sebab yang anda rasa sangat baik selepas rawatan hammam tradisional adalah bahawa haba membantu membersihkan tubuh anda daripada toksin.
Seluruh pengalaman pasti membuat saya berasa lebih ringan, dan seperti saya telah diangkut kembali ke Turki.
Makan
Apabila di India saya mendapat rasa makanan ringan yang dipanggil bhel (biasanya dibuat dengan nasi, sayuran, dan asam jawa). New York City tidak mempunyai kekurangan restoran India, tetapi yang terbaik yang saya makan setakat ini disebut Utsav, perkataan Sanskrit yang bermaksud 'perayaan' di Daerah Teater.
Walaupun sudah bertahun-tahun, ia baru-baru ini mendapat rupa, menu, dan senarai wain yang dikemaskini. Ia boleh menjadi agak sukar untuk ditemui - ia terletak di skywalk yang dihubungkan oleh dua bangunan Midtown di 1185 Sixth Avenue, tetapi pintu masuk sebenarnya di Jalan ke-46 di antara Jalan Keenam dan Ketujuh-tetapi bernilai mencari makanan yang inovatif dan segar ( segar bukan perkataan yang biasanya saya gunakan untuk menggambarkan restoran India di New York!).
Chef India terkenal Hari Nayak memberikan beberapa hidangan India yang standard yang menarik, seperti menambah jagung, mangga, dan kacang ke bhel tradisional; edamame kepada samosa; atau quinoa kepada aloo tikki. Jika anda suka pedas, cuba Chilli Cornish Hen (ia mempunyai chipotle!) Atau Chicken Chettinaad. Basuh dengan koktel kreatif seperti Tiger Bengal (dibuat dengan brendi, rum gelap, triple sec, nanas dan pengurangan kardioma di atas dengan soda kelab). Menu ini bersinar paling banyak pada waktu makan malam, tetapi terdapat juga bufet makan tengah hari tujuh hari seminggu untuk $ 20.95, dan hidangan jam selamat dengan $ 10 makanan bar India (berfikir: Taco ayam Bollywood).
Bersantai
Salah satu perkara yang mengejutkan saya semasa melawat China adalah bagaimana mendapatkan urut dan kerja badan yang kerap menjadi sebahagian daripada budaya yang kekal (berbanding dengan kecenderungan Amerika untuk menunggu sehingga anda sakit atau cedera untuk melawat pakar untuk rawatan).
Jadi, saya telah melawat Organic Mama Spa selama bertahun-tahun selepas pulang dari perjalanan saya. Ia adalah spa kesihatan yang sederhana yang direka dengan prinsip Feng Shui (bilik rawatan masing-masing diberikan elemen seperti kayu, logam, air, bumi, atau api) dan terletak di Jalan Allen di Lower East Side. Tetapi seperti percutian yang santai di tengah-tengah bandar yang sibuk, menawarkan kerja-kerja badan menggunakan teknik Perubatan Tradisional Cina dan penjagaan kulit yang dibuat dengan bahan-bahan organik dan herba. Harga mereka cukup berpatutan berbanding dengan spa lain di bandar (anda boleh mendapatkan urutan 60 minit untuk $ 70 tetapi mereka menawarkan diskaun mendalam jika anda membeli pakej).